दूध। हामी कहाँ धोकामा परेका छौं?

 

मानिस समाजको उपज हो भन्ने कुरा लुकेको छैन । मन भरिनु हाम्रो इच्छाले होइन, संयोगले हुन्छ। हामी कहाँ छौं, कस्तो परिवेशमा हुर्किन्छौं भन्ने कुरामा भर पर्छ।

1. के तपाईंले प्रकृतिमा देख्नुभएको छ कि एक प्रकारको स्तनपायीले अर्को प्रकारको दूध पियो? उदाहरणका लागि, जिराफले भालुको दूध पियो, खरगोशले घोडाको दूध पियो।

2. के तपाईंले यो एउटै स्तनपायी प्राणीलाई जीवनभर पिउनुभएको देख्नुभएको छ?!

मानिसले मात्र यस्तो कुरा ल्याउन सक्छ, किनकि ऊ प्रकृतिभन्दा बुद्धिमान छ! जेल्यान्डले लेखेझैं: "यो सबै धेरै दुखद छ। मानिसले आफुलाई प्रकृतिको राजाको कल्पना गर्दै लाखौं वर्षमा सृजना भएको अनौठो बायोस्फियरलाई पुन: निर्माण गर्न अभिमानपूर्ण र विनाशकारी झगडा सुरु गर्यो। के भइरहेको छ बुझ्नुहुन्छ ? यो बाँदरलाई रसायन प्रयोगशालामा लैजाने जस्तै हो। र यो बाँदरले त्यहाँ जे गर्छ, वैज्ञानिकबाट पनि, अति-वैज्ञानिक पद र उद्देश्यबाट पनि, विपत्तिमा परिणत हुनेछ। ”

गाई जहाँसुकै राखेपनि हरेक वर्ष एउटा बाछो जन्माउनुपर्छ । गोरु बाछोले दूध दिन सक्दैन, उसको भाग्य अपरिहार्य छ। ९ महिनासम्म भ्रूण जन्माउने गाईले दूध छोड्दैन । दूधको मात्रा बढाउन, मासु र हड्डीको खाना र माछा उद्योगको फोहोर प्रायः दानामा थपिन्छ, साथै वृद्धि हार्मोन र एन्टिबायोटिकहरू सुई दिइन्छ।

बाछो जन्मेपछि तुरुन्तै दूध छुटाइन्छ। तिनीहरूले जनावरलाई फलाम र फाइबर बिना दुध प्रतिस्थापनकर्ताहरू खुवाउँछन् - त्यो धेरै नाजुक हल्का रंग दिन।

निरन्तर तनावमा रहँदा गाईमा बोभिन ल्युकेमिया, बोभिनको इम्युनोडेफिशियन्सी, क्रोनिन्स डिजिज र स्तनशोथ हुन्छ। गाईको औसत आयु 25 वर्ष हुन्छ, तर 3-4 वर्षको "काम" पछि तिनीहरूलाई वधशालामा पठाइन्छ।

सम्बन्धित छ 

प्रतिभाशाली डाक्टर के. क्याम्पबेलले मानव रोगका कारणहरूबारे एक प्रसिद्ध पुस्तक लेखे, द चाइना स्टडी। यहाँ यसको एउटा अंश हो: "स्पष्ट रूपमा, न त बच्चाहरू र न तिनीहरूका आमाबाबुलाई सिकाइएको छ कि दूधको खपतले टाइप XNUMX मधुमेह, प्रोस्टेट क्यान्सर, ओस्टियोपोरोसिस, मल्टिपल स्क्लेरोसिस र अन्य अटोइम्यून रोगहरू निम्त्याउन सक्छ र त्यो प्रयोगात्मक अध्ययनहरूले केसिनको क्षमतालाई संकेत गर्दछ - मुख्य। दुग्धजन्य पदार्थमा पाइने प्रोटिनले क्यान्सर निम्त्याउँछ, स्तर बढाउँछ

