संसारभरि: राष्ट्रिय चामलका डिशहरू संसारभरबाट

संसारको लगभग हरेक कुनामा चामल रमाइलोसँग खाइन्छ। हल्का स्वाद भएको, यो पूर्ण रूपमा विभिन्न उत्पादनहरूसँग जोडिएको छ। यो आश्चर्यजनक छैन कि चावलको साथ विशेषताहरू संसारको कुनै पनि व्यञ्जनको मेनुमा छन्। हामी तिनीहरूलाई आज "राष्ट्रिय" ब्रान्डको साथ तयार गर्न प्रस्ताव गर्दछौं।

जापानी चमत्कार

जापानीहरु को लागी, चावल सबैभन्दा मनपर्ने खाना हो कि उनीहरु दिन र रात खान को लागी सक्षम छन्। रोल को लागी उनको जुनून धेरै रूसी gourmets द्वारा साझा गरीएको छ। नरम सेतो चावल "जापानी" "राष्ट्रीय" जापानी व्यञ्जन को लागी आदर्श छ, बृद्धि भएको चिपचिपाह को अतिरिक्त, यो कुनै स्वाद छैन - यो तपाइँ जापानी व्यंजन पकाउन को लागी चाहिन्छ। १५० ग्राम चामललाई नमकीन पानीमा उमाल्नुहोस्, ३० मिलीलीटर चामल सिरका, १ चम्चा नुन र ०.५ चम्चा चिनीको मिश्रणको साथ मौसम। लामो स्लाइस मा काट्नुहोस् हल्का नमकीन सामन पट्टिका र २ avocados को 150 ग्राम। हामी एक बांस चटाई मा नोरी समुद्री शैवाल को एक पाना हाल्छौं, समान रूपमा चावल वितरण र बीच मा माछा र avocado को एक पट्टी बनाउन। एक तंग रोल रोल, 30 मिनेट को लागी ठुलो र भागहरु मा काट्नुहोस्। सोया सॉस, अचार अदरक वा wasabi संग, आशा को रूप मा रोल सेवा गर्नुहोस्।

पूर्वको कथा

पूर्वी भोजन को प्रशंसक उज्बेक pilaf आनन्द उठाउनेछन्। एउटै अद्वितीय स्वाद चावल "pilaf को लागी" "राष्ट्रिय" मा मद्दत गर्नेछ सिर्जना गर्नुहोस्। यो चावल को एक मध्यम आकार को किस्म हो, जसको ठूलो पारदर्शी अनाज जसको पकाए पछि पनी आफ्नो आकार र friability कायम राख्छ। एक साँच्चै स्वादिष्ट र स्वादपूर्ण pilaf बनाउन को लागी आदर्श। चावल को 1 किलो पानी संग पूर्व भर्न। एक कढाई मा, वनस्पति तेल को 100 मिलीलीटर तातो र चिकन को बोसो को 200 ग्राम पिघल। ब्राउन १ किलो भेडाको बच्चा, यसलाई ठूलो टुक्रामा काट्नुहोस्। क्यूब्स मा 1 प्याज डाल्नुहोस् र गोल्डन ब्राउन सम्म भुनाउनुहोस्। अर्को, हामी २ grated गाजर मासु मा पठाउन र नरम नभएसम्म तलना। 3 चम्मच जीरा, 2 चम्मच barberry र 1 चम्मच रातो काली मिर्च संग सीजन सबै। भुसी बिना लसुन को 1 टाउको संग शीर्ष। अब हामी सुजिएको चामल राख्छौं र दुई औंलाहरुमा पानी हाल्छौं। स्वाद को लागी पिलाफ नुन, एक ढक्कन संग कभर र उबाल जब सम्म तरल पुरा तरिकाले वाष्पीकरण गरीन्छ।

इटालियन पूर्णता

उत्तम bianco रिसोट्टो इटाली मा स्वाद को मानक हो। यसको तयारी को लागी, हामी चावल "विशाल" "राष्ट्रीय" को आवश्यकता हुनेछ। यो चावल को एक ठूलो किस्म हो कि परम्परागत रिसोट्टो र paella को लागी प्रयोग गरीन्छ। यो पूरै अन्य सामाग्री को स्वाद अवशोषित र एक मलाईदार स्वाद छ। पारस्परिक सम्म जैतून का तेल कटा प्याज संग एक फ्राइ pan प्यान मा Passeruem। ३०० ग्राम भात हाल्नुहोस् र, लगातार काठको स्पट्युला संग हलचल, २-३ मिनेट को लागी भुनाउनुहोस्। सूखी सेतो शराब को 300 मिलीलीटर मा हाल्नुहोस् र पुरा तरिकाले वाष्पीकरण। अर्को, हामी बिस्तारै तातो शोरबा को 2 लीटर खन्याउन शुरू। हामी यसलाई भागहरु मा यो फोडा, हलचल रोक्न बिना परिचय। स्वाद को लागी नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्, रिसोट्टो अल डेंटे को राज्य मा ल्याउनुहोस् र गर्मी बाट हटाउनुहोस्। एक मुट्ठी grated parmesan, मक्खन क्यूब्स को 3 ग्राम जोड्नुहोस् र बिस्तारै मिश्रण गर्नुहोस्।

