पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 15०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 0.9% | 6% | 11227 g |
| प्रोटीन | 0.69 g | 76 g | 0.9% | 6% | 11014 g |
| बोसो | 0.08 g | 56 g | 0.1% | 0.7% | 70000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.62 g | 219 g | 1.7% | 11.3% | 6050 g |
| पानी | 94.23 g | 2273 g | 4.1% | 27.3% | 2412 g |
| खरानी | 1.39 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .20 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 2.2% | 14.7% | 4500 g |
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.034 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.3% | 15.3% | 4412 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.019 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.1% | 7.3% | 9474 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.148 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 3% | 20% | 3378 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.103 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.2% | 34.7% | 1942 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .9 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.3% | 15.3% | 4444 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 6.2 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 6.9% | 46% | 1452 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.64 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.2% | 21.3% | 3125 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 107 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 4.3% | 28.7% | 2336 g |
| क्याल्सियम, Ca | 20 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2% | 13.3% | 5000 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 11 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.8% | 18.7% | 3636 g |
| सोडियम, ना | 401 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 30.8% | 205.3% | 324 g |
| सल्फर, S | 6.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.7% | 4.7% | 14493 g |
| फास्फोरस, पी | 14 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 1.8% | 12% | 5714 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.26 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.4% | 9.3% | 6923 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.132 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 6.6% | 44% | 1515 g |
| कपर, क्यू | .90 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 9% | 60% | 1111 g |
| सेलेनियम, Se | .0.4 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.7% | 4.7% | 13750 g |
| जिंक, Zn | 0.13 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.1% | 7.3% | 9231 g |
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 0.011 g | अधिकतम १०० г | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 0.008 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिन | 0.003 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.011 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 0.1% | 0.7% | |
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 0.011 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.03 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 0.3% | 2% | |
| १:: २ लिनोलिक | 0.029 g | ~ | |||
| १:: ino लिनोलेनिक | 0.001 g | ~ | |||
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.001 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 0.1% | 0.7% | |
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.029 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 0.6% | 4% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप = १ 241२ g (36.2 २ .XNUMX ..XNUMX किलो क्यालोरी)
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