सामग्रीहरू
पुरातत्वविदहरुका अनुसार नियोलिथिक कालमा पनीर बनाउन शुरू भयो, जब उनीहरूले दुधको सम्पत्ती न्यानो तापक्रममा घुमाउन खोजे। पुरानो ग्रीसमा पनीर बनाउने काम सामान्य भइसकेको थियो र होमरको ओडिसीमा तपाईं कसरी साइक्लप्स पोलीफेमसले पनीर पकाउनुहुन्छ भनेर विस्तृत रूपमा पढ्न सक्नुहुन्छ। पुरानो रोमीहरू यस व्यवसायमा निकै सिपालु थिए जसले विशेष गरी "चन्द्रमा" चीजलाई सराहना गरे। रोमन प्रेमीहरूले, हृदयको महिलाको सौन्दर्य वर्णन गर्दै, यसलाई यो विशेष किसिमको चीजसँग तुलना गरे।
अब पनीर सबै देशहरूमा एक लोकप्रिय उत्पादन हो, धेरै पकवान र खाजा यो तयार पारिन्छ। हामी तपाइँलाई पनीरको साथ सलादको लागि व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्दछौं जुन तपाइँको तालिकामा सजावट र तपाइँका प्रियजनहरूलाई खुशी पार्नेछ!
पद्दो मिश्रण
कद्दू संसारमा सबैभन्दा ठूलो बेरी हो, र केवल २०० प्रजातिहरु को बीच २०० खाद्य छन्। पहेँलो, सुन्तला र हरियो कद्दू मात्र हुदैनन्, तर सेतो र कालो, दागदार र धारीदार छन्। बेक्ड कद्दू आश्चर्यजनक पनीर संग संयुक्त छ, त्यसैले उनको संयोजन सलाद मा लोकप्रिय छ। र यदि तपाइँ पकवान मा arugula जोड्नुहुन्छ, जो एक सरसों को तेल को कारण एक विशिष्ट स्वाद छ, नाश्ता एक वास्तविक पाक मास्टरपीस मा परिणत हुन्छ!
सलादका लागि तपाईलाई आवाश्यक हुन्छ:
- मीठो सुन्तला रंगको कद्दू - g०० g
- कुनै कडा चीज - १ g० g
- पालक - १२० g
- अरुगुला - g० g
- तिल - १ चम्मच। l
- जैतूनको तेल-स्वाद
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
प्यासीलाई टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, यसलाई जैतूनको तेलले छर्काउनुहोस् र ओभनमा १ 180०-२०० डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा आधा घन्टाको लागि बेक गर्नुहोस्। चीजलाई पातलो प्लेटमा काट्नुहोस्। एक प्लेटमा धोइएको पालक र अरुगुला पातहरू राख्नुहोस्, कद्दू र पनीरको टुक्राहरू माथि राख्नुहोस्, जैतूनको तेल, नुन, काली मिर्च डाल्नुहोस् र तिलको दानासँग छर्कनुहोस्। कडा चीजको साथ एक सुन्दर सलाद उत्सव तालिका सजावट र खाजा वा बेलुकाको लागि एक रमणीय थप हुनेछ।
खसी पनीरको साथ स्वस्थ खाजा
कुनै कम स्वादिष्ट सलाद बकरी पनीर, ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरिया मा धनी संग प्राप्त हुन्छ। यसको अतिरिक्त, यो पनीर तुरुन्तै पचाइएको छ र एलर्जी को कारण छैन। बाख्राको दूध बाट तरकारी र पनीर संग सलाद बनाउन को लागी, चना, चुकंदर र अमीनो एसिड मा धनी पालक जोड्ने प्रयास गर्नुहोस्।
नाजुक र स्वादको खाजाको लागि तपाईलाई निम्न सामग्रीहरू चाहिन्छ:
- सुक्खा छोला--० g
- सानो चुकंदर - 2 पीसी।
- नरम बाख्रा पनीर - १०० g
- पालक - १२० g
ईन्धनको लागि:
- जैतूनको तेल-स्वाद
