पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 192०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 11.4% | 5.9% | 877 g |
प्रोटीन | 6.46 g | 76 g | 8.5% | 4.4% | 1176 g |
बोसो | 11.51 g | 56 g | 20.6% | 10.7% | 487 g |
कार्बोहाइड्रेट | 14.88 g | 219 g | 6.8% | 3.5% | 1472 g |
Alimentary फाइबर | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
पानी | 64.8 g | 2273 g | 2.9% | 1.5% | 3508 g |
खरानी | 1.64 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .67 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 7.4% | 3.9% | 1343 g |
Retinol | 0.065 मिलीग्राम | ~ | |||
बीटा क्यारोटीन | 0.022 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.4% | 0.2% | 22727 g |
बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन | .1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | .37 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.093 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 6.2% | 3.2% | 1613 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.243 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 13.5% | 7% | 741 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.45 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 9% | 4.7% | 1111 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.054 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.7% | 1.4% | 3704 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.15 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 5% | 2.6% | 2000 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.75 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 5% | 2.6% | 2000 g |
बीटा टोकफेरोल | 0.09 मिलीग्राम | ~ | |||
गामा टोकोफेरोल | 4.33 मिलीग्राम | ~ | |||
टोकोफेरोल | 1.43 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | .9.9 XNUMX.। Μg | .120 XNUMX.। Μg | 8.3% | 4.3% | 1212 g |
भिटामिन पीपी, सं | 0.677 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.4% | 1.8% | 2954 g |
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 125 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 5% | 2.6% | 2000 g |
क्याल्सियम, Ca | 146 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 14.6% | 7.6% | 685 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 17 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.3% | 2.2% | 2353 g |
सोडियम, ना | 374 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 28.8% | 15% | 348 g |
सल्फर, S | 64.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.5% | 3.4% | 1548 g |
फास्फोरस, पी | 202 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 25.3% | 13.2% | 396 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
फलाम, फे | 0.55 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.1% | 1.6% | 3273 g |
मैंगनीज, Mn | 0.127 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 6.4% | 3.3% | 1575 g |
कपर, क्यू | .60 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 6% | 3.1% | 1667 g |
सेलेनियम, Se | .16.2 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 29.5% | 15.4% | 340 g |
जिंक, Zn | 0.83 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 6.9% | 3.6% | 1446 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 11.7 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 2.83 g | अधिकतम १०० г | |||
ल्याक्टोज | 2.7 g | ~ | |||
माल्टोस | 0.13 g | ~ | |||
आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
आर्जिनिन * | 0.298 g | ~ | |||
भेलिन | 0.405 g | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.224 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.33 g | ~ | |||
ल्युसिन | 0.692 g | ~ | |||
lysine | 0.586 g | ~ | |||
methionine | 0.181 g | ~ | |||
threonine | 0.181 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.085 g | ~ | |||
