मोटो ऊतक शरीर द्वारा एक मानिन्छ सुरक्षित गर्न को लागी आरक्षित। आधुनिक युग भन्दा पहिले, मानिस बाँच्न को लागी भोक को प्रतिरोध गर्न को लागी थियो र उसले अकाल को स्थिति मा यस बहुमूल्य कपडा बाट ऊर्जा निकालीयो। तेसैले जब बोसो को स्तर घट्छ (जुनसुकै यसको प्रारम्भिक स्तर), बोसो को कोशिकाहरु मस्तिष्क लाई सन्देश पठाउन यो सबै गर्न को लागी हराएको बोसो को पुनःप्राप्ति गर्न को लागी। मस्तिष्क चल्छ: यो तब ऊर्जा खर्च घटाउँछ र एक कारण भोक को भावना बढ्यो। यो घटना यो एक निश्चित समय पछि तौल गुमाउन रोक्न सम्भव बनाउँछ: हामी सधैं एकै तरीकाले खाने, तर ऊर्जा खर्च घटेको छ, तौल स्थिर हुन्छ। यो तेसैले पर्याप्त छ कि हामी एक थोरै अधिक वजन को लागी फेरि वृद्धि मा शुरू गर्न को लागी खान्छौं!

जब ऊर्जा को सेवन अचानक बढ्छ (यो उदाहरण को लागी धूम्रपान रोक्न वा एक मनोवैज्ञानिक विकार पछि अधिक खाने को लागी नेतृत्व पछि मामला हो), तौल उही बाटो पछ्याउँछ। तर, धेरै छिटो, शरीर अनुकूलन। तौल मा वृद्धि सक्रिय सेल मास मा वृद्धि को लागी नेतृत्व गर्दछ, र यसैले, उहि तरीका मा, आधारभूत ऊर्जा खर्च (शरीर को लागी काम जारी राख्न को लागी न्यूनतम)। खर्च र योगदान तब सन्तुलित छन्, जो अंकतौल बढ्न रोक्न। यही कारण हो कि हामी सधैं चरणहरु मा वजन हासिल! खाना को सेवन मा एक थप वृद्धि वा शारीरिक गतिविधि मा कमी तब फेरी तौल बढ्छ।