क्यान्सर भएका शाकाहारीहरूका लागि मेनु विकल्पहरू

क्यान्सर उपचार गराइरहेका जो कोहीको लागि शाकाहारी आहार सुरक्षित हुन सक्छ। यद्यपि, उचित पोषण योजना विकास गर्न पोषण विशेषज्ञसँग परामर्श लिनु उचित हुन्छ। हामी आशा गर्छौं कि यस लेखमा समावेश जानकारीले बिरामीहरूको विशिष्ट पोषण आवश्यकताहरू पूरा गर्ने शाकाहारी आहारको योजना बनाउन मद्दत गर्नेछ।

क्यान्सर रोगीहरूको आहारमा समस्याहरू

क्यान्सरको निदान र त्यसपछिको उपचारले खाना र तरल पदार्थको खराब अवशोषण, तौल घटाउने, र पोषणको कमी हुन सक्छ। रोगीहरूलाई प्राय: क्यालोरी र प्रोटीनको लागि बढ्दो आवश्यकता हुन्छ, र एकै समयमा, एक नियमको रूपमा, भूखमा कमी हुन्छ।

क्यान्सर रोगीहरूले सामना गर्ने समस्याहरू

मुख सुख्खा हुनु घाँटी दुख्नु वा स्वादमा परिवर्तन हुनु वाकवाकी वा वाकवाकी नगरी भोक कम लाग्नु कब्जियत वा पखाला खानु वा पिएपछि भारी महसुस हुनु

केमोथेरापी क्यान्सर कोशिकाहरू मार्न दिइन्छ। दुर्भाग्यवश, यसले ट्यूमर मात्र होइन, तर जठरांत्र मार्गको श्लेष्म झिल्ली सहित केही स्वस्थ तन्तुहरूलाई पनि क्षति पुर्‍याउँछ। जबकि केही औषधिहरूले हल्का साइड इफेक्टहरू मात्र उत्पादन गर्छन्, अरूले तपाईंलाई नराम्रो महसुस गराउन सक्छन्।

विकिरण थेरापीको प्रभाव केमोथेरापीसँग सम्बन्धित जस्तै हुन सक्छ, तर तिनीहरू सामान्यतया शरीरको भागमा मात्र सीमित हुन्छन्। यसको मतलब टाउको, घाँटी, छाती र पेटमा विकिरणले पीडादायी प्रभावहरूको विस्तृत दायरा निम्त्याउन सक्छ।

क्यान्सर रोगीहरूको लागि खाना तयारीको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण पक्षहरू मध्ये एक उनीहरूको आवश्यकताहरू समायोजन गर्न आवश्यक छ। खाने बानी परिवर्तन हुन सक्छ, जस्तै चपाउने वा निल्ने क्षमता। रोगीले खाना र तरल पदार्थमा जति पटक चाहानुहुन्छ पहुँच हुनुपर्छ।

यदि बिरामी क्लिनिकल सेटिङमा छ, जस्तै अस्पताल, यो बिरामीसँग दिनमा धेरै पटक कुराकानी गर्न आवश्यक छ। खाजा सधैं उपलब्ध हुनुपर्छ।

अक्सर, केमोथेरापी वा विकिरण थेरापीबाट गुज्रिरहेका बिरामीहरूले निम्न अनुभवहरू अनुभव गर्छन्: काँचो खानाहरू मात्र खान सक्छन्। खाना पकाउँदा स्वाद बढ्छ त्यसैले कच्चा खानाहरू राम्रोसँग सहन सकिन्छ।

तातो खाना वा चिसो खाना मात्र सहन सक्छ। यो घाँटी वा मुखबाट शारीरिक असुविधा वा स्वादको बढ्दो भावनाको कारण हुन सक्छ। नरम खानेकुरा वा धेरै मसलादार खानेकुराहरू चाहन सक्छ।

एक प्रकारको खाना, जस्तै केरा स्मूदी, वा पङ्क्तिमा धेरै खानाहरू खान चाहनुहुन्छ। सानो खाना पछि मात्र थप सहज महसुस गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यो दिमागमा, याद गर्नुहोस् कि हामीले उनीहरूलाई उच्च प्रोटीन, उच्च क्यालोरी खानाहरू प्रस्ताव गर्न आवश्यक छ जुन तिनीहरूले लिन सक्छन्।

