स्वास्थ्य कायम राख्नको लागि रोकथाम सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो, र फ्ल्याक्ससीडका फाइदाहरू शक्तिशाली प्रभावहरू हुन् जसले रोगलाई रोक्न, स्वास्थ्यलाई बढावा दिन र हाम्रो शरीरलाई निको पार्न सक्छ।
यद्यपि फ्याक्स हजारौं वर्ष पहिले यसको स्वास्थ्य लाभहरूको लागि प्रयोग गरिएको थियो भनेर चिनिन्छ, यो हालसालै आधुनिक संसारमा अपेक्षाकृत अज्ञात थियो र रङ र कपडाको लागि विशेष रूपमा प्रयोग गरिन्थ्यो।
Flaxseed एक अत्यन्त उपयोगी र शक्तिशाली उपायको रूपमा लोकप्रियता प्राप्त गर्दैछ। महात्मा गान्धीले पनि भनेका थिए, "जहाँ सुनौलो सनको बीउ मानिसहरूको आहारमा नियमित घटक बन्नेछ, त्यहाँ स्वास्थ्यमा सुधार हुनेछ।"
फ्ल्याक्ससीडका फाइदाहरूको बारेमा बढ्दो जागरूकताले खाद्य उद्योग व्यवसायमा चर्चा सिर्जना गरेको छ। त्यहाँ हाल 300 भन्दा बढी खानाहरू छन् जुन फ्ल्याक्ससीड समावेश गर्दछ।
फ्ल्याक्ससीडका छवटा मुख्य घटकहरूले स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ: ओमेगा-3 फ्याटी एसिड, लिग्नान, फाइबर, प्रोटीन, भिटामिन र खनिज। यी घटकहरूले विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न एकसाथ काम गर्छन्।
तपाईंले बीउहरू पीस्नु पर्छ ताकि तपाईंको शरीरले तिनीहरूलाई पचाउन र अधिकतम स्वास्थ्य लाभहरू प्राप्त गर्न सकोस्।
पहिलो स्थानमा फ्ल्याक्ससीडको फाइदा यो हो कि यसले हाम्रो शरीरलाई स्वस्थ रहन र आफैलाई निको पार्न आवश्यक पोषण दिन्छ।
१. मुटु रोग बाट बचाउँछ।
ओमेगा-३ फ्याटी एसिडलाई राम्रो बोसो मानिन्छ। तिनीहरू हाम्रो स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छन् तर हाम्रो शरीरले उत्पादन गर्न सक्दैन। हामीले तिनीहरूलाई खानाबाट प्राप्त गर्नुपर्छ। फ्ल्याक्ससीडमा ओमेगा-३ फ्याट हुन्छ र यसले तपाईंको मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ। फ्ल्याक्ससीडले रक्तचाप कम गरेर मुटुको स्वास्थ्यलाई पनि बढावा दिन्छ। उच्च रक्तचापले हृदयघात र हृदयघातको सम्भावना बढाउँछ। ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले यी जोखिमहरूलाई कम गर्छ।
2. उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर घटाउँछ।
फ्ल्याक्ससीडको फाइदाहरू मध्ये एक यो हो कि यसले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ। उच्च कोलेस्ट्रोलको स्तर खतरनाक हुन्छ किनभने यसले कोरोनरी धमनीहरूमा प्लेक गठन र संचय गर्न सक्छ। कोलेस्ट्रोल कम गर्नाले हृदय रोगको सम्भावना कम हुन्छ।
3. तौल घटाउन मा मद्दत गर्दछ।
ओमेगा-३ ले तपाईंलाई लामो समयसम्म पूर्णता महसुस गर्न मद्दत गरेर तौल घटाउन मद्दत गर्छ। यसले अस्वास्थ्यकर खानेकुराको लालसा हटाउन मद्दत गर्छ र स्वस्थ खाना छनोट गर्न मद्दत गर्छ।
4. मधुमेह रोक्न र रक्त शर्करा स्तर स्थिर गर्न मद्दत गर्छ।
फ्ल्याक्ससीड कम ग्लाइसेमिक खाना हो जसले रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँदैन। ओमेगा-3 र फाइबरले तपाईंको शरीरलाई राम्रो ऊर्जा र लामो समयसम्म तृप्ति प्रदान गर्दछ।
जब तपाईं आफ्नो रक्त शर्करा स्थिर राख्न सक्नुहुन्छ, मधुमेह को लागी कम इन्सुलिन आवश्यक छ। कतिपय मानिसहरूले सन खाँदा यसलाई अझ राम्रोसँग नियन्त्रण गर्न व्यवस्थापन गर्छन्।
5. पेटको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ र कब्जियत र पखालामा मद्दत गर्न सक्छ।
फ्ल्याक्ससीडको अर्को फाइदा यो हो कि यसमा बलगम र फाइबरहरू हुन्छन् जसले जलन कम गर्न र आन्द्राको तन्तुहरू निको पार्न मद्दत गर्दछ।
