धेरै मानिसहरूले पशुपालनले हाम्रो जीवन र प्रत्येक वर्ष खरबौं जनावरहरूको जीवनलाई कसरी असर गर्छ भनेर पूर्ण रूपमा बुझ्दैनन्। हाम्रो वर्तमान खाद्य प्रणाली जलवायु परिवर्तनको लागि सबैभन्दा ठूलो योगदानकर्ता हो, तर पनि अधिकांश मानिसहरू त्यो जडान गर्न असफल हुन्छन्।
फ्याक्ट्री खेतीको विश्वव्यापी प्रभावलाई मानिसहरूले नबुझ्नुको एउटा कारण यो हो कि यससँग सम्बन्धित मुद्दाहरूले पशु अधिकारका मुद्दाहरूमा पर्याप्त ध्यान नदिने उपभोक्ताहरूलाई शिक्षित गर्न आवश्यक पर्ने व्यापक कभरेज प्राप्त गर्दैन।
चलचित्र Cattleplot को रिलीज सम्म, धेरै मान्छे एक जडान को अस्तित्व को बारे मा सोचेनन्। कसैको आहार छनौट र किराना किनमेलले जलवायु परिवर्तनलाई प्रत्यक्ष असर गर्छ भन्ने विचार उनीहरूको दिमागमा कहिल्यै आएन। अनि किन होला?
संसारका सबैभन्दा प्रमुख वातावरणीय र स्वास्थ्य संस्थाहरूले पनि मासु खपत र हाम्रो वरपरका सबै चीजहरूमा यसको नकारात्मक प्रभाव बीचको सम्बन्धमा छलफल गर्न बिर्सेका छन्।
द गार्जियनले मासु र दूधको वातावरणीय प्रभावलाई हाइलाइट गर्ने उत्कृष्ट काम गरेको छ, तर धेरैजसो अन्य संस्थाहरू - जलवायु परिवर्तनमा केन्द्रित हुनेहरूले पनि मासु उद्योगलाई बेवास्ता गर्छन्। त्यसोभए यो विषय मुख्यधारा मिडियाको विशाल बहुमतको ध्यान बिना किन छोडियो?
वास्तवमा, सबै कुरा सरल छ। मानिसहरू दोषी महसुस गर्न चाहँदैनन्। कोही पनि सोच्न वा स्वीकार गर्न बाध्य हुन चाहँदैनन् कि तिनीहरूको कार्यले समस्यालाई बढाइरहेको छ। र यदि मुख्यधाराका मिडियाले यी मुद्दाहरूलाई कभर गर्न थाल्छ भने, वास्तवमा त्यस्तै हुनेछ। दर्शकहरू आफैंलाई असहज प्रश्नहरू सोध्न बाध्य हुनेछन्, र उनीहरूलाई डिनर टेबलमा उनीहरूको छनौटले फरक पार्छ भन्ने कठिन वास्तविकताको सामना गर्नका लागि मिडियामा अपराध र लाजको भावनालाई निर्देशित गरिनेछ।
सामग्री र यति धेरै जानकारीले भरिएको डिजिटल संसारमा हाम्रो ध्यान अहिले अत्यन्तै सीमित छ, विज्ञापनको पैसा (ट्राफिक र क्लिकहरू) मा अवस्थित संगठनहरूले पाठकहरूलाई तपाईंको छनौट र कार्यहरूप्रति नराम्रो महसुस गराउने सामग्रीको कारणले गुमाउन सक्दैन। यदि त्यसो भयो भने, पाठकहरू फर्केर आउन सक्दैनन्।
परिवर्तनको लागि समय
यो यस्तो हुनुपर्दैन, र तपाईंले मानिसहरूलाई दोषी महसुस गराउन सामग्री सिर्जना गर्नुपर्दैन। मानिसहरूलाई तथ्य, तथ्याङ्क र मामिलाको वास्तविक अवस्थाको बारेमा जानकारी दिनु भनेको बिस्तारै तर निश्चित रूपमा घटनाहरूको पाठ्यक्रम परिवर्तन हुनेछ र वास्तविक परिवर्तनहरूको नेतृत्व गर्दछ।
बिरुवामा आधारित खानेकुराको बढ्दो लोकप्रियताको साथ, मानिसहरू अब आफ्नो आहार र बानीहरू परिवर्तन गर्न विचार गर्न पहिले भन्दा बढी तयार छन्। धेरै खाद्य कम्पनीहरूले ठूलो जनसंख्याको आवश्यकता र बानीहरू पूरा गर्ने उत्पादनहरू सिर्जना गर्दा, वास्तविक मासुको माग घट्नेछ किनभने नयाँ उत्पादनहरू थप मापनयोग्य हुन्छन् र मासु उपभोक्ताहरूलाई उनीहरूको खानाको लागि भुक्तान गर्न प्रयोग गरिने मूल्यहरू कम हुन्छन्।
यदि तपाईंले विगत पाँच वर्षमा बिरुवामा आधारित खाद्य उद्योगमा भएका सबै प्रगतिहरूको बारेमा सोच्नुभयो भने, तपाईंले महसुस गर्नुहुनेछ कि हामी पशुपालन अप्रचलित संसारतर्फ जाँदैछौं।
अहिले पशु मुक्तिको माग गरिरहेका केही कार्यकर्ताहरूको लागि यो पर्याप्त चाँडो नदेखिन सक्छ, तर वनस्पति खानेकुराको बारेमा कुराकानी अहिले ती मानिसहरूबाट आउँछ, जसले भर्खर एक पुस्ता अघि, तरकारी बर्गरको मजा लिने सपना देखेका थिएनन्। यो व्यापक र बढ्दो स्वीकृतिले मानिसहरूलाई बिरुवामा आधारित पोषण किन बढि लोकप्रिय हुँदै गइरहेको छ भन्ने बारे थप जान्न इच्छुक बनाउनेछ।
परिवर्तन छिटो हुँदैछ र भइरहेको छ । र जब धेरै भन्दा धेरै मिडिया आउटलेटहरू यस मुद्दालाई खुल्ला रूपमा छलफल गर्न तयार हुन्छन्, सक्षमतापूर्वक, मानिसहरूलाई उनीहरूको छनौटको लागि लाजमा पार्ने होइन, तर कसरी अझ राम्रो गर्न सकिन्छ भनेर सिकाउँदै, हामी यसलाई अझ छिटो गर्न सक्छौं।