क्यान्सर भएका शाकाहारीको आवश्यकता पूरा गर्नका लागि तल केही सुझावहरू छन्:

अवयवहरूलाई अलग-अलग पकाउनुहोस्, वाफ गर्नुहोस्, ग्रिल गर्नुहोस्, वा चिसो सेवा गर्नुहोस्, बिरामीको इच्छा अनुसार। उदाहरण को लागी, गाजर, च्याउ, अजवाइन र प्याज पातलो रूपमा काट्न सकिन्छ; पालक र बन्दाबी काट्न सकिन्छ; टोफु क्यूब मा काट्न सकिन्छ। कटा नट, पोषण खमीर, ताजा वा सुकेको जडिबुटी, साल्सा, शाकाहारी खट्टा क्रीम, टुक्रा शाकाहारी चीज, वा सोया सस जस्ता स्वादयुक्त वस्तुहरू छुट्टै प्रस्ताव गर्न सकिन्छ। यदि बिरामीले तातो वा चिसो खाना मन पराउँछ भने यो संयोजन चाँडै तयार गर्न सकिन्छ।

स्वाद सुधार गर्न

यदि बिरामीको स्वादको भावना बढेको छ भने, टोफुलाई थोरै सुन्तलाको रस वा म्यापल सिरप, वा थोरै मात्रामा पोषणयुक्त खमीरसँग पकाउन सकिन्छ।

यदि स्वादको भावना सुस्त छ भने, बिरामीलाई टोफु वा टेम्पेह इटालियन ड्रेसिङमा ओरेगानो र तुलसीको साथ मरिनेट गरिएको प्रस्ताव गर्नुहोस्।

यदि बिरामीले आफूले चाहेको कुरा बुझाउन सक्दैन भने, तपाईंले टोफु क्यूबहरू र विभिन्न मसलाहरू जस्तै चटनी, साल्सा, म्यापल सिरप, सुन्तलाको रस, तोरी, पोषण खमीर, वा सुकेको जडीबुटीहरू प्रयोग गर्नका लागि प्रस्ताव गर्न सक्नुहुन्छ।

मुख र घाँटी दुखाइ भएका बिरामीहरूको लागि खाना

नट वा टोस्ट जस्ता "कडा" खानाहरू नखानुहोस्। तिनीहरूले सूजन भएको मुख र घाँटीलाई जलाउन सक्छ।

अम्लीय खानाहरू जस्तै टमाटर वा सिट्रस फलहरू, वा सिरका भएका खानाहरू नदिनुहोस्।

नुनले तपाईंको मुख वा घाँटीलाई पनि जलाउन सक्छ।

खुर्सानी र मिर्च जस्ता "मसालेदार" खानाहरू नदिनुहोस्।

चिसो, चिसो होइन, हरियो वा हर्बल चिया प्रस्ताव गर्नुहोस्; धेरै नरम अदरक चिया; रस - आरु, नाशपाती, आम, खुबानी, सम्भवतः चम्किलो पानी संग पातलो।

पाकेको ताजा फलहरू जस्तै नाशपाती, केरा, पीच, खुबानी र आँपहरू काट्नुहोस्।

केरा प्यूरी, पीच, खुबानी वा आम संग सर्बेट।

टोफुको साथमा मीठो र स्वादिष्ट व्यंजनहरू प्रस्ताव गर्नुहोस्।

सूपलाई न्यानो सेवा दिनुहोस्, तातो होइन, जस्तै मिसो वा मशरूम ब्रोथ।

सोया दूध, शाकाहारी मार्जरीन, पोषण खमीर, र सुकेको अजमोद संग मसला आलु प्रयास गर्नुहोस्।

सोया दहीसँग मिलाएर नरम फल प्युरीलाई व्यक्तिगत कपमा जम्मा गर्न सकिन्छ र पप्सिकल वा जमेको मिठाईको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।

खाना पकाउने र क्यालोरी र प्रोटीन बढाउने सुझावहरू

स्मूदी, तातो अनाज, सूप, सलाद ड्रेसिङ, मफिनहरूमा पौष्टिक खमीर थप्नुहोस्।

प्युरी! उदाहरणका लागि, अतिरिक्त पोषणको लागि तरकारीको सूपमा मसले पकाएको बीन्स थप्न सकिन्छ; प्युरी पकाएको तरकारीहरू जस्तै हरियो सिमी सलाद ड्रेसिङमा थप्न सकिन्छ; र फल प्यूरी दहीमा थप्न सकिन्छ।