- प्रोभेन्कल जडिबुटी - स्वाद गर्न
- लसुन - clo लन्ड
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
चिसो चिसो पानीले भर्नुहोस् र -8-१२ घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, र त्यसपछि मध्यम तापमा एक घण्टा पकाउनुहोस्। बिटरुटलाई पहिल्यै उमालेर राख्नुहोस्, तर यसलाई पन्नीमा बेक गर्नु उत्तम हुन्छ ताकि तरकारीको स्वाद अझ बढी जीवन्त र अर्थपूर्ण हुन्छ। तैयार छ्या C्गो चिसो, पालक धुनुहोस्, र चौकोस र बाख्रा पनीर चौकोमा काट्नुहोस्। प्रोभेन्स, नुन, काली मिर्च र कुचिएको लसुन को जडीबूटि थोरै मात्रामा जैतूनको तेलमा थप्नुहोस्। सबै सामग्रीहरू मिक्स गर्नुहोस्, शीर्षमा सुगन्धित ड्रेसिंग खन्नुहोस् र यो सुन्दरतालाई टेबलमा सेवा गर्नुहोस्!
फल र चीज डेजर्ट
शाकाहारी सलादहरू रोमीहरूले तयार गरेका थिए र जसले फलफूललाई मीठो लुगामा मिसाउने विचारको साथ ल्याएका थिए, इतिहास मौन छ। जे भए पनि, यस कुकको लागि धन्यवाद, हामीसंग रसदार, स्वादिष्ट र स्वस्थ मिठाईहरू छन्। फल र चीज सलाद बिहानको खाजा र नास्ताको लागि उपयुक्त छ, किनकि यो केवल प्रकाश मात्र होइन, तर सन्तोषजनक पनि हो, र पकाउँदा यो वास्तविक आनन्द हो!
निम्न उत्पादनहरू तयार गर्नुहोस्:
- क्रीम चीज वा अनसोल्टेड चीज - g० g
- रातो अंगूर - 50 ग्राम
- मीठो स्याउ - १ पीसी।
- अखरोट - g० g
- केही सलाद पातहरू
ईन्धनको लागि:
- तरल मह - १ चम्मच। l
- सुन्तला को रस - १ चम्मच।
अ half्गुरमा अ Cut्गुर काट्नुहोस्, बीउ हटाउनुहोस्, र स्याउलाई चौकोमा काट्नुहोस्। तपाईंको हातले सलादलाई टुक्रा-टुक्रा पार्नुहोस्, खुल्ला अखरोटको आधा भागलाई चार भागमा काट्नुहोस्। नरम चीज वा चीजलाई टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र भर्खरै निचोरेको सुन्तलाको रस र महलाई मसको लागि मिलाउनुहोस्। एउटा कचौरामा फल, नट र सलाद जोड्नुहोस्, चीजमा चौकोस वा सानो टुप्पो नरम चीज राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई मीठो र सुगन्धित ड्रेसिंगको साथ खन्याउनुहोस् र एक स्फूर्तिदायी भिटामिन मिठाईको मजा लिनुहोस्!
इटालियन सलाद
मोजारिला चीजसँगको सलादहरू इटालियन खानामा निहित सोफिस्टिकेसनद्वारा छुट्याईन्छ। यस प्रकारको चीज हातले बनाएको हो, पहिलो पटक मध्ययुगीन भिक्षुहरू बन्न सिकेको थियो। तिनीहरूले आटाको स्थिरतामा घुम्ने दूध घुँडा टेकाए र त्यसपछि यसलाई तन्काए र बलहरू बनाए। मोजाजेला जीवाणुहरूमा धनी छ जुन आंतहरूको लागि उपयोगी छ, त्यसैले यी सलादहरू डिस्बायोसिस र कुनै पनि पाचन समस्याहरूको उत्तम रोकथाम हुन्। मोजारिला, जैतुन, टमाटर र खुर्सानी एक अर्कासँग पूर्ण सामञ्जस्यमा छन्, त्यसैले यो सलादले तपाईंलाई मात्र संतृप्त पार्दैन, तर तपाईंलाई पूरै दिनको लागि आशावादको साथ पनि चार्ज गर्दछ!