रगत कोलेस्ट्रोल र atherosclerotic पट्टिका वृद्धि।

हामी शिक्षाविद् Ugolev को काममा फर्कौं। यहाँ उनले स्तनपान गराउने बच्चाहरूको बारेमा लेखेका छन्: "यदि आमाको दूधलाई अन्य प्रजातिका स्तनधारी जनावरहरूको दूधले प्रतिस्थापन गरिन्छ, त्यसपछि एन्डोसाइटोसिसको एउटै संयन्त्र प्रयोग गरेर, विदेशी एन्टिजेनहरू शरीरको आन्तरिक वातावरणमा प्रवेश गर्नेछन्, सानै उमेरदेखि। ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टमा प्रतिरक्षा अवरोध अझै अवस्थित छैन।

यस अवस्थामा, एक अवस्था उत्पन्न हुन्छ कि धेरै इम्युनोलोजिस्टहरूले अत्यन्त नकारात्मक रूपमा मूल्याङ्कन गर्छन्, किनकि प्राकृतिक संयन्त्रको कारणले गर्दा, विदेशी प्रोटीनहरूको ठूलो मात्रा बच्चाको शरीरको आन्तरिक वातावरणमा प्रवेश गर्दछ। जन्मेको केही दिन पछि, एन्डोसाइटोसिस लगभग पूर्ण रूपमा बन्द हुन्छ। यस उमेरमा, दूध पोषणको साथ, आमा र गाईको दूध बीचको तीव्र भिन्नतालाई संकेत गर्दै, एक फरक चित्र उभरिन्छ। 

सा को कारणले पनि दुधको कदर हुन्छ, त्यहाँ साँच्चै धेरै छ। तसर्थ, डाक्टरहरूले यसलाई पिउन, साथै कुटीर चीज र चीज खाने सल्लाह दिन्छन्।

पहिलो प्रश्न: किन गाईहरू, आफैलाई प्राप्त गर्न, अन्य गाईहरूबाट दूध पिउँदैनन्, वा, हात्ती, जिराफहरू? हो, किनभने सबै भिटामिन र सूक्ष्म तत्वहरू जुन एक निश्चित प्रजातिलाई वास्तवमै चाहिन्छ तपाईंको आमाको दूधमा मात्र हुन्छ!

र दोस्रो: हामीलाई किन यति धेरै क्याल्सियम चाहिन्छ? के हामी पनि हाम्रो जन्मदिनमा बाछो जस्तै खुट्टामा उठ्नु पर्छ?

क्याल्सियमका धेरै बिरुवा स्रोतहरू छन्। दूध र बन्दाबी, खजूर, तिलको बीउ, अफिम र अन्य उत्पादनहरूमा क्याल्सियमको सामग्रीमा डेटा तुलना गर्नुहोस्। 

क्याल्सियमको अतिरिक्त, हड्डी बलियो बनाउन सिलिकन पनि आवश्यक छ (जई, जौ, सूर्यमुखी बीउ, घण्टी मिर्च, बीट, साग, अजवाइन)। थप रूपमा, व्यायामले हड्डीको घनत्व बढाउँछ, तर गाईको दूध होइन!

हामीले के बिर्सेका छौं? हामी उहाँलाई विशेष माया गर्छौं ... जस्तै चकलेट, केक र मादक पेय।

पशु मारेर दुग्धजन्य पदार्थ उत्पादन हुँदैन । यसको मतलब तिनीहरूमा तनाव हार्मोनहरू हुँदैनन् जसले दबाब, उत्तेजना, आक्रामकता र लत बढाउँछ। तर एकै समयमा, तिनीहरूले ओपिएट उत्पादनहरू समावेश गर्दछ, जुन पहिले नै प्रत्यक्ष रूपमा लागूपदार्थ हो। यी अफिम उत्पादनहरू दूधमा समावेश हुन्छन् ताकि जब गाईले बाछोलाई खुवाउँछ, यो बाछो आफ्नी आमाकहाँ आएर खाने र शान्त हुन चाहन्छ।

पनीर, तपाईलाई थाहा छ, दूध भन्दा बढी केन्द्रित उत्पादन हो! यसरी, अफिम उत्पादनहरूले व्यक्तिलाई शान्त पार्छ, हल्कापन र मनको शान्ति सिर्जना गर्दछ।

पशुपालनले वातावरणलाई कति प्रदुषित बनाइरहेको छ कसलाई थाहा छ?

   

जवाफ छाड्नुस्