1. एक प्रतिस्थापन खोज्नुहोस्
सोभियत विगतको दिनदेखि, नयाँ वर्षको तालिका ओलिभर सलाद, फर कोट अन्तर्गत हेरिंग, रातो क्याभियारको साथ स्यान्डविच र शैम्पेनको गिलास (वा एक भन्दा बढी) सँग जोडिएको छ। शाकाहारी बनेका छौ तर स्थापित परम्परा तोड्न चाहनुहुन्न भने नतोड्नुहोस् । हरेक परम्परागत परिकारको लागि स्वादिष्ट विकल्प छ। उदाहरण को लागी, ओलिभर सलाद मा ससेज सजिलै संग यसको शाकाहारी संस्करण, सोया "मासु" वा कालो नुन संग पकाएको एभोकाडो द्वारा बदल्न सकिन्छ। र शाकाहारी तरिकामा "शुबा" अझ स्वादिष्ट छ: यसमा हेरिंग नोरी वा समुद्री शैवालको साथ बदलिन्छ। रातो क्याभियरको साथ स्यान्डविचको लागि, ठूला पसलहरूले शैवालबाट बनेको सस्तो तरकारी एनालग बेच्छन्। सामान्यतया, मुख्य कुरा इच्छा हो, र तपाईंको तालिका परम्परागत एक देखि फरक हुनेछैन। शैम्पेन र वाइनको लागि, तिनीहरू पनि गैर-अल्कोहल संस्करणहरूसँग प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। वा…
2. स्वादिष्ट घरेलु गैर-अल्कोहल मल्ड वाइन तयार गर्नुहोस्।
थप के छ, यो बनाउन धेरै सजिलो छ। यसलाई तयार गर्न, तपाईंले चेरी वा रातो अंगूरबाट रस तातो गर्न आवश्यक छ। दालचीनी स्टिकहरू, सुन्तला वा कागतीको जेस्ट, स्टार एनिस, लौंगका केही स्टिकहरू र निस्सन्देह, रसको साथ सस प्यानमा अदुवा थप्नुहोस्। यो व्यावहारिक रूपमा गैर-अल्कोहल मुल्ल्ड वाइनको मुख्य घटक हो। यो जति धेरै छ, पेय बलियो र अधिक बलियो हुनेछ। जब पेय न्यानो हुन्छ, तपाईं मह थप्न सक्नुहुन्छ, गिलासमा खन्याउन सक्नुहुन्छ र सुन्तलाका टुक्राहरूसँग गार्निश गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंका पाहुनाहरू खुसी हुनेछन्, हामी वाचा गर्छौं!
3। पानी पिउ
नयाँ वर्षको (र कुनै पनि अन्य) रातमा आदर्श खाना भनेको खाना होइन, तर पानी हो! यदि तपाइँ खानाको सट्टा पानी पिउनुहुन्छ भने यो राम्रो हुनेछ, वा कम्तिमा आंशिक रूपमा पानीको साथ खाना बदल्नुहोस्। यस सल्लाहलाई पछ्याउँदै, तपाइँलाई भोज बाँच्न, हानिकारक परिकारको प्रलोभनमा नपर्न र नयाँ वर्षलाई खुशी र उत्साहपूर्वक भेट्न सजिलो हुनेछ।
४. फलफूलमा भण्डारण गर्नुहोस्
नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्या एक वास्तविक "टेन्जरिन बूम" हो, तर आफैलाई ट्याङ्गेरिनहरूमा सीमित नगर्नुहोस्। पसलमा तपाईलाई मनपर्ने सबै फलहरू किन्नुहोस्, तपाईले किन्न चाहनुभएको सबै चीजहरू, तर सधैं टोकरीबाट बाहिर राख्नुहोस्: ब्लुबेरी, फिसलिस, आँप, पपीता, रम्बुटान, आदि। टेबलमा एउटा सुन्दर फल टोकरी राख्नुहोस् जसले हानिकारक प्रतिस्थापन गर्दछ। मिठाईहरू। आदर्श रूपमा, यदि तपाइँका अतिथिहरू तपाइँसँग एकै समयमा छन् र यस्तो हल्का फल तालिकामा सहमत हुनुहुन्छ।