फेनिलालाइन | 0.394 g | ~ | |||
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
alanine | 0.213 g | ~ | |||
एस्सारिक एसिड | 0.415 g | ~ | |||
glycine | 0.192 g | ~ | |||
ग्लुटामिक एसिड | 1.971 g | ~ | |||
Proline | 0.82 g | ~ | |||
सिरिन | 0.384 g | ~ | |||
उत्तेजक tyrosine | 0.266 g | ~ | |||
cysteine | 0.107 g | ~ | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रोल | 16 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
फ्याटी एसिड | |||||
Transgender | 0.227 g | अधिकतम १०० г | |||
मोनोसैचुरेटेड ट्रान्स फॅटहरू | 0.158 g | ~ | |||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 4.197 g | अधिकतम १०० г | |||
:: ० तेल | 0.114 g | ~ | |||
:: ० नायलन | 0.09 g | ~ | |||
:: ० क्याप्रिलिक | 0.056 g | ~ | |||
१०: ० मकर | 0.139 g | ~ | |||
१२: ० लौरिक | 0.16 g | ~ | |||
१:: ० मिरिस्टिक | 0.52 g | ~ | |||
१:: ० पेन्टाडेकानोइक | 0.056 g | ~ | |||
१:: ० पाल्मिटिक | 2.127 g | ~ | |||
१:: ० मार्गारी | 0.039 g | ~ | |||
१:: ० स्टेरिन | 0.827 g | ~ | |||
२०: ० अराचिनिक | 0.029 g | ~ | |||
२२: ० बेजेनिक | 0.028 g | ~ | |||
२:: ० Lignoceric | 0.012 g | ~ | |||
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 2.824 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 16.8% | 8.8% | |
१:: १ मायरिस्टोलिक | 0.053 g | ~ | |||
१:: १ पाल्मिटोलिक | 0.093 g | ~ | |||
१:: १ सीस | 0.073 g | ~ | |||
१:: १ ट्रान्स | 0.02 g | ~ | |||
१:: १ हेप्टाडेसिन | 0.014 g | ~ | |||
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 2.616 g | ~ | |||
१:: १ सीस | 2.477 g | ~ | |||
१:: १ ट्रान्स | 0.139 g | ~ | |||
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20) | 0.049 g | ~ | |||
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 3.925 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 35% | 18.2% | |
१:: २ लिनोलिक | 3.438 g | ~ | |||
१:: २ ट्रान्स isomer, निर्धारित छैन | 0.068 g | ~ | |||
१:: २ ओमेगा-18, सीआईएस, सीआईएस | 3.335 g | ~ | |||
१:: २ कन्ज्युगेटेड लिनोलिक एसिड | 0.036 g | ~ | |||
१:: ino लिनोलेनिक | 0.453 g | ~ | |||
१:: O ओमेगा 18, अल्फा लिनोलेनिक | 0.429 g | ~ | |||
१:: O ओमेगा-18, गामा लिनोलेनिक | 0.023 g | ~ | |||
१:: trans ट्रान्स (अन्य isomers) | 0.001 g | ~ | |||
१:: St स्टायोराइड ओमेगा-18 | 0.001 g | ~ | |||
२०: २ ईकोसाडियानोइक, ओमेगा 20, सिस, सीआईएस | 0.005 g | ~ | |||
२०: E इकोसाट्रिन | 0.007 g | ~ | |||
२०: O ओमेगा 20 | 0.007 g | ~ | |||
२०: Ara अराकिडोनिक | 0.013 g | ~ | |||
२०: E Eicosapentaenoic (EPA), ओमेगा 20 | 0.001 g | ~ | |||
ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.435 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 48.3% | 25.2% | |
२२: Doc Docosatetraene, ओमेगा 22 | 0.004 g | ~ | |||
२२: Doc Docosapentaenoic (DPC), ओमेगा 22 | 0.004 g | ~ | |||
ओमेगा-6 फैटी एसिड | 3.387 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 72.1% | 37.6% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
क्र्याकर ब्यारेल रेस्टुरेन्ट-पसल, मकारोनी र चीज, प्लेट, बच्चाहरूको मेनु भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी २ - १,,2%, क्याल्सियम - १,,13,5%, फास्फोरस - २,,14,6%, सेलेनियम - २,,%%
- भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
- क्यालसियम हाम्रो हड्डीको मुख्य अंश हो, स्नायु प्रणालीको नियामकको रूपमा काम गर्दछ, मांसपेशिको संकुचनमा भाग लिन्छ। क्याल्शियमको अभावले मेरुदण्ड, श्रोणि हड्डी र तल्लो भागको डिमिनेरलाइजेशन हुन्छ, अस्थिसुसारको जोखिम बढाउँछ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
टैग: क्यालोरी सामग्री 192 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, क्र्याकर ब्यारेल रेस्टुरेन्ट-स्टोरको लागि के उपयोगी छ, पास्ता र चीज, प्लेट, बच्चाहरूको मेनु, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुणहरू क्र्याकर ब्यारेल रेस्टुरेन्ट-स्टोर, म्याकारोनी र चीज , प्लेट, बच्चाहरूको मेनु