छाला चिलाउँछ। तपाईंको नाकबाट बग्ने, खोकी र जलन कहाँबाट आयो भन्न गाह्रो छ। तपाईलाई थाहा छ कि तिनीहरू जनावरको कपालको कारणले होइनन्, र तपाईले उपभोग गरिएको खानालाई पनि इन्कार गर्नुभयो। यद्यपि, तपाईंलाई थाहा नहुन सक्छ कि त्यहाँ मसला एलर्जीहरू छन्।
दालचीनी र लसुन ती मध्ये दुई हुन् जुन सबैभन्दा एलर्जीनिक हुन्। कमजोर एलर्जीहरू भेनिला र कालो मिर्च हुन जान्छ। यद्यपि, यो सामान्य एलर्जी लक्षणहरूसँग समाप्त नहुन सक्छ, किनभने यसले एनाफिलेक्सिस निम्त्याउँछ।
जोखिम समूहहरु
अमेरिकन कलेज अफ एलर्जी, अस्थमा र इम्युनोलोजीका अनुसन्धानकर्ताहरूका अनुसार मसलाको एलर्जी बढ्दो क्रममा छ। जनसंख्याको 3% सम्म यसबाट पीडित हुन सक्छ। चिकित्सा समुदायले कस्मेटिक्समा मसला थपिएको कारणहरू देख्छ। तसर्थ, यस एलर्जीलाई प्रायः महिलाहरू प्रकट गर्ने मानिसहरूमध्ये कारण स्पष्ट देखिन्छ। महत्व बिना पनि बर्च पराग वा pneumoconiosis को एलर्जी हो।
यस प्रकारको एलर्जीको शंका तब हुन्छ जब एलर्जी खाना र सौन्दर्य प्रसाधनहरूबाट हुन्छ, जसको एकअर्कासँग कुनै सम्बन्ध छैन।
मिश्रणमा प्रयोग गरिएको मसलाको मात्रा महत्त्वपूर्ण छैन, किनभने तिनीहरूको संख्या संग जोखिम बढ्छ।
लोकप्रिय एलर्जी
- लसुन - किनभने यो युरोपियन युनियनमा 12 सबैभन्दा सामान्य एलर्जीहरूको सूचीमा छैन, यसमा समावेश उत्पादनहरूमा जानकारी समावेश गर्न कुनै आवश्यकता छैन। डायलिल डाइसल्फाइड, लसुन को सेल्युलर संरचना को विनाश पछि संवेदनशील बनाउँछ।
- काली मिर्च - यो पोषक तत्वको एलर्जी प्रायः मानिसहरूलाई चिन्ता हुन्छ जसलाई बर्च वा मगवर्ट परागसँग एलर्जी हुन्छ। लक्षणहरू धेरै गम्भीर छैनन्, तर anaphylactic झटका सम्भव छ।
- दालचीनी - एलर्जीको मध्यम जोखिम बोक्छ, जुन दालचीनीको तेलमा पाइने सिनामल्डिहाइडको कारणले हुन्छ। सामान्यतया, तथापि, एलर्जी एक सम्पर्क प्रकृति को हो, र यो खपत मा धेरै कम निर्भर गर्दछ। डाक्टरको डायग्नोस्टिक खुराक आधा ग्राम हो।
- भेनिला - यो अक्सर पेरु को बाल्सम को एक क्रस-एलर्जी संग सम्बन्धित छ। क्रस-प्रतिक्रियाहरू वास्तविक एलर्जीजस्तै एलर्जी प्रतिक्रियासँग सम्बन्धित छन्।
anaphylactic प्रतिक्रिया को जोखिम
Anaphylactic झटका एक दिइएको एजेन्ट को शरीर को अचानक प्रतिक्रिया हो। यो सामान्यतया सम्पर्कको आधा घण्टा भित्र हुन्छ, तर एक ढिलाइ प्रतिक्रिया सम्भव छ (72 घण्टा सम्म)। प्रायजसो, झटका साथमा हुन्छ: धड्कन, कमजोरी, बान्ता, वाकवाकी, हावाको कमी, कर्कश र चक्कर आना। मुटुको धड्कन ३ मध्ये १ जनामा घट्छ, र यसको साथमा छालाको पहेंलोपन र चिसो र पसिना आएको महसुस हुन्छ। तुरुन्तै घाँटीको तन्तुहरू सुन्निने जीवनलाई धम्की दिन्छ, जसको परिणाम स्वरूप यो सास फेर्न असम्भव छ।
अब के?
एलर्जीजन्य मसलाहरू हटाउन आवश्यक छ, जसका लागि खाने बानीमा परिवर्तन आवश्यक छ। तपाईंले शहरमा खाएको खानाको संरचनामा बढी ध्यान दिनुपर्छ।