5. धेरै नखानुहोस्
तपाईं यो छुट्टी कहाँ र कसरी मनाउनुहुन्छ, हामी एकैचोटि सबै भाँडाहरू प्रयास गर्ने प्रयास नगर्न सिफारिस गर्दछौं। तपाईंको भोकलाई थोरै कम गर्न उद्देश्यले खाना खानुभन्दा आधा घण्टा अघि ठूलो गिलास पानी पिउनु राम्रो हुन्छ। गाला डिनरको लागि उत्तम सुरुवात सलादको ठूलो कचौरा हो, तर निश्चित रूपमा ओलिभर होइन। आफ्नो सलादलाई सकेसम्म हरियो राख्नुहोस्: पालक, आइसबर्ग सलाद, रोमाइन, सलाद, काकडी, चेरी टमाटर संग गार्निश, तिलको बीउ र आफ्नो मनपर्ने वनस्पति तेल संग सिजन थप्नुहोस्। यदि तपाइँ यो सलादलाई थप सन्तोषजनक बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ यसमा टोफु वा अदिघे चीज थप्न सक्नुहुन्छ। साथै, उत्सव तालिकामा, धेरै तातो भाँडाहरूमा झुकाव नगर्नुहोस्, स्ट्युड तरकारीहरू वा ग्रील्ड तरकारीहरू छनौट गर्नुहोस्। र जनवरी 1 को बिहानको लागि डेसर्टहरू छोड्नु राम्रो छ! आखिर, तपाईंको काम "तृप्ति" खाने र सोफामा सुत्नु होइन, तर ऊर्जावान र सजिलो हुनु हो!
6. हिंड्नुहोस्!
नयाँ वर्ष मनाउने एक राम्रो तरिका यो बाहिर गर्न हो। त्यसकारण, भोज पछि (वा यसको सट्टा!) - स्नोबलहरू खेल्न बाहिर दौडनुहोस्, स्नोम्यानहरू निर्माण गर्नुहोस् र ती अतिरिक्त पाउन्डहरू फैलाउनुहोस्। ताजा चिसो हावामा हिंड्दा ऊर्जा, शरीरलाई कडा बनाउँछ, र नयाँ वर्षको सडक वातावरणले आत्मामा जादू र उत्सवको भावना सिर्जना गर्दछ।
7. रिट्रीट सेन्टरमा जानुहोस्
नयाँ वर्ष मनाउनको लागि एक रोचक विकल्प योग रिट्रीटको यात्रा हुन सक्छ। सौभाग्य देखि, अहिले यी घटनाहरू धेरै छन्। यस्तो नयाँ वर्षको मनोरञ्जनको निर्विवाद फाइदा यो हो कि तपाईं समान विचारधारा भएका मानिसहरूको परोपकारी चेतना र आध्यात्मिक विकासको चाहनाको वातावरणमा हुनुहुनेछ। र, तिनीहरू भन्छन्, "जसरी तपाईंले नयाँ वर्ष भेट्नुहुन्छ, त्यसरी नै तपाईंले यसलाई खर्च गर्नुहुनेछ", विशेष गरी नयाँ वर्ष नयाँ चरणको सुरुवात भएकोले, र यो राम्रो संगत र सही मनोवृत्ति संग सुरु गर्न धेरै अनुकूल छ। । योग रिट्रीटहरू सामान्यतया शाकाहारी भोजन, गोंग ध्यान र निस्सन्देह, योग अभ्यासको साथमा हुन्छन्।
8. वर्षको स्टक लिनुहोस्
नयाँ वर्ष आउनुअघि पुरानो कुरालाई समेट्ने, विगतको वर्षलाई फर्केर हेर्ने, सबै खुसीलाई सम्झने, सबै चिन्तालाई छाड्ने धेरै जरुरी छ । तपाईलाई अपमान गर्ने सबैलाई माफ गर्नुहोस्, नयाँ वर्षमा नकारात्मकता नलिनुहोस्। आफ्नो उपलब्धि र सफलताहरू चिन्ह लगाउनुहोस् (र अझ राम्रो - तल लेख्नुहोस्)। तपाईलाई पहिले नै थाहा छ कि विगतलाई विगतमा छोडेर, तपाईले नयाँका लागि ठाउँ बनाउनुहुन्छ: नयाँ विचारहरू, घटनाहरू, मानिसहरू र, अवश्य पनि, विकास; अनपेक्षित नयाँ क्षितिजहरू तुरुन्तै तपाईंको अगाडि खुल्नेछ।