यदि तपाइँ शाकाहारी पुडिंग मिक्सहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ पानीको सट्टा सोया, चावल, वा बादामको दूध थप्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं आइस्ड चियामा फलफूलको रस थप्न सक्नुहुन्छ, फलफूलसँग दलिया सजाउन सक्नुहुन्छ, सूपको कचौरामा शाकाहारी खट्टा क्रीमको स्कूप थप्न सक्नुहुन्छ, केक वा स्कोनहरूसँग स्याउ जाम वा भेजी आइसक्रिम सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, आदि।

गुड़ फलामको स्रोत हो र बेक्ड सामानहरूमा थप्न सकिन्छ।

एभोकाडो "राम्रो" क्यालोरी र पोषक तत्वहरूमा धनी छन्; सहनशीलतामा निर्भर गर्दै, बिरामीको आहारमा तिनीहरूलाई समावेश गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। भोक नलाग्ने दिनहरूमा, टोफु र एभोकाडोको संयोजन एक ठूलो सानो आकारको पोषण विकल्प हो।

यहाँ व्यंजनहरूका लागि केही विचारहरू छन् जुन नाश्ता वा सानो खानाको रूपमा प्रस्ताव गर्न सकिन्छ:

स्मूदीहरू। स्याउको रस, स्याउ सस, शर्बत, सोया वा बादाम दूध, र टोफु थप्न नबिर्सनुहोस्। यदि राम्रोसँग सहन सकिन्छ भने, पाकेको केरा वा पौष्टिक खमीर पनि स्मूदीमा थप्नुहोस्। ककटेल आफैंमा सेवा गर्न सकिन्छ वा शाकाहारी पाई वा कपकेकको लागि डुब्ने ससको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।

Hummus। पोषण खमीर hummus मा थप्न सकिन्छ। हलचल-फ्राइड टोफू वा सेइटनको लागि सलाद ड्रेसिङ वा चटनीको रूपमा hummus प्रयोग गर्नुहोस्।

Muesli मा अतिरिक्त क्यालोरी र प्रोटीन को लागी सुकेको फल, नट, र नरिवल समावेश गर्न सकिन्छ।

ब्यागेल्स। किशमिश जस्ता भरिने ब्यागेलहरू छनौट गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई शाकाहारी क्रीम पनीर, सुकेको वा जमेको फल, वा कटा ताजा तरकारीहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। बदामको मक्खन काटिएको सुकेको फल वा अतिरिक्त कटा नट संग बलियो बनाउन सकिन्छ।

फ्रोजन शाकाहारी मिठाईहरू ग्रेटेड नरिवल र सुकेको फलसँग सेवा गर्न सकिन्छ।

फलफूल अमृत - पीच, खुबानी, नाशपाती वा आमबाट - एक भूख को रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।

नरिवलको दूध वा म्याकरुन धेरै फ्ल्याक गरिएको नरिवलसँग केही क्यालोरी र बोसो थप्नेछ।

तरकारी सूप। यदि चपाउन गाह्रो छ भने, मसला तरकारी, फलफूल र पास्ता, सूप तयार गर्नुहोस्। शुद्ध टोफु र उमालेको सेम संग केहि पानी बदल्नुहोस्। मसलाको रूपमा पोषण खमीर प्रयोग गर्नुहोस्।

सोया दही। यसलाई सुख्खा फल र फल प्यूरीको साथ एपेटाइजर वा जमेको मिठाईको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।

बदाम मक्खन। मूंगफली, सोया, सूर्यमुखी, र हेजलनट तेलहरू जमे भएका डेसर्टहरू, बेक्ड सामानहरू र टोस्टमा थप्न सकिन्छ।

तपाईंको दलियामा पोषण खमीर, म्यापल सिरप, स्याउको रस ध्यान, र टोफु थप्नुहोस्।

तरकारीको स्टकमा चामल र पास्ता उमाल्नुहोस्, पानी होइन। मासेड आलु वा मस्ड जुचीनी मार्जरीन, शाकाहारी खट्टा क्रीम, पोषण खमीर, वा सोया दूध संग स्वाद गर्न सकिन्छ। भिटामिनयुक्त अनाज वा प्युरीहरू रोटी र सूपहरूमा "गुप्त" सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