आवश्यक उत्पादनहरू तयार गर्नुहोस्:
- मोजारेल्ला - १ 150० g
- बीजविहीन जैतुन-70० g
- चेरी टमाटर-8-10 पीसी।
- पहेंलो र रातो घण्टी मिर्च-आधा प्रत्येक
- पालक वा अन्य साग--० g
ईन्धनको लागि:
- जैतुनको तेल - १ चम्मच।
- 1 निम्बूको रस
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
आधा मा टमाटर र मोजारिला बल काट्नुहोस्, घण्टी मिर्च को बारीक काट्नुहोस् र पालक राम्रो कुल्ला। ती सामग्रीहरू मिक्स गर्नुहोस्, तिनीहरूमा जैतुनहरू थपेर। जैतुनको तेल र कागती जुसको ड्रेसिंग तयार गर्नुहोस्। नुन र मरिच थप गर्न बिर्सदै, नतिजा सास सलाद मा नर्क।
मसालेदार एपेटाइजर रोक्फोर्टसँग
मोल्ड संग पनीर संग सलाद एक महान स्वाद छ, जो न केवल पनीर gourmets द्वारा सराहना गरिन्छ, तर यो पनि स्वस्थ सलाद को प्रेमीहरु द्वारा। एक पटक पनीर मोल्ड मोल्डी रोटी बाट प्राप्त भएको थियो, र अब विशेष मशरूम दुध मा मा जोडिएको छ, एक बोली संग पनीर टाउको छेड्ने ताकि मोल्ड पनीर भर मा फैलन्छ। यो विश्वास गरिन्छ कि मानिसहरु दुर्घटना बाट यो असामान्य उत्पादन पत्ता लगाए, गर्मी मा पनीर छोडेर, र यो प्रयास गरीरहेछ र आश्चर्यचकित भएको छ कि यो कती स्वादिष्ट छ। यस को लागी धन्यवाद, हामी स्वादिष्ट व्यंजनहरु को आनन्द उठाउन सक्छौं। Roquefort र मोल्ड संग पनीर को अन्य किस्महरु आश्चर्यजनक मासु, अण्डा र एवोकाडो संग संयुक्त छन्। यो स्वादिष्ट र धेरै संतोषजनक बाहिर जान्छ!
त्यसो भए निम्न सामग्रीहरू लिनुहोस्:
- रोक्फोर्ट वा गोर्गोनजोला - १०० g
- एवोकैडो - १ पीसी
- अन्डा - १ पीसी
- बेकन - 100 ग्राम
- चिकन स्तन - 100 ग्राम
- आधा प्याज
- टमाटर - १ पीसी
- केही हरियो प्याज पंखहरू
- केही सलाद पातहरू
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
कुखुराको छातीमा उमालेर, हल्का फ्राईमा यसमा जैतूनको तेल को एक सानो मात्रा मा र यसलाई चौको टुक्रा। ब्राउन र क्रिस्पी नभएसम्म बेकनलाई फ्राई pan पनमा पनि फ्राई गर्नुहोस्, त्यसपछि त्यसलाई टुक्रा-टुक्रा पार्नुहोस्। उमालेको अण्डा, एवोकाडो, प्याज र टमाटरलाई काट्नुहोस्, हरियो प्याज काट्नुहोस् र आफ्ना हातहरूले सलादको पात काट्नुहोस्। एक थालमा तरकारी र मासुको थाल व्यवस्थित गर्नुहोस्, मौसममा नुन, मरिच सहित, जडिबुटीको साथ गार्निश गर्नुहोस्, जैतूनको तेलले छर्कनुहोस् र तुरुन्तै टेबलमा थाल सेवा गर्नुहोस्। यो सलाद तपाईंको लागि पूर्ण खाना हुनेछ।
स्वादिष्ट हलमी
फ्राइड haloumi पनीर संग सलाद तपाइँ को लागी एक पेटको आविष्कार हुनेछ। हालोउमी साइप्रसको समुद्री किनारबाट आएको एक पनीर चीज हो, घना र नुनिलो। यो पग्लँदैन, त्यसैले यो ग्रिलिंग को लागी आदर्श हो। थप रूपमा, चीजले सलाद र तातो पकवानमा यसको आकार कायम गर्दछ, त्यसैले तपाईं सौंदर्यशास्त्रको बारेमा चिन्ता लिनु पर्दैन!
