भरिएको महसुस गर्नुहोस्
कद्दूको बीउमा लगभग 24% आहार फाइबर हुन्छ, जबकि कद्दूको पल्पमा प्रति कप 50 क्यालोरी र 0,5 ग्राम फाइबर प्रति 100 ग्राम हुन्छ।
पोषण र फिटनेस विशेषज्ञ जेजे भर्जिन भन्छन्, "फाइबरले तपाईंलाई लामो समयसम्म भरिएको महसुस गर्न मद्दत गर्छ, जसले तपाईंको भोकलाई नियन्त्रणमा राख्छ ताकि तपाईं समग्रमा कम खानुहुन्छ।"
आफ्नो दृष्टि सुधार
एक कप काटेको कद्दूमा भिटामिन ए को दैनिक सेवनको लगभग दोब्बर हुन्छ, जसले राम्रो दृष्टिलाई बढावा दिन्छ, विशेष गरी मधुरो प्रकाशमा। हार्वर्डका अन्वेषकहरूका अनुसार भिटामिनले रेटिनाइटिस पिग्मेन्टोसा भएका बिरामीहरूमा रेटिनाको कार्यमा गिरावटलाई ढिलो गर्न पाइन्छ, यो रोग जसले गम्भीर दृष्टि कमजोरी र अक्सर अन्धोपन निम्त्याउँछ। बोनस: भिटामिन एले छाला, दाँत र हड्डीलाई स्वस्थ बनाउन र कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
तपाइँको रक्तचाप कम गर्नुहोस्
कद्दूको बीउको तेलमा फाइटोएस्ट्रोजेन्स हुन्छ, जसले उच्च रक्तचापलाई रोक्न मद्दत गर्छ। एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि कद्दूको बीउको तेलले 12 हप्तामा सिस्टोलिक र डायस्टोलिक रक्तचाप कम गर्न सक्षम हुन्छ।
राम्रो सुत्न
कद्दूको बीउमा प्रशस्त मात्रामा ट्रिप्टोफान हुन्छ, एक एमिनो एसिड जसले तपाईंलाई दिनको समयमा शान्त रहन र रातमा राम्रोसँग सुत्न मद्दत गर्दछ। ट्रिप्टोफानले शरीरलाई सेरोटोनिन रिलिज गर्न पनि मद्दत गर्छ, जसले मुड सुधार्छ।
रोगबाट आफूलाई बचाउनुहोस्
कद्दू र यसको बीउमा प्रशस्त मात्रामा बिटा क्यारोटिन र अन्य एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले हाम्रो शरीरलाई क्यान्सरबाट बचाउँछ। बीउ पनि पुरुषहरु को लागी विशेष गरी लाभदायक हुन सक्छ। ताइवानका अन्वेषकहरूले पत्ता लगाएका छन् कि कद्दूको बीउको तेलले अस्वस्थ प्रोस्टेट वृद्धिलाई रोक्छ।
एक चौथाई कप बीउमा पनि लगभग 2,75 ग्राम जस्ता (वयस्कहरूको लागि सिफारिस गरिएको दैनिक सेवनको लगभग 17%) हुन्छ, जसले पुरुषहरूको यौन स्वास्थ्यमा योगदान पुर्याउँछ। जब वेन युनिभर्सिटीका युवा पुरुषहरूले आहार जस्ता प्रतिबन्धित अध्ययन गरे, तिनीहरूसँग 20 हप्ता पछि टेस्टोस्टेरोनको स्तर उल्लेखनीय रूपमा कम थियो।
मुटु स्वास्थ्य सुधार गर्नुहोस्
साथै, कद्दूमा पाइने आहार फाइबरले तपाईंको हृदयलाई बचाउन मद्दत गर्दछ। 40 भन्दा बढी स्वास्थ्य पेशेवरहरूको एक हार्वर्ड अध्ययनले उच्च फाइबरयुक्त खाना खानेहरूलाई थोरै फाइबर खानेहरूको तुलनामा कोरोनरी हृदय रोगको जोखिम 000% कम भएको पत्ता लगायो।
स्वीडेनका अन्वेषकहरूले गरेको अर्को अध्ययनले धेरै फाइबर खाने महिलाहरूलाई कम फाइबर खानेहरूको तुलनामा हृदय रोगको जोखिम 25% कम हुन्छ।
Ekaterina Romanova स्रोत: