सामग्रीहरू
के तपाई स्वस्थ तर एकै समयमा स्वादिष्ट परिकार खान चाहनुहुन्छ? यस लेखले तपाईलाई 3 शाकाहारी भातका भाँडाहरू देखाउनेछ जुन तपाईले आफ्नै घरमा तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
यी स्वादहरू स्वादले भरिएका छन् र तयार गर्न सजिलो छ र तिनीहरू शाकाहारी र शाकाहारीहरूका लागि उपयुक्त छन्, तर तिनीहरूका लागि पनि जो आफ्नो मासु खपत कम गर्न चाहन्छन्। तपाईं तिनीहरूलाई तयार गर्न एक विशेषज्ञ शेफ हुनु आवश्यक छैन। तपाईंले यी व्यंजनहरूको बारेमा जान्न आवश्यक सबै जानकारी पाउनुहुनेछ।
यसबाहेक, तपाईं यहाँ मजा लिनको लागि अतिरिक्त नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ: successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
पहिलो डिश: शाकाहारी नरिवल चावल र तरकारी बाउल
यो शाकाहारी नरिवल चावल र तरकारी कचौरा एक सजिलो, स्वस्थ र स्वादिष्ट भोजन हो। यो लंच वा बेलुकाको खानाको लागि उपयुक्त छ र तपाईंको स्वाद अनुसार अनुकूलित गर्न सकिन्छ। यो पोषक तत्वहरूले भरिएको छ, र यो तपाईंको दैनिक तरकारीहरू भित्र ल्याउने एक राम्रो तरिका हो। यहाँ तपाईंलाई के चाहिन्छ।
सामाग्री:
- 1 कप न पकाएको लामो अनाज सेतो चावल।
- नरिवल दूध को 1 क्यान।
- 1 कप पानी।
- 2 कप मिश्रित तरकारीहरू (गाजर, घण्टी मिर्च, च्याउ, आदि)।
- जैतून का तेल को 2 चम्मच।
- नमक र काली मिर्च, स्वाद गर्न।
निर्देश:
- एक मध्यम भाँडोमा, जैतूनको तेललाई मध्यम गर्मीमा तातो पार्नुहोस्। तरकारीहरू थप्नुहोस् र पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीं हलचल, लगभग 5 मिनेटको लागि। चामल थप्नुहोस् र तेलको साथ अनाज कोट गर्न हलचल गर्नुहोस्। 1 मिनेट थप पकाउनुहोस्।
- नरिवल दूध र पानी जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि, गर्मीलाई कम र ढाक्नुहोस्। चामल पकाउन र सबै तरल अवशोषित नभएसम्म, लगभग 20 मिनेट उमाल्नुहोस्।
- नमक र काली मिर्च संग सिजन, स्वाद गर्न। तातो सेवा र मजा लिनुहोस्!
यो शाकाहारी नरिवल चामल र तरकारी कचौरा भिटामिन, खनिज र फाइबर को एक महान स्रोत हो, यो एक स्वस्थ र पौष्टिक भोजन बनाउन। तरकारीहरू सजिलै आफ्नो स्वाद अनुसार अनुकूलित गर्न सकिन्छ, त्यसैले यसलाई मिश्रण गर्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
दोस्रो डिश: तेरियाकी चावल र टोफु स्टिर-फ्राई
तेरियाकी चावल र टोफु स्टिर-फ्राई एक लोकप्रिय एसियाली परिकार हो जुन जापानमा उत्पत्ति भएको हो। यो एक सरल, तर स्वादिष्ट पकवान हो कि कृपया निश्चित छ। मुख्य सामग्रीहरू तेरियाकी सस, टोफु र चावल हुन्।
- डिश बनाउनको लागि, पहिले मध्यम तापमा ठूलो स्किलेट तताउनुहोस्।
- त्यसपछि, स्किलेटमा वनस्पति तेलको एक चम्मच थप्नुहोस्।
- अर्को, टोफु थप्नुहोस्, र हल्का खैरो नभएसम्म लगभग पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि, तेरियाकी सस थप्नुहोस् र संयोजन गर्न हलचल गर्नुहोस्।
- अन्तमा, पकाएको चावल थप्नुहोस् र संयोजन गर्न हलचल गर्नुहोस्।
- थप पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा जबसम्म सबै कुरा तातो हुँदैन।
- हलचल-फ्राइ तातो सेवा गर्नुहोस्, र मजा लिनुहोस्!
यो डिश पूरै खाना बनाउनको लागि झन्झट बिना तेरियाकीको स्वादको आनन्द लिने उत्तम तरिका हो। यो अवशेष पकाएको चावल प्रयोग गर्न को लागी एक राम्रो तरिका हो। तेरियाकी सस र टोफुको स्वादको संयोजन, पकाएको भातको साथमा, स्वादिष्ट परिकार बनाउँछ। यो छिटो, सजिलो, र टेबलमा सबैलाई खुसी पार्न निश्चित छ।
तेस्रो डिश: मशरूम र मटर संग भेगन फ्राइड राइस
च्याउ र मटरको साथ शाकाहारी फ्राइड राइस अर्को आनन्द हो जुन तपाईले पक्कै मन पराउनुहुनेछ।
सामाग्री:
- वनस्पति तेल को 2 चम्मच।
- 1 चम्मच तिलको तेल।
- ½ कप कटा प्याज।
- 2 लसुनको टुक्रा।
- ½ कप काटिएको च्याउ।
- 1 चिया चम्चा अदुवा पिसेको।
- 1 कप पकाएको चावल।
- जमेको मटर को ½ कप।
- 2 चम्मच सोया सस।
- 1 चम्मच सेतो सिरका।
- नुन र मिर्च स्वाद को लागी।
निर्देश:
- मध्यम-उच्च तापमा ठूलो स्किलेटमा वनस्पतिको तेल तताएर सुरु गर्नुहोस्।
- प्याज र लसुन सुनौलो खैरो नभएसम्म, लगभग 5 मिनेट।
- मशरूम र अदरक थप्नुहोस् र अर्को 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- पकाएको चावल र जमे भएका मटरहरू थप्नुहोस् र सबै कुरा सँगै मिलाउनुहोस्।
- सोया सस र सेतो सिरकामा हाल्नुहोस् र सबै सँगै मिलाउनुहोस्।
- अर्को 5 मिनेट वा सबै तातो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- नमक र काली मिर्च संग स्वाद र मौसम, स्वाद गर्न।
- अन्तमा, माथि तिलको तेल थोपा र सेवा गर्नुहोस्।
यो शाकाहारी फ्राइड राइस तपाईंको स्वाद अनुरूप अनुकूलित गर्न सकिन्छ। गाजर, काली मिर्च र अजवाइन जस्ता अन्य तरकारीहरू थप्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्। तपाईं अन्य प्रकारका चामलहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै बासमती वा चमेली। मसालेदार डिशको लागि, रातो मिर्च फ्लेक्सको एक चुटकी थप्नुहोस्। थप स्वादपूर्ण डिशको लागि, सोया ससको सट्टा शाकाहारी "माछा" सस प्रयोग गर्नुहोस्।