सेतो-खैरो रोइंग (ट्राइकोलोमा अल्बोब्रुनम) फोटो र विवरण

सेतो-खैरो रोइंग (ट्राइकोलोमा अल्बोब्रुनम)

• पङ्क्ति सेतो-खैरो
• लसङ्का (बेलारूसी संस्करण)
• ट्राइकोलोमा स्ट्रिटम
• स्ट्रेक्ड एगारिक
• Agaric परिकार
• Agaricus brunneus
• Agaricus albobrunneus
• gyrophila albobrunnea

हेड 4-10 सेन्टीमिटरको व्यासको साथ, युवा गोलार्धमा, बेरिएको किनारको साथ, त्यसपछि उत्तल-प्रोस्ट्रेटबाट समतल, चिकनी ट्युबरकलको साथ, रेडियली रेशेदार-धारी भएको, सधैं व्यक्त हुँदैन। छाला रेशेदार, चिल्लो हुन्छ, थोरै फुट्न सक्छ, तराजूको उपस्थिति बनाउँछ, विशेष गरी टोपीको बिचमा, जुन प्रायः बारीलो स्केली, थोरै चिल्लो, भिजेको मौसममा टाँसिएको हुन्छ। टोपीका किनारहरू समान छन्, उमेरको साथ तिनीहरू लहरा-वक्र बन्न सक्छन्, दुर्लभ, चौडा झुकावहरूसँग। टोपीको रङ खैरो, चेस्टनट-खैरो, रातो रङको हुन सक्छ, युवावस्थामा गाढा लकीरहरू, उमेर अनुसार बढी एकरूप, किनारमा हल्का, लगभग सेतो, बीचमा गाढा हुन सक्छ। त्यहाँ हल्का नमूनाहरू पनि छन्।

पुल सेतो, छाला मुनि रातो-खैरो रंगको साथ, बाक्लो, राम्रोसँग विकसित। कुनै विशेष गन्ध बिना, तीतो छैन (पृथक स्रोत अनुसार, एक पीठो गन्ध र स्वाद, मैले यसको अर्थ बुझिन)।

रेकर्ड बारम्बार, दाँत द्वारा accreted। प्लेटहरूको रंग सेतो हुन्छ, त्यसपछि सानो रातो-खैरो दागहरू, जसले तिनीहरूलाई रातो रङको उपस्थिति दिन्छ। प्लेटहरूको किनारा प्रायः च्यातिन्छ।

बीजाणु पाउडर सेतो। बीजाणुहरू अण्डाकार, रंगहीन, चिल्लो, 4-6×3-4 μm हुन्छन्।

Leg 3-7 सेन्टिमिटर उच्च (10 सम्म), 0.7-1.5 सेमी व्यासमा (2 सम्म), बेलनाकार, जवान च्याउहरूमा प्राय: आधार तिर विस्तारित हुन्छ, उमेर संग यो आधार तिर संकुचित हुन सक्छ, निरन्तर, उमेर संग, विरलै, तल भागहरूमा खाली हुन सक्छ। माथिबाट चिल्लो, तलसम्म लामो रेशायुक्त, बाहिरी फाइबर च्यातिन सक्छ, तराजूको उपस्थिति सिर्जना गर्दछ। काण्डको रंग सेतोबाट, प्लेटहरूको संलग्न बिन्दुमा, खैरो, खैरो, रातो-खैरो, लामो समयसम्म रेशेदार हुन्छ। सेतो भागबाट खैरोमा संक्रमण या त तीखो हुन सक्छ, जुन अधिक सामान्य छ, वा चिल्लो, खैरो भाग आवश्यक रूपमा धेरै स्पष्ट छैन, स्टेम लगभग पूर्ण रूपमा सेतो हुन सक्छ, र, यसको विपरीत, एक हल्का खैरोपन धेरै पुग्न सक्छ। प्लेटहरू।

सेतो-खैरो रोइङ् अगस्टदेखि अक्टोबरसम्म बढ्छ, यो नोभेम्बरमा पनि देख्न सकिन्छ, मुख्यतया शंकुधारी (विशेष गरी सुख्खा पाइन) मा, कम प्राय: मिश्रित (पाइनको प्राबल्य भएको) जंगलहरूमा। पाइनसँग माइकोरिजा बनाउँछ। यो समूहहरूमा बढ्छ, प्रायः ठूला (एकल - विरलै), प्रायः नियमित पङ्क्तिहरूमा। यो एक धेरै फराकिलो वितरण क्षेत्र छ, यो यूरेशिया को लगभग सम्पूर्ण क्षेत्र मा पाइन्छ, जहाँ coniferous वनहरु छन्।

