सामग्रीहरू
ब्रोकोली र फूलगोभी सलाद। भिडियो
ब्रोकोली गोभी को सुरुचिपूर्ण inflorescences, साथै फूलगोभी, निस्सन्देह लाभ पकड। तिनीहरू फाइबर मा धनी छन्, क्यालोरी मा कम र धेरै भिटामिन जस्तै C, A, B1 र B2, K र P समावेश गर्दछ। यी पुष्पक्रम एक सूप वा एक साइड डिश को रूप मा मात्र तैयार गर्न सकिन्छ, तर यो पनि धेरै स्वादिष्ट सरल सलाद मा।
ओवन पकाएको फूलगोभी र ब्रोकोली सलाद
यो तथाकथित तातो सलाद मध्ये एक हो। तिनीहरू चिसो मौसम को समयमा एक नाश्ता वा हल्का नाश्ता को रूप मा महान छन्। तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ: - फूलगोभीको १ टाउको; - ब्रोकोली को 1 टाउको; - जैतून का तेल को 1 चम्मच; - नमक को 2 चम्मच; - 1 चम्मच सूखे थाइम; -½ कप घाममा सुकेको टमाटर; - पाइन पागल को 1 चम्मच; - 2/1 कप feta पनीर, diced
जब गोभी inflorescences मा disassembling, टुक्राहरु को एकै आकार प्राप्त गर्न को लागी कि उनीहरु एकै समयमा तयार छन् कोसिस गर्नुहोस्।
Preheat ओवन १°० डिग्री सेल्सियस मा पुष्पक्रम मा गोभी विभाजित गर्नुहोस् र बेकिंग चर्मपत्र संग रेखांकित एक पाना पाना मा राख्नुहोस्। एक बेकिंग ब्रश र नुन र थाइम संग मौसम को उपयोग जैतून का तेल संग कलियों ब्रश। 180-15 मिनेट को लागी ओवन मा फूलगोभी र ब्रोकोली पकाउनुहोस्। एक कप उबलते पानी संग घाममा सुकेको टमाटर डाल्नुहोस्, यदि तपाइँ जैतून का तेल मा घाम सुकेको टमाटर को उपयोग गर्नुहुन्छ, तेल निकाल्नुहोस्। पाइन नट्सलाई मध्यम गर्मीमा सुक्खा स्किलेटमा भुट्नुहोस् जबसम्म तिनीहरू खैरो हुँदैनन्। नरम टमाटर स्ट्रिप्स मा काट्नुहोस्। टमाटर, पाइन नट र feta पनीर संग मिश्रण, एक सलाद कटोरा मा समाप्त गोभी स्थानान्तरण। बिस्तारै हलचल र टेबल को सलाद सेवा गर्नुहोस्।
झींगा संग ब्रोकोली र फूलगोभी सलाद
ब्रोकोली र फूलगोभी सामग्रीहरु को एक किसिम संग राम्रो संग जान्छन् - किशमिश र क्रेनबेरी, खट्टे र बेकन, जडीबुटी र समुद्री खाना। झींगा र गोभी सलाद को लागी, लिनुहोस्: - फूलगोभी को 1 मध्यम टाउको; - ब्रोकोली गोभी को 1 टाउको; - कच्चा मध्यम झींगा को 1 किलोग्राम; - जैतून का तेल को 2 चम्मच; -२ ताजा छोटो फलदार ककडी; - ताजा डिल को 2 चम्मच, कटाईएको; - 6 कप जैतून का तेल; 1/1 कप ताजा नींबू को रस - grated नींबू उत्तेजना को 2 चम्मच; - नुन र काली मिर्च स्वाद।
झींगा छील। तिनीहरूलाई एक पकाउने पाना मा राख्नुहोस् र जैतून का तेल को 2 चम्मच संग नुन र काली मिर्च संग मौसम, बूंदा। 200-8 मिनेट को लागी 10 डिग्री सेल्सियस को लागी एक ओवन मा तलना। यस समय मा, गोभी को सानो inflorescences मा disassemble, माइक्रोवेव मा अधिकतम तापमान मा भाग मा पकाउनुहोस् 5-7 मिनेट को लागी, एक गिलास कटोरा मा राखी र पानी जोड्नुहोस्। झींगा र गोभी फ्रिज गर्नुहोस्। एक पीलर संग खीरा पील, बीउ हटाउनुहोस् र स्लाइस मा काट्नुहोस्। आधा लम्बाईमा चिसो झींगा काट्नुहोस्, एक सलाद कटोरा मा राख्नुहोस्, त्यहाँ काकडी र गोभी जोड्नुहोस्, नुन, काली मिर्च, नींबू उत्तेजना र डिल संग मौसम। नींबू को रस संग जैतून को तेल whisk, सलाद मा ड्रेसिंग जोड्नुहोस्, हलचल र सेवा वा फ्रिज र २ दिन सम्म भण्डारण।