एस्पेन स्तन (पोप्लर स्तन) (ल्याक्टेरियस विवादास्पद) फोटो र विवरण

एस्पेन स्तन (Lactarius controversus)

• बेल्यान्का
• विवादास्पद agaricus

एस्पेन स्तन (टी। Lactarius विवादास्पद) Russulaceae परिवारको Lactarius (lat. Lactarius) जीनसमा एउटा फङ्गस हो।

विवरण

टोपी ∅ 6-30 सेन्टिमिटर, धेरै मासु र बाक्लो, समतल-उत्तल र केन्द्रमा अलिकति उदासीन, थोरै फ्लफी किनाराहरू तल झुकेका जवान च्याउहरूमा। त्यसपछि किनारहरू सीधा हुन्छन् र अक्सर लहरा हुन्छन्। छालामा सेतो वा गुलाबी दागहरू छन्, राम्रो फ्लफले ढाकिएको छ र भिजेको मौसममा बरु टाँसिने छ, कहिलेकाहीँ ध्यान दिएर केन्द्रित क्षेत्रहरू छन्, प्रायः माटो र जङ्गलको फोहोरका टुक्राहरूले ढाकिएको हुन्छ।

पल्प सेतो, बाक्लो र भंगुर हुन्छ, हल्का फलफूलको गन्ध र बरु तीव्र स्वादको साथ। यसले प्रचुर मात्रामा सेतो दुधको रस निस्कन्छ, जुन हावामा परिवर्तन हुँदैन, तीतो हुन्छ।

खुट्टा 3-8 सेन्टिमिटर उचाइमा, बलियो, कम, धेरै बाक्लो र कहिलेकाहीँ विलक्षण, प्रायः आधारमा साँघुरो, सेतो वा गुलाबी रंगको हुन्छ।

प्लेटहरू बारम्बार हुन्छन्, चौडा हुँदैनन्, कहिलेकाहीँ काँटेदार हुन्छन् र स्टेम, क्रीम वा हल्का गुलाबी छेउमा ओर्लिन्छन्।

बीजाणु पाउडर गुलाबी, बीजाणु 7 × 5 µm, लगभग गोलो, तह, veiny, amyloid।

भिन्नता

टोपीको रंग सेतो वा गुलाबी र लिलाक क्षेत्रहरू, प्राय: केन्द्रित हुन्छ। प्लेटहरू सुरुमा सेतो हुन्छन्, त्यसपछि तिनीहरू गुलाबी हुन्छन् र अन्तमा हल्का सुन्तला हुन्छन्।

पारिस्थितिकी र वितरण

एस्पेन च्याउले विलो, एस्पेन र पोप्लरसँग माइकोरिजा बनाउँछ। यो नम एस्पेन वन, चिनार जंगलहरूमा बढ्छ, यो एकदम दुर्लभ छ, सामान्यतया सानो समूहमा फल फल्छ।

एस्पेन च्याउ समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रको न्यानो भागहरूमा सामान्य छ; हाम्रो देशमा यो मुख्यतया तल्लो भोल्गा क्षेत्रमा पाइन्छ।

सिजन जुलाई-अक्टोबर।

समान प्रजातिहरू

यो गुलाबी रंगको प्लेटहरूद्वारा अन्य हल्का च्याउहरू भन्दा फरक छ, टोपीमा हल्का प्यूबसेन्सले सेतो भोलुस्काबाट।

खाद्य गुणस्तर

एक सशर्त खाद्य च्याउ, यो मुख्यतया नमकीन रूपमा प्रयोग गरिन्छ, कम अक्सर - दोस्रो पाठ्यक्रमहरूमा भुटेको वा उमालेको। यो वास्तविक र पहेंलो स्तन भन्दा कम मूल्यवान छ।