फ्ल्याक्ससीडले यसको ओमेगा-3 सामग्री र फाइबरको कारण कब्जियतमा मद्दत गर्दछ, जसले ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट सफा गर्न मद्दत गर्दछ। फ्ल्याक्ससीड खाना हो, चक्की होइन, र त्यसैले कब्जियत रोक्न मद्दतको लागि दैनिक, लगातार आहारको भागको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। फ्ल्याक्ससीडले कब्जियतबाट राहत दिएर आन्द्राको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ।
फ्ल्याक्सले दिसालाई बाक्लो बनाउन मद्दत गरेर पखालामा मद्दत गर्छ र आन्द्रा प्रणालीमा हुने जलनलाई बिस्तारै आराम र निको पार्छ। भुइँमा फ्याक्सलाई पानीमा हाल्नुहोस् र तपाईंले देख्नुहुनेछ कि यो कसरी फुल्छ। उसलाई पनि त्यस्तै हुन्छ जब उसले पाचन प्रणाली मार्फत जान्छ।
6. सूजन कम गर्न मद्दत गर्छ।
फ्ल्याक्ससीडको लाभकारी एन्टि-इन्फ्लेमेटरी प्रभावहरू ओमेगा-3s, साथै फ्ल्याक्ससीडमा पाइने लिग्नानहरूको कारण हो, जुन यति शक्तिशाली हुन्छ कि तिनीहरूले शरीरमा सूजनलाई निको पार्न र कम गर्न सक्छन्। यसैले सनले गठिया, एलर्जी, दम र साइनसाइटिसमा मद्दत गर्दछ।
7. ओमेगा-3 फ्याटले मस्तिष्कलाई पोषण दिन्छ।
तपाईंको दिमाग र शरीरलाई काम गर्न ओमेगा-3 चाहिन्छ। ओमेगा-३ फ्याट अल्जाइमर रोग र डिमेन्सियालाई रोक्नको लागि महत्त्वपूर्ण छ, साथै अवसाद र अनिद्रामा मद्दत गर्दछ। थप रूपमा, बच्चाहरूले ओमेगा-3 प्राप्त गर्नै पर्छ ताकि तिनीहरूको दिमाग ठीकसँग विकास गर्न सकोस्। फ्ल्याक्ससीड हाम्रो दैनिक आहारमा ओमेगा-3 फ्याटको एक आदर्श स्रोत हो।
8. तातो फ्ल्यासका लक्षणहरूलाई राहत दिनुहोस्।
फ्ल्याक्ससीडमा लिग्नानहरू हुन्छन्, जुन एस्ट्रोजनको प्राकृतिक स्रोत हो। महिलाहरूले हर्मोन रिप्लेसमेन्ट थेरापीको साइड इफेक्ट बिना तातो फ्ल्यासका लक्षणहरूबाट राहत अनुभव गर्छन्। धेरै महिलाहरूले फ्ल्याक्ससीडलाई धन्यवादका लक्षणहरूबाट पूर्ण रूपमा छुटकारा पाउन सक्षम भएका छन्।
9. छाला स्वास्थ्य सुधार, एक्जिमा, सुख्खा छाला, मुँहासे, आदि निको पार्नुहोस्।
फ्ल्याक्ससीडमा पाइने ओमेगा-३ फ्याटले छालालाई एक्जिमा, सोरायसिस, सुख्खा छाला, एक्ने र अन्य छालाको अवस्थाबाट निको पार्न मद्दत गर्छ। लिग्नानहरू एन्टी-इन्फ्लेमेटरी हुन् र शरीरलाई छालाको सूजन निको पार्न मद्दत गर्दछ।
10. क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ।
भर्खरको अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि फ्ल्याक्ससीडले तपाईंको शरीरलाई विभिन्न प्रकारको क्यान्सरबाट बचाउन मद्दत गर्दछ। क्यान्सरका सबैभन्दा सामान्य प्रकारहरू स्तन क्यान्सर, कोलोन क्यान्सर र प्रोस्टेट क्यान्सर हुन्। अध्ययनले देखाएको छ कि फ्ल्याक्ससीडमा पाइने ओमेगा-3 फ्याटी एसिडले ट्युमरको वृद्धिलाई रोक्न सक्छ। फ्ल्याक्ससीडमा पाइने लिग्नानहरू स्तन क्यान्सरबाट बचाउन विशेष रूपमा प्रभावकारी हुन्छन्। तिनीहरू इन्जाइमहरू रोक्छन् जसले ट्यूमरको वृद्धिलाई रोकेर क्यान्सरलाई बढावा दिन्छ।
11. तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ।
फ्ल्याक्ससीडले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाएर, तपाईंलाई भित्रबाट निको पारेर, र रोग रोकथामलाई बढावा दिएर फाइब्रोमायल्जिया र अन्य प्रतिरक्षा विकारहरूमा मद्दत गर्दछ।
फ्ल्याक्ससीड खाँदा तपाई तृप्त मात्र हुनुहुनेछैन, तर निको पनि हुनुहुनेछ। फ्ल्याक्ससीडमा पाइने लिग्नान, ओमेगा-३, फाइबर, प्रोटिन, भिटामिन र खनिजले तपाईंको शरीरलाई निको पार्न मद्दत गर्छ।