9. नयाँ वर्षको लागि योजनाहरू लेख्नुहोस्
र, निस्सन्देह, तपाईले नयाँ वर्षबाट तपाईका सबै लक्ष्यहरू, योजनाहरू, सपनाहरू र इच्छाहरू के अपेक्षा गर्नुहुन्छ भन्ने सानो विवरणमा लेख्न आवश्यक छ। यो कसरी गर्ने भनेर धेरै विकल्पहरू छन्। उदाहरणका लागि, तपाईंले विभिन्न क्षेत्रहरूमा अर्को वर्षको लागि एक वा बढी विश्वव्यापी लक्ष्यहरू छनौट गर्न सक्नुहुन्छ: स्वास्थ्य, यात्रा, वित्त, आत्म-विकास, आदि। र त्यसपछि प्रत्येक दिशामा साना लक्ष्यहरू लेख्नुहोस् जसले तपाईंलाई विश्वव्यापी लक्ष्यहरूमा लैजान्छ, तपाईं पनि सक्नुहुन्छ। महिनाहरु द्वारा तिनीहरूलाई योजना। त्यसपछि लक्ष्यहरूको सूचीमा थपिएको "इच्छा सूची" रमाइलो चीजहरू, ठाउँहरू, घटनाहरू जुन तपाईंले सपना देख्नुहुन्छ।
अर्को विकल्प भनेको एउटा ठूलो साझा सूचीमा सबै कुरा लेख्नु हो, यसलाई ब्लकहरूमा विभाजन नगरी, स्वतन्त्र प्रवाहमा, केवल तपाईंको हृदयको कुरा सुनेर र कागजमा विचारहरू "खन्याउन"।
10. "खुशीको जार" सुरु गर्नुहोस्
नयाँ वर्ष अघि, तपाईं एक सुन्दर पारदर्शी जार तयार गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई रंगीन रिबन, कढाई वा र्यापिङ पेपरले सजाउनुहोस् र यसलाई प्रमुख स्थानमा राख्नुहोस्। र एक परम्परा सुरु गर्नुहोस् - अर्को वर्ष, केहि राम्रो घटना हुने बित्तिकै, जब तपाइँ खुशी महसुस गर्नुहुन्छ, तपाइँले मिति र घटनाको साथ एक छोटो नोट लेख्नु पर्छ, यसलाई एक ट्यूबमा घुमाउनुहोस् र "खुशीको भाँडो" मा घटाउनुहोस्। । 2016 को अन्त्य सम्म, जार भरिनेछ, र गत वर्षका सबै उत्कृष्ट पलहरू पुन: पढ्न र ती अद्भुत भावनाहरू र मुडहरूमा डुब्न अविश्वसनीय रूपमा रमाइलो हुनेछ। खैर, तपाईंले हाम्रो सल्लाह पालना गर्नुहुन्छ भने नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्यामा "खुशीको जार" मा पहिलो नोट राख्न सक्नुहुन्छ 😉
11. सास लिनुहोस् र सचेत हुनुहोस्
यस नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्यामा, ढिलो गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, पज गर्नुहोस्, र आफ्नो सास फेर्न सुन्नुहोस्। बस रोक्नुहोस् र सबै विचारहरू छोड्ने प्रयास गर्नुहोस्। तपाईंको जीवनमा नयाँ चरण, नयाँ वर्ष र नयाँ आविष्कारहरूको प्रत्याशाको यो अद्भुत अनुभूति महसुस गर्नुहोस्। सायद नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्याको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण नियम: सचेत रहनुहोस्। "यहाँ र अहिले" हुनुहोस्। हरेक मिनेट महसुस गर्नुहोस्, तपाईलाई के भइरहेको छ रमाईलो गर्नुहोस्, यो जादुई नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्याको प्रत्येक क्षणको आनन्द लिनुहोस्!
तपाईलाई नयाँ वर्षको शुभकामना!