बादाम कफी

1 कप तयार कफी 2/3 कप बादाम दूध (वा ¼ चम्चा बादाम निकासी संग सोया दूध) 1 चम्मच चिनी ½ चम्मच बादाम निकासी 1 चम्मच म्यापल सिरप 1 चम्चा कटा बदाम, यदि चाहानुहुन्छ

कफी, दूध, चिनी, बादाम निकासी र सिरप मिलाउनुहोस्। तातो पेय तयार गर्न, स्टोभमा मिश्रण तताउनुहोस्। चिसो पेयको लागि, बरफ वा फ्रिज थप्नुहोस्।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 112 फ्याट: 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 23 ग्राम प्रोटिन: 1 ग्राम सोडियम: 105 मिलीग्राम फाइबर: <1 मिलीग्राम

चकलेट संग smoothies

2 चम्मच बिना स्वादयुक्त सोया दही वा नरम टोफु 1 कप सोया वा बादामको दूध 1 चम्मच म्यापल सिरप 2 चम्मच नमिठो कोको पाउडर ½ टुक्रा पूर्ण गहुँको रोटी 3 आइस क्यूब

सबै अवयवहरूलाई ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। 15 सेकेन्डको लागि मिश्रण गर्नुहोस्। नोट। यो पेय लगभग 10 मिनेटमा अलग हुन सुरु हुनेछ र तुरुन्तै पिउन वा सेवा गर्नु अघि हलचल गर्नुपर्छ।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 204 फ्याट: 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 32 ग्राम प्रोटिन: 11 ग्राम सोडियम: 102 मिलीग्राम फाइबर: 7 ग्राम

पास्ता सूप

4 चम्मच जैतूनको तेल ½ कप काटेको शाकाहारी मासु 1 कप काटेको प्याज ½ कप काटेको अजवाइन 1 लसुन ल्वाङ्ग, 1 चम्मच रातो मिर्च 1 चम्मच ऋषि 4 कप च्याउ स्टक 2 पाउण्ड (लगभग 5 कप) ½ कप डिब्बाबंद टुक्रा टुक्रा टुक्रा टुक्रा 1 कप ) पकाएको सेतो बीन्स 2 औंस (लगभग 10 प्याकेज) पास्ता

सस प्यानमा तेल तताउनुहोस् र बेकनलाई 5 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्। प्याज र अजवाइन थप्नुहोस्, तरकारी नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। लसुन, रातो मिर्च र ऋषि थप्नुहोस्, 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

ब्रोथ, टमाटर र सेम थप्नुहोस्। उच्च गर्मी मा एक फोडा ल्याउनुहोस्। पास्तालाई सानो टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्, तिनीहरूलाई बर्तनमा थप्नुहोस् र तातोलाई मध्यममा घटाउनुहोस्। 10 मिनेटको लागि वा पास्ता नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। नोट: यो सूप प्युरी गरेर खान सकिन्छ।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 253 फ्याट: 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 39 ग्राम प्रोटिन: 10 ग्राम सोडियम: 463 मिलीग्राम फाइबर: 2 ग्राम

गाजर संग मशरूम सूप (२ सर्विंग्स)

थोरै वनस्पति तेल १ पाउण्ड (लगभग २ कप) शाकाहारी गौलाश वा मासुको मासु २ कप काटेको अजवाइन २ कप काटेको प्याज ३ कप काटेको ताजा च्याउ १ ग्यालन (लगभग ८ कप) तरकारी स्टक २ खाडीका पात १ कप काटेको १० औंस गाजर (अबाउट १ कप) ¼ कप) कच्चा जौ

तेल तताउनुहोस्, मासु, अजवाइन, प्याज र च्याउ थप्नुहोस्, लगभग 3 मिनेटको लागि उबाल्नुहोस्। बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्। जौ कोमल नहोउन्जेल, लगभग 45 मिनेट सम्म उमाल्नुहोस्, छोप्नुहोस् र उमाल्नुहोस्।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 105 फ्याट: 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 19 ग्राम प्रोटिन: 7 ग्राम सोडियम: 369 मिलीग्राम फाइबर: 5 ग्राम

