सामग्रीहरू
घर मा सही ढंग बाट मिति भण्डारण गर्न को लागी
खजूर खजूर को खाद्य फल हो, जो अफ्रिका र यूरेशिया को मूल निवासी हो। यी सूखे फलहरु को क्यान्सर को खतरा घटाएर, दाँत बलियो बनाउन र छिटो घाउ निको पार्ने गरी मानव स्वास्थ्य मा सकारात्मक प्रभाव छ। तेसैले, कसरी घर मा मिति भण्डारण गर्न को लागी एक लामो समय को लागी आफ्नो नाजुक र सुगन्धित लुगदी को आनन्द को प्रश्न।
मिति कसरी भण्डारण गर्ने: फल छनौट
जब तिनीहरुको उपस्थिति द्वारा मितिहरु किन्ने, यो यो एक गुणस्तरीय उत्पादन हो वा होइन भन्ने निष्कर्षमा पुग्न सम्भव छ। नोट:
- मिति को उपस्थिति मा - तिनीहरूको सतह सामान्यतया सधैं मैट छ;
- फल को रंग मा - उनीहरु कालो हुनु पर्छ, प्रकाश छैन;
- सूखे फल को बोक्रा मा - दरार र dents बिना मिति छनौट गर्नुहोस्;
- फल को सामान्य स्थिति मा - मात्र सुक्खा खाना किन्नुहोस्;
- चिनीको लागी - मितिहरु एकै थलो मा एक साथ रहनु हुँदैन;
- गन्ध मा, यदि तपाइँ यो मन पराउनुहुन्न, सूखे फल दिनुहोस्।
घरमा मिति कहाँ भण्डारण गर्ने?
मिति को छनौट मा ध्यान दिनुहोस्, एक कम गुणस्तरीय उत्पादन पछि पेट को समस्या पैदा गर्न सक्छ।
कसरी ताजा मिति ठीक संग भण्डारण गर्ने?
क्रम मा भण्डारण को लागी सूखे फलहरु लाई हटाउन को लागी, उनीहरुलाई धोउन को लागी आवश्यक छैन। यो तेल पदार्थ को परत हटाउने छ कि फल सड्न बाट बचाउँछ। अन्यथा, निम्न दिशानिर्देशहरु पालन:
- कागजको झोलामा मिति राख्नुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई फ्रीजर मुनि 0 डिग्री सेल्सियस मा राख्नुहोस्।
- समय समयमा सडेको लागि मिति जाँच गर्नुहोस्।
- ताजा फलहरु को बारे मा 1-2 महिना को लागी चिसो मा झूट हुन सक्छ।
केहि गृहिणीहरु यो प्रकार को सूखे फल फ्रीजर मा राख्छन्। यो मिति को शेल्फ जीवन 5 बर्ष सम्म बढाउँछ।
कहाँ सुकेको र संकुचित मिति भण्डारण गर्न?
सुक्खा र सुकेको फल एक गिलास जार वा एक प्लास्टिक को कंटेनर मा एक तंग ढक्कन संग राख्नु पर्छ। यो मिति को बिगार्न रोक्छ र कन्टेनरमा कीराहरु को पहुँच सीमित गर्दछ। फ्रिज मा पछिल्लो राख्नुहोस्, जहाँ सुकेको फल लगभग एक बर्ष को लागी भण्डारण गरिनेछ।
थिच्नु भन्दा पहिले, मिति पाश्चराइजेशन बाट गुज्रन्छ - गर्मी उपचार, जस पछि फलहरु को लागी विशेष परिस्थितिहरु को निर्माण बिना भण्डारण गर्न सकिन्छ। केवल एक ठाउँमा सूखे फल हटाउनुहोस् जहाँ सूर्यको किरणहरु प्रवेश गर्दैनन्।
याद गर्नुहोस्: यदि भण्डारण को समयमा एक सेतो कोटिंग मितिहरु मा रूपहरु वा उनीहरु लाई नराम्रो गन्ध लाग्न थाल्छ, फलहरु बाट छुटकारा पाउनुहोस्। जब रेफ्रिजरेटर बाट तिनीहरूलाई हटाउने, सधैं रोगजनकहरु बाट बच्न को लागी तातो पानी मा उनीहरुलाई धुनुहोस्। यस तरीकाले तपाइँ तपाइँको स्वास्थ्य को रक्षा र सूखे फल को सुखद स्वाद को आनन्द लिनुहुनेछ।