एडिपिक एसिड

वार्षिक About० लाख टन एडिपिक एसिड उत्पादन गरिन्छ। क्यानडा, EU देशहरू, संयुक्त राज्य अमेरिका र धेरै CIS देशहरूमा खाद्य उद्योगमा लगभग १०% प्रयोग हुन्छ।

एडिपिक एसिड समृद्ध खाना:

एडिपिक एसिडको सामान्य विशेषताहरू

Adipic एसिड, वा यो पनि भनिन्छ, hexanedioic एसिड, एक ई ३५५ खाद्य पूरक हो कि एक स्टेबलाइजर (अम्लता नियामक), एसिडिफायर र बेकि powder पाउडर को भूमिका निभाउँछ।

एडिपिक एसिड बेसी स्वादको साथ बेरंग क्रिस्टलको रूपमा छ। यो रासायनिक रूपमा नाइट्रिक एसिड वा नाइट्रोजनको साथ साइक्लोहेक्सेनको अन्तर्क्रियाबाट उत्पादित हुन्छ।

एडिपिक एसिडका सबै गुणहरूको विस्तृत अध्ययन हाल जारी छ। यो पदार्थ कम-विषाक्त छ भनेर फेला पर्‍यो। यसको आधारमा एसिड तेस्रो सुरक्षा वर्गमा तोकिएको छ। राज्य मानक अनुसार (जनवरी १२.०१, २०० 12.01), एडिपिक एसिडले मानवमा कम हानिकारक प्रभाव पार्छ।

यो परिचित छ कि एडिपिक एसिडले तैयार उत्पादको स्वादमा सकारात्मक प्रभाव पार्दछ। यसले आटाको भौतिक र रासायनिक गुणलाई असर गर्दछ, तैयार उत्पादको उपस्थितिमा सुधार गर्दछ, यसको संरचना।

खाद्य उद्योगमा प्रयोग गरिएको:

• स्वाद र समाप्त उत्पादन को भौतिक र रासायनिक विशेषताहरु सुधार गर्न;
• उत्पादनहरूको लामो भण्डारणको लागि, तिनीहरूलाई बिगार्नबाट जोगाउन, एक एन्टिअक्सिडेन्ट हो।

खाद्य उद्योगको अतिरिक्त, एडिपिक एसिड प्रकाश उद्योगमा पनि प्रयोग गरिन्छ। यो विभिन्न मानव निर्मित फाइबर, जस्तै Polyurethane को उत्पादन को लागी प्रयोग गरीन्छ।

निर्माताहरूले प्रायः यसलाई घरेलु रसायनहरूमा प्रयोग गर्छन्। एडिपिक एसिडको एस्टर छालाको हेरचाहको लागि कस्मेटिक्समा पाइन्छ। साथै, घरायसी उपकरणहरूमा स्केल र निक्षेपहरू हटाउन डिजाइन गरिएका उत्पादनहरूका लागि एडिपिक एसिड एक घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

दैनिक मानव आवश्यकता एडिपिक एसिड को लागी:

Adipic एसिड शरीर मा उत्पादन छैन, र यो पनि यसको कार्य को लागी एक आवश्यक घटक छैन। एसिड को अधिकतम अनुमत दैनिक खुराक शरीर को वजन को 5 किलो प्रति 1 मिलीग्राम छ। पानी र पेय मा एसिड को अधिकतम अनुमत खुराक प्रति 2 लीटर 1 मिलीग्राम भन्दा बढी छैन।

एडिपिक एसिडको आवश्यकता बढ्छ:

एडिपिक एसिड शरीरको लागि महत्त्वपूर्ण पदार्थ होइन। यो केवल पोषण गुणस्तर र समाप्त उत्पादन को शेल्फ जीवन सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ।

एडिपिक एसिडको आवश्यकता घट्छ:

• बचपन मा
• गर्भावस्था र स्तनपान गराउन contraindated;
• रोग पछि अनुकूलन अवधि को दौरान।

एडिपिक एसिडको संयोजन

आजसम्म, शरीरमा पदार्थको प्रभावको पूर्ण अध्ययन गरिएको छैन। यो विश्वास गरिन्छ कि यो आहार पूरक सीमित मात्रामा खपत गर्न सकिन्छ।

एसिड पूर्ण रूपमा शरीरले अवशोषित गर्दैन: यस पदार्थको एक सानो अंश यसमा टुक्रा टुक्रा हुन्छ। एडिपिक एसिड मूत्र र बाहिर निकास हावामा उत्सर्जन हुन्छ।

अन्य तत्वहरूसँग एडिपिक एसिडको अन्तर्क्रिया:

एडिपिक एसिड सजिलैसँग अन्य ट्रेस तत्वहरूको साथ प्रतिक्रिया गर्दछ। उदाहरणको लागि, पदार्थ अत्यधिक घुलनशील हुन्छ र पानीमा क्रिस्टलाइज हुन्छ, विभिन्न अल्कोहोलहरू।

केहि अवस्थाहरू र खण्डहरूमा, पदार्थ एसिटिक एसिड, एक हाइड्रोकार्बनको साथ अन्तर्क्रिया गर्दछ। नतिजा स्वरूप, ईथरहरू प्राप्त गरियो, जसले मानव जीवनको विभिन्न शाखामा उनीहरूको अनुप्रयोग भेट्टाउँछन्। उदाहरण को लागी, यी आवश्यक पदार्थ मध्ये एक विशेष गरी खाद्य पदार्थमा खट्टा स्वाद बढाउन प्रयोग गरीन्छ।

कोस्मेटोलजीमा एडिपिक एसिड

एडिपिक एसिड एन्टिअक्सिडेन्टसँग सम्बन्धित छ। यसको प्रयोगको मुख्य कार्य अम्लता कम गर्न, कस्मेटिक उत्पादनहरूलाई बिग्रने र ओक्सीकरणबाट जोगाउन हो। एडिपिक एसिड (डाइसोप्रोपाइल एडिपेट) को परिणामस्वरूप एस्टरहरू प्रायः छालाको अवस्थालाई सामान्य बनाउन डिजाइन गरिएको क्रीमहरूमा समावेश गरिन्छ।