मीठो आलु सूप (२ सर्विंग्स)

1 कप काटेको अजवाइन 1 कप काटेको प्याज ¾ कप काटेको गाजर 2 लौंग केमा गरेको लसुन 1 गैलन (लगभग 8 कप) तरकारी शोरबा 3 पाउन्ड (लगभग 7 कप) ताजा मीठो आलु, छिलेको र काटेको 1 चम्मच दालचीनी 1 चिया चम्चा चिया चम्चा अदुवा 1 चम्मच मेपल सिरप 2 कप टोफु

तरकारी नरम नभएसम्म ठुलो सस प्यानमा अजवाइन, प्याज, गाजर, लसुनलाई अलिकति तेल हाल्नुहोस्, लगभग २ मिनेट। बाँकी सामग्रीहरू, मीठो आलु र मसलाहरू थप्नुहोस्। आलु धेरै नरम नभएसम्म, लगभग 2 मिनेट सम्म, छोप्नुहोस्।

सुपलाई ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा चिकनी नभएसम्म राख्नुहोस्। तातोमा फर्कनुहोस्, सिरप र टोफु थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र तातोबाट हटाउनुहोस्।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 104 फ्याट: 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 21 ग्राम प्रोटिन: 2 ग्राम सोडियम: 250 मिलीग्राम फाइबर: 3 ग्राम

पम्पकिन सूप (२ सर्विंग्स)

कद्दूले यो नुस्खालाई "क्रिमी" लुक र स्वाद दिन्छ। 3 कप डिब्बाबंद कद्दू (कुनै पनि थपिने छैन) वा पकाएको र शुद्ध ताजा कद्दू 2 कप तरकारी शोरबा 1 चम्मच शाकाहारी मार्जारिन 1 चम्मच पीठो 1 चम्मच शाकाहारी ब्राउन शुगर 1 चम्मच कालो मिर्च ½ चम्मच कागतीको छेउ

कद्दू र मसलाहरू सँगै एक मध्यम सॉसप्यानमा कम गर्मीमा उमाल्नुहोस्, शोरबा थप्नुहोस्। ड्रेसिङ (गाढा) बनाउन मार्जरीन र पीठो मिलाउनुहोस्। बिस्तारै कद्दूमा चटनी हाल्नुहोस्, चिकनी नभएसम्म हलचल। चीनी, काली मिर्च र जेस्ट थप्नुहोस्। हलचल।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 39 फ्याट: 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 7 ग्राम प्रोटिन: 1 ग्राम सोडियम: 110 मिलीग्राम फाइबर: 2 ग्राम

कद्दू बन्स

कद्दू फाइबर र पोषक तत्वहरूमा उच्च छ र धेरै व्यंजनहरूमा राम्रो बनावट थप्छ।

थोरै वनस्पति तेल ३ कप बिना ब्लीच गरिएको पीठो आधा चम्चा बेकिंग पाउडर १ चम्चा बेकिंग सोडा १ चम्चा दालचीनी १ चम्चा जायफल १ चम्चा लौंग १ चम्चा अदुवा २ कप चिनी १ कप ब्राउन शुगर ¾ कप बटर वा मसला केरा आधा कप नरम टोफु पम्पकिन चिनी थपिएको छैन) वा पकाएको ताजा कद्दू १ कप किशमिश आधा कप काटेको अखरोट (वैकल्पिक)

ओवनलाई 350 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्। तपाईं दुई ठूला रोल वा 24 साना पकाउन सक्नुहुन्छ। आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा र मसलाहरू सँगै छान्नुहोस्। एक मिक्सर कटोरामा, चीनी, मक्खन वा केरा र टोफु मिलाउनुहोस्। कद्दू थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। बिस्तारै आटा र मिश्रण जोड्नुहोस्। किशमिश र नट जोड्नुहोस्।

45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा पूरा नभएसम्म, ट्रेबाट हटाउनु अघि चिसो हुन दिनुहोस्।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 229 फ्याट: 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 40 ग्राम प्रोटिन: 2 ग्राम सोडियम: 65 मिलीग्राम फाइबर: 1 ग्राम

कद्दू बिस्कुट (४८ कुकीहरू)