यहाँ खाँचो छ जुन तपाईं खाजा तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
- halumi पनीर - १ g० g
- zucchini - १ पीसी।
- ककडी - 1 पीसी।
- इलेक्ट्रोरीप मिर्च - १ पीसी।
- टमाटर - १ पीसी
- जैतुन - g० g
- रातो प्याज - १ पीसी।
- केही सलाद पातहरू
ईन्धनको लागि:
- जैतुनको तेल - १ चम्मच।
- आधा निम्बू को रस
- सोया सॉस - १ चम्मच।
भुसाको केही भाग पातलो प्लेटमा काट्नुहोस्, बेलको काली मिर्चलाई धेरै भागमा काट्नुहोस् र तरकारीमा २० मिनेट डिग्री सेल्सियसमा बेक गर्नुहोस् (समय चुलोको शक्ति र मोटाईमा निर्भर हुन सक्छ। टुक्रा)। Cooking-20 मिनेट पकाउनु भन्दा पहिले तरकारीमा टमाटरको क्वार्टर वा आधा भाग राख्नुहोस्।
हलौमी चीजलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र यसलाई ग्रिल प्यानमा फ्राई गर्नुहोस् जबसम्म यो भूखो खैरो पट्टिलो रूखो हुँदैन, रातो प्याजलाई आधा घाउमा काट्नुहोस्, र ताजा काक्रा सर्कलमा।
सलादका पातहरू प्लेटमा राख्नुहोस्, अरू सबै सामग्रीहरू माथि राख्नुहोस् र फ्राइड चीजलाई सुरम्य रचनाको शीर्षमा राख्नुहोस्। खाजामा ओलिभ तेल, सोया सॉस र कागती जुसको ड्रेसिंग राख्नुहोस्।
खैर, दाँत मा सही halumi creaks, त्यसैले बरु हलुमी गुणस्तर को स्तर पूरा गर्दछ कि जाँच गर्न को लागी तलाएको पनीर संग सलाद स्वाद, र एकै समयमा एक स्वादिष्ट नाश्ता को आनन्द लिनुहोस्!
