पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 76०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 4.5% | 5.9% | 2216 g |
| प्रोटीन | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.7% | 19000 g |
| बोसो | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.7% | 18667 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 19.95 g | 219 g | 9.1% | 12% | 1098 g |
| पानी | 78.94 g | 2273 g | 3.5% | 4.6% | 2879 g |
| खरानी | 0.42 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .2 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 2.6% | 5000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 8.9% | 11.7% | 1125 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.1 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 194 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 7.8% | 10.3% | 1289 g |
| क्याल्सियम, Ca | 18 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.8% | 2.4% | 5556 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 7 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
| सोडियम, ना | 1 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| सल्फर, S | 4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| फास्फोरस, पी | 15 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 1.9% | 2.5% | 5333 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.36 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2% | 2.6% | 5000 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.115 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5.8% | 7.6% | 1739 g |
| कपर, क्यू | .67 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 6.7% | 8.8% | 1493 g |
| आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
| आर्जिनिन * | 0.013 g | ~ | |||
| भेलिन | 0.019 g | ~ | |||
| हिस्टिडाइन * | 0.006 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.016 g | ~ | |||
| ल्युसिन | 0.025 g | ~ | |||
| lysine | 0.025 g | ~ | |||
| methionine | 0.004 g | ~ | |||
| threonine | 0.014 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.004 g | ~ | |||
| फेनिलालाइन | 0.011 g | ~ | |||
| बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
| alanine | 0.014 g | ~ | |||
| एस्सारिक एसिड | 0.07 g | ~ | |||
| glycine | 0.016 g | ~ | |||
| ग्लुटामिक एसिड | 0.042 g | ~ | |||
| Proline | 0.014 g | ~ | |||
| सिरिन | 0.016 g | ~ | |||
| उत्तेजक tyrosine | 0.008 g | ~ | |||
| cysteine | 0.005 g | ~ | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 0.048 g | अधिकतम १०० г | |||
| १२: ० लौरिक | 0.001 g | ~ | |||
| १:: ० मिरिस्टिक | 0.001 g | ~ | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 0.04 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिन | 0.006 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.012 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 0.1% | 0.1% | |
| १:: १ पाल्मिटोलिक | 0.001 g | ~ | |||
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 0.011 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.088 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 0.8% | 1.1% | |
| १:: २ लिनोलिक | 0.073 g | ~ | |||
| १:: ino लिनोलेनिक | 0.015 g | ~ | |||
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.015 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 1.7% | 2.2% | |
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.073 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 1.6% | 2.1% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप टुक्रा = १110 g (.83.6 XNUMX..XNUMX किलो क्यालोरी)
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