• पङ्क्ति स्केली (ट्रिकोलोमा इम्ब्रिकेटम)। यो सेतो-खैरो रङको महत्वपूर्ण स्केली टोपी, भिजेको मौसममा म्यूकसको अनुपस्थिति, टोपीको सुस्ततामा रोइङभन्दा फरक छ। यदि सेतो-खैरो पङ्क्तिको बीचमा थोरै स्केलीनेस छ, जुन उमेरसँगै आउँछ, तब स्केली पङ्क्तिलाई धेरैजसो टोपीको सुस्तता र खैलापनले ठ्याक्कै फरक पार्छ। केही अवस्थामा, तिनीहरू केवल microsigns द्वारा छुट्याउन सकिन्छ। पाक गुणहरूको सन्दर्भमा, यो सेतो-खैरो पङ्क्तिको समान छ।
• पहेंलो-खैरो रोइङ (ट्रिकोलोमा फुल्वम)। यो पल्पको पहेँलो रङ, पहेंलो वा प्लेटहरूको पहेंलो-खैरो रङमा फरक हुन्छ। पाइन जंगलमा पाइँदैन।
• पङ्क्ति भाँचिएको (Tricholoma batschii)। यो पातलो फिल्मको औंठीको उपस्थितिले छुट्याएको छ, यसको स्लिमिनेसको भावनाको साथ, टोपी मुनि, ठाउँमा जहाँ खुट्टाको खैरो भाग सेतोमा परिणत हुन्छ, साथै तीतो स्वाद। पाक गुणहरूको सन्दर्भमा, यो सेतो-खैरो पङ्क्तिको समान छ।
• सुनौलो पङ्क्ति (Tricholoma aurantium)। उज्यालो सुन्तला वा सुनौलो-सुन्तला रङ, पूरैको सानो स्केल, वा लगभग सम्पूर्ण, टोपीको क्षेत्र र खुट्टाको तल्लो भागमा फरक हुन्छ।
• स्पॉटेड रोवीड (ट्राइकोलोमा पेसुन्डाटम)। यो थोरै विषालु च्याउ टोपीमा कालो दागको उपस्थितिले सर्कलमा व्यवस्थित गरिएको छ, वा छोटो, बरु फराकिलो कालो पट्टीहरू आवधिक रूपमा व्यवस्थित गरिएको छ, क्यापको छेउमा रेडियली रूपमा, यसको सम्पूर्ण परिधिको साथमा, बारम्बार खाँचो भएको, बारम्बार झुकेको लहराता। टोपीको किनारा (सेतो-खैरो लहरमा, यदि कुनै हो भने, कहिलेकाहीँ विरलै, केही झुकाव), पुरानो च्याउमा ट्युबरकलको अनुपस्थिति, पुरानो च्याउको टोपीको कडा रूपमा उच्चारण गरिएको असममित उत्तलता, तीतो मासु। उनीसँग खुट्टाको सेतो भागबाट खैरोमा तीव्र रंगको संक्रमण छैन। एक्लै वा सानो समूहमा बढ्छ, दुर्लभ। केहि अवस्थामा, यो माइक्रोसाइन द्वारा मात्र छुट्याउन सकिन्छ। त्यस्ता च्याउलाई अस्वीकार गर्न, एकल वा सानो समूहमा हुर्कने च्याउहरूमा ध्यान दिनुपर्छ, स्टेममा तीव्र विरोधाभासी रंग संक्रमण हुँदैन, र वर्णन गरिएको पहिलो तीन भिन्नताहरू मध्ये कम्तिमा एउटा हुन्छ (दाग, पट्टी, सानो र बारम्बार। grooves), र, पनि, संदिग्ध अवस्थामा, तीतोपन को लागी जाँच गर्नुहोस्।
• चिनार पङ्क्ति (ट्राइकोलोमा पपुलिनम)। वृद्धिको स्थानमा फरक छ, पाइन वनहरूमा बढ्दैन। पाइन, एस्पेन, ओक्स, पोप्लरहरू, वा यी रूखहरूसँग कोनिफरहरूको वृद्धिको सिमानामा मिश्रित जंगलहरूमा, तपाइँ दुवै, चिनार, सामान्यतया अधिक मासु र ठूला, हल्का छायाँहरू सहित भेट्टाउन सक्नुहुन्छ, तथापि, प्रायः तिनीहरू मात्र छुट्याउन सकिन्छ। माइक्रोफिचरहरू द्वारा, जबसम्म, निस्सन्देह, तिनीहरूलाई छुट्याउने लक्ष्य छैन, किनकि मशरूमहरू तिनीहरूको पाक गुणहरूमा बराबर छन्।

Ryadovka सेतो-खैरोले सशर्त रूपमा खाद्य च्याउलाई बुझाउँछ, 15 मिनेटको लागि उमालेपछि प्रयोग गरिन्छ, विश्वव्यापी प्रयोग। यद्यपि, केहि स्रोतहरूमा, विशेष गरी विदेशीहरू, यसलाई अखाद्य च्याउको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ, र केहीमा - "सशर्त" उपसर्ग बिना खान योग्यको रूपमा।

लेखमा फोटो: व्याचेस्लाव, एलेक्सी।