अधिकतर तरकारीहरू र तिनीहरूको फलफूलमा पोषण, भिटामिन, र खनिजहरूको उच्च सration्द्रता हुन्छ।
कृपया यी उत्पादनहरू सफा गर्न हतार नगर्नुहोस्, तिनीहरूलाई बोक्रासँगै राख्नुहोस्।
स्याउ
स्याउको बोक्रा चपाउन र पाचनका लागि धेरै गाह्रो हुन्छ। तर यो जहाँ तृप्ति र राम्रो पाचन को लागी उपयोगी फाइबर को मुख्य फोकस छ। स्याउको बोक्रामा प्रशस्त मात्रामा क्वेरसेटिन, भिटामिन सी र ट्रिटरपेनोइड्स हुन्छ जसले शरीरलाई क्यान्सरबाट बचाउँछ।
बैंगन
एगप्लान्ट्सको बोक्राले तीतो स्वाद लिन सक्छ र तिनीहरूलाई नुनको पानीमा भिजाउँदैन; धेरै यसबाट छुटकारा पाउनुहोस्। जे होस्, यस उत्पादनको रेन्डले एक अद्वितीय फाइटोन्यूट्रिएन्ट नासुनिन समावेश गर्दछ। यो एक शक्तिशाली एन्टीआक्सीडन्ट हो जसले कोषहरूलाई क्षति र समयपूर्व बुढोबाट बचाउँछ।
pasternak
यो जराको तरकारी गाजर जस्तै, सेतो रङ, अलिकति चिल्लो स्वादको हुन्छ। र माथिल्लो तह धेरै पोषक तत्वहरू (फोलेट र म्यांगनीज) को स्रोत हो, त्यसैले यसलाई बोक्राको साथ पकाउनु राम्रो हुन्छ।
खीरे
केही व्यक्तिहरू नरम सलादको लागि काकडीलाई कडा रिन्डसँग काट्न रुचाउँछन्, जसमा संयोगवश, शरीरको कोमल सफाईको लागि प्रतिरक्षा-बढाउने एन्टिअक्सिडेन्ट र फाइबर हुन्छ।
आलु
छाला संग मसला आलु तयार सफल हुने सम्भावना छैन। अझै पनि, पकाएको वा उमालेको अनपिल, यसमा 20% बढी पोषक तत्वहरू (भिटामिन र खनिजहरू सहित), साथै सबै आवश्यक फाइबरहरू हुन्छन्।
गाजर
गाजरको छालामा गाजर पकाउनु अघि सम्पूर्ण शरीरको रक्षा गर्न आवश्यक एन्टिआक्सिडन्टहरू हुन्छन्, धुनु राम्रो हो र पृथ्वीबाट छुटकारा पाउनको लागि कडा ब्रशको साथ आरयूबी छैन।