यी अद्वितीय कुकीहरू कुनै पनि समयमा राम्रो हुन्छन्, तर विशेष गरी शरद ऋतुमा। थोरै वनस्पति तेल १ कप भेगन मार्जरीन १ कप चिनी १ कप डिब्बाबंद वा पकाएको कद्दू ३ चम्चा केरा १ चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट २ कप अनब्लिच गरिएको पीठो १ चम्चा बेकिङ पाउडर १ चम्चा दालचीनी १ चम्चा अदुवा १ चम्चा आधा चम्चा चिल्लो चम्चा किशमिश ½ कप कटा नट

ओवनलाई 375 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्। बेकिंग शीटलाई तेलले ग्रीस गर्नुहोस्। ठूलो कटोरामा, मार्जरीन र चीनी मिलाउनुहोस्। कद्दू, केले र वेनिला थप्नुहोस् र हलचल।

एक अलग कटोरामा, आटा, बेकिंग पाउडर र मसाले मिलाउनुहोस्। तिनीहरूलाई कद्दू मिश्रणमा थप्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्। किशमिश र नट जोड्नुहोस्। कुकीहरू बेकिंग पानामा राख्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि कुकीहरू बेक गर्नुहोस्।

नोट: यी कुकीहरू ओभरबेक नगर्नुहोस् किनकि तिनीहरू कडा हुन सक्छन्। तिनीहरू तातो वा चिसो चिया, दूध र कफीसँग राम्रोसँग जान्छन्।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 80 फ्याट: 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 11 ग्राम प्रोटिन: 1 ग्राम सोडियम: 48 मिलीग्राम फाइबर: <1 ग्राम

सुन्तला मिठाई  (१ सेवा गर्दै)

दूध, शर्बत र शाकाहारी आइसक्रिमको संयोजन एक अद्भुत क्रीमयुक्त बनावटको साथ एक मिठाई हो।

¾ कप बदामको दूध (वा 1/4 चम्चा बादामको अर्कको साथ सोया दूध) ½ कप सुन्तलाको शरबत ¼ कप शाकाहारी भेनिला आइसक्रीम 1 चम्मच सुन्तला सांद्रित ¼ कप डिब्बाबंद ट्याङ्गेरिन

दूध, शर्बत, आइसक्रिम राख्नुहोस् र ब्लेंडरमा ध्यान दिनुहोस्। एकसमान मास प्राप्त नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। स्थिर, tangerines संग सजाउनुहोस्।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 296 फ्याट: 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 52 ग्राम प्रोटिन: 3 ग्राम सोडियम: 189 मिलीग्राम फाइबर: 1 ग्राम

एभोकाडो र साल्सा संग फल सलाद (-6- serv सर्विंग्स)

साल्सा १ कप छिलेको र काटिएको पकाएको एभोकाडो आधा कप सादा सोया दही ३ चम्चा स्याउको रस आधा कप कुचल अनानास वा खुबानी सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, फ्रिजमा राख्नुहोस्। सलाद १ कप केरा ३ चम्चा पीच अमृत १ कप काटेको पाकेको आम १ कप पाकेको पपीता

केराको माथि तहमा फल, आँप र पपीतालाई व्यवस्थित गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि साल्सा संग शीर्ष।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 131 फ्याट: 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 24 ग्राम प्रोटिन: 2 ग्राम सोडियम: 5 मिलिग्राम फाइबर: 4 ग्राम

चिसो उष्णकटिबंधीय चटनी (२ सर्विंग्स)

1/3 कप चिसो आमको रस ¼ कप काटिएको स्ट्रबेरी वा पीच २ चम्चा केरा

सेवा गर्नु अघि, सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 27 फ्याट: <1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 7 ग्राम प्रोटिन: <1 ग्राम सोडियम: 2 मिलिग्राम फाइबर: 1 ग्राम

ब्लूबेरी सस

1 ½ कप जमे भएका ब्लुबेरी 2 चम्मच उखु वा चावलको सिरप 2 चम्मच स्याउको रस 2 चम्मच नरम टोफु

सबै सामग्रीहरू ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा मिलाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि फ्रिज गर्नुहोस्।

प्रति सेवा कुल क्यालोरी: 18 फ्याट: <1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 4 ग्राम प्रोटिन: <1 ग्राम सोडियम: 5 मिलिग्राम फाइबर: <1 ग्राम