प्रशोधित पनीर फरक हुन सक्छ - सॉसेज, पेस्ट, मीठो। र यसको लाभ को लागी, यो पनी परम्परागत पनीर लाई पार गर्दछ। प्रशोधित पनीर धेरै पौष्टिक छ; यो धेरै प्रोटीन, बोसो, मूल्यवान अमीनो एसिड, भिटामिन र खनिज समावेश गर्दछ।
स्टोर बाट एक परम्परागत प्रशोधित पनीर कैल्शियम को दैनिक मूल्य को १५% हुन्छ - यस अर्थ मा, यो दही भन्दा तपाइँको शरीर को लागी अझ उपयोगी छ।
यद्यपि यो सबै उपयोगी छैन।
- प्रशोधित चीज मा, सोडियम उपस्थित छ, र यसैले, यो मुटु को समस्या र रक्त वाहिकाहरु संग मानिसहरु को लागी प्रयोग गर्न को लागी अवांछनीय छ। सोडियमले रक्तचाप बढाउन सक्छ, किन मानव स्थिति मात्र खराब हुँदैछ।
- पनीरमा रहेको फास्फेट्स किडनीको रोग भएका व्यक्तिहरूको लागि contraindication हो, किनकि तिनीहरूले कंकाल प्रणालीलाई हानी गर्दछन् र यसलाई भंगुर बनाउँदछन्।
- एसिडिटीमा पनीर प्रयोग गर्नका लागि सिफारिश गरिदैन पनीरको पाक्नको गति बढाउन सिट्रिक एसिड थपिन्छ।
- उच्च नुन सामग्री को कारण, बोसो पिघ्न, र बच्चाहरु लाई क्रीम पनीर दिन चाहँदैनन्।