भूमध्य स्वाद
फेटा चीज चीज ग्रीसबाट आएको हो, र यो सुकेको र काटिएको नुनिलो पनीरबाट तयार पारिएको हो। कहिलेकाँही यसलाई ब्राइनमा राखिन्छ तीन महिना भन्दा बढीको लागि स्वाद उज्यालो र गहिरा बनाउन। फेटा चाख्नुभए पछि, तपाईं नुनिलो, खट्टा र मसलादार शेडहरूको मिश्रण महसुस गर्नुहुनेछ - यस्तो अनौंठो बुकेले सलादलाई झनै विविध र स्वादिष्ट बनाउँदछ।
Feta पनीर संग सलाद को लागी व्यञ्जनहरु को बीच, सबैभन्दा सफल मध्ये एक आलु, अण्डा, हरियो जैतून र टमाटर संग एक संयोजन हो।
सलादको लागि उत्पादनहरू तयार गर्नुहोस्:
- feta चीज -१० g
- आलु -०० g
- टमाटर - १ पीसी
- हरियो जैतुन खोर्सानीको पेस्टले भरिएको वा भरिएको बिना - g० g
- अन्डा - १ पीसी
- कुनै साग - स्वाद गर्न
ईन्धनको लागि:
- जैतुनको तेल - १ चम्मच।
- तोरीको दाना - १ चम्मच।
- 1 निम्बूको रस
आलुलाई वर्दीमा उमाल्नुहोस्, छीलो र चौकोनीमा काट्नुहोस्। त्यस्तै गरी, फेटा र टमाटर काट्नुहोस्, र आधा जैतुन काट्नुहोस्। यदि तपाईंलाई मसलादार मनपर्दैन भने, भद्राक्ष बिना जैतुन लिनुहोस्।
एक कटोरामा उत्पादनहरू मिलाउनुहोस्, मसालेदार ड्रेसिङ खन्याउनुहोस् र उबलिएको अण्डा र जडीबुटीको टुक्राहरूसँग गार्निश गर्नुहोस्। सलादमा नुन लगाउनु आवश्यक छैन - भूमध्यसागरीय खाजाको मजा लिनको लागि फेटा र जैतून पर्याप्त छन्!
भिटामिन विस्फोटन
पनीरको साथ सलाद को लागि यो नुस्खा मा एक नजिक हेर्नुहोस्। यो अविश्वसनीय रूपले प्रकाश, स्वस्थ र सन्तोषजनक हो - र सबै चीज चीजको लागि धन्यवाद, जसले डिश कोमलता र मखमल दिन्छ। यो पनीर क्याल्शियम र अन्य ट्रेस तत्वहरूको वास्तविक भण्डार हो, यो बिना यसको स्वास्थ्यको ख्याल गर्ने व्यक्तिको आधुनिक आहार कल्पना गर्न गाह्रो छ।
मूली भिटामिन सी को मुख्य संरक्षक हो, त्यसैले यो सब्जी धेरै धेरै प्राचीन मिस्रीहरु द्वारा सराहना गरिएको थियो। यसबाहेक, केहि मेक्सिकन अझै पनी यो रूट फसल को ओड्स गाउन र नयाँ बर्ष भन्दा पहिले एक मूली रात को आयोजन। र हामी यो उपयोगी तरकारी संग नाश्ता, लंच र डिनर को व्यवस्था गर्न सक्छौं, जो पनीर संग संयोजन मा अझ राम्रो अवशोषित हुन्छ।
तपाईंलाई धेरै उत्पादनहरू चाहिन्छ:
- चीज - १ g० g
- मध्यम काकडी - १ पीसी।
- मूली - १०० g
- केही हरियो प्याज पंखहरू
- मिश्रित सलाद - स्वाद गर्न
ईन्धनको लागि:
- वनस्पति तेल - २ चम्मच। l
- बालसामिक सिरका-०. 0.5 चम्मच।
- कालो मिर्च - स्वाद गर्न
पनीरलाई क्यूबमा काट्नुहोस्, र यदि यो धेरै नरम छ भने, यसलाई टुक्राहरूमा टुक्रा पार्नुहोस्। मूली र काकडीलाई पातलो सर्कलहरूमा काट्नुहोस्, र हरियो प्याजलाई राम्ररी काट्नुहोस्। एक कटोरामा उत्पादनहरू मिलाउनुहोस्, एक मिश्रित सलाद सहित, कुनै पनि वनस्पति तेल बाल्सामिक सिरका र कालो मिर्चको साथ मिश्रित।
चीजसँग सलाद प्रेरणा र उत्कृष्ट स्वादको वास्तविक भण्डार हो, विशेष गरी यदि तपाईं भान्साकोठामा कल्पना गर्नुहुन्छ र आफैंको केहिलाई रेडीमेड व्यंजनहरूमा ल्याउँनुहुन्छ। तपाइँको खोज साझा गर्नुहोस्!