शीतकालीन वक्ता (Clitocybe brumalis)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Agaricales (Agaric वा Lamellar)
- परिवार: Tricholomataceae (Tricholomovye or Ryadovkovye)
- Genus: Clitocybe (Clitocybe वा Govorushka)
- प्रकार: क्लिटोसाइब ब्रुमालिस (जाडो वक्ता)
च्याउको 5 सेन्टीमिटर व्यास सम्मको टोपी हुन्छ, बृद्धिको सुरुमा उत्तल हुन्छ र पछि झुण्डिएको वा उदास हुन्छ। टोपीको किनाराहरू थोरै पातलो, धुवाँयुक्त वा जैतून-खैरो रङको र सुख्खा हुँदा सेतो-खैरो हुन्छ।
У जाडो वक्ताहरू बेलनाकार खुट्टा करिब ४ सेमी अग्लो र ०.६ सेन्टिमिटर बाक्लो, भित्रभित्रै खोक्रो, अनुदैर्ध्य फाइबरसहित। स्टेमको रंग सामान्यतया टोपीको जस्तै हुन्छ, र यो सुक्दा हल्का हुन्छ।
प्लेटहरू बारम्बार, साँघुरो, घट्दो, पहेंलो-सेतो वा खैरो हुन्छन्। च्याउमा पातलो, लोचदार पल्प, पिठो स्वाद र गन्ध हुन्छ, सुकाउँदा सेतो हुन्छ।
बीजाणु 4-6 x 2-4 µm, अंडाकार, चौडा, सेतो बीजाणु पाउडर।
जाडो वक्ता कुकुरमा शंकुधारी जंगलहरूमा बढ्छ, शरद ऋतुको अन्त्यमा परिपक्वतामा पुग्छ। वितरण क्षेत्र - सोभियत संघ, साइबेरिया, सुदूर पूर्व, काकेशस, पश्चिमी यूरोप, दक्षिण अमेरिका, उत्तर अफ्रिका को पूर्व क्षेत्र को यूरोपीय भाग।
च्याउ खान योग्य छ, यो मुख्य पाठ्यक्रम र सूप मा खाना को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, र यो पनि अचार, नुन वा सुकाउन सकिन्छ।