पोलिस स्वादको साथ सूप

चामल संग पोलिश टमाटर सूप एक नयाँ पक्ष बाट सामान्य संयोजन खुल्नेछ। तपाइँ मात्र यो चावल "Kuban" "राष्ट्रीय" मा जोड्नु पर्छ। नरम किस्महरु को सेतो पोलिश राउन्ड-अनाज चावल राम्रो पकाएको छ र सफलतापूर्वक रसदार टमाटर संग मेल खान्छ। आफ्नो रस मा टमाटर को 700 ग्राम एक छलनी को माध्यम बाट रगड्नुहोस्। मक्खन क्यूब्स मा प्याज भुनाउनुहोस्। पातलो स्लाइस 2 गाजर र अजवाइन जरा र अजमोद को 100 ग्राम मा काट्नुहोस्। 3 लीटर उबलने मासु शोरबा संग एक सस प्यान मा कच्चा तरकारीहरु डाल्नुहोस्। जतिसक्दो चाँडो उनीहरु नरम हुन्छन्, प्याज भुना र मसला टमाटर जोड्नुहोस्। त्यसपछि 100 ग्राम चामल बिछ्याउनुहोस् र निविदा सम्म पकाउनुहोस्। धेरै अन्त मा, सूप, नुन र स्वाद को मसाले को 200 मिलीलीटर संग खट्टा क्रीम को 100 ग्राम मिश्रण। हामी सूप मा ड्रेसिंग परिचय र अर्को 5 मिनेट को लागी आगो मा राख्नुहोस्।

ग्रीक कार्निवल

चावल र बैंगन संग Moussaka ग्रीस को मनपर्ने casserole को एक सब्जी भिन्नता हो। सेतो लामो अनाज पॉलिश चावल "चयनित" "राष्ट्रीय" पकवान एक विशेष आवाज दिनेछ। यो यसको उच्च गुणवत्ता को लागी choicest नाम दिइएको छ! समाप्त फारममा, चावल crumbly छ र साइड डिश र स्वतन्त्र चावल बर्तन तयार गर्न को लागी एकदम सही छ। 4 बैंगन मोटो सर्कल मा काट्नुहोस्, तेल मा खैरो र एक कागज तौलिया मा फैलाउनुहोस्। आधा रिंग मा 3 प्याज काट्नुहोस् र पारदर्शी सम्म भुनाउनुहोस्। हामी उनीहरुलाई १५० ग्राम चामल फैलायौं, अर्को दुई मिनेटको लागि तलना, ४०० मिलीलीटर पानी र prisalivaem डाल्नुहोस्। चावललाई कम गर्मी मा उमाल्नुहोस् जब सम्म यो सबै तरल अवशोषित छैन। बेकिंग डिश तेल संग greased छ। टमाटर को घेरा संग तल कभर, माथि तलाएको बैंगन को स्लाइसहरु राख र चावल को एक तह मुनि लुकाउनुहोस्। सबै तहहरु फेरी दोहोर्याउनुहोस्, भात को तह मा बैंगन सर्कलहरु फेरी राखीयो, दूध, ३ अण्डा र २ चम्चा आटा को 150 मिलीलीटर को मिश्रण संग भर्नुहोस्। लगभग 400 मिनेट को लागी 300 डिग्री सेल्सियस मा ओवन मा moussaka पकाउनुहोस्।

एक कुलीन लागि एक उपचार

चावल डेसर्ट एक वास्तविक उपचार हो। अंग्रेजी हलवा प्रयास गर्नुहोस् र आफैंलाई हेर्नुहोस्। चावल "Krasnodar" "राष्ट्रीय" विशेष गरी घर बेकिंग को लागी बनाईएको हो। नरम किस्महरु को यो सेतो पोलिश राउन्ड-अनाज चावल क्रास्नोडार क्षेत्र को सम्मान मा यसको नाम पायो, जहाँ राउन्ड-अनाज चावल हुर्काइन्छ। Krasnodar चावल चावल दलिया, हलवा, casseroles बनाउन को लागी आदर्श छ। एक सॉस प्यान मा मक्खन को 50 ग्राम पिघल र हल्का 100 ग्राम चावल को तलना। तातो दूध, नींबू उत्तेजना र नुन को एक चुटकी को 350 मिलीलीटर जोड्नुहोस्, कम गर्मी मा उबाल जारी। चीनी को 4 चम्मच संग 2 yolks रगर्नुहोस्, चावल-दूध मिश्रण संग जोड्नुहोस् र गर्मी बाट सॉस प्यान हटाउनुहोस्। हामी किशमिश को 50 ग्राम, आधा नींबू को रस र 4 बाँकी प्रोटीन को परिचय, एक मोटो फोम मा पिटाइएको छ। बेकिंग डिश मक्खन संग greased छ, आटा संग छर्कन र आटा फैलाउनुहोस्, खुट्टा सुन्तला को केहि स्लाइस मा थिच्नुहोस्। 170 मिनेट को लागी एक preheated 40 डिग्री सेल्सियस ओवन मा हलवा पठाउनुहोस्। यो मिठाई तातो र चिसो दुवै राम्रो छ।

चामललाई विश्वको उत्पादन भन्न सकिन्छ, किनकि यसले आश्चर्यजनक राष्ट्रिय स्वादका साथ विभिन्न व्यञ्जनहरू बनाउँदछ। "राष्ट्रिय" खाद्यान्न संग, तिनीहरू अझ स्वाददार र स्वस्थ हुनेछन्। र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, तपाईं नयाँ पाक सिर्जनाहरूसँग सामान्य पारिवारिक मेनूमा विविधता ल्याउन सक्षम हुनुहुनेछ।