साग सम्बन्धी तालिका
| ग्रीस | क्यालोरी (kcal) | प्रोटिन (ग्राम) | बोसो (ग्राम) | कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) |
| तुलसी | 23 | 3.2 | 0.6 | 2.7 |
| फायरवेड (पातहरू) | 103 | 4.7 | 2.8 | 19.2 |
| Cilantro | 23 | 2.1 | 0.5 | 3.7 |
| Watercress | 32 | 2.6 | 0.7 | 5.5 |
| डन्डेलियन पातहरू | 45 | 2.7 | 0.7 | 9.2 |
| हरियो प्याज (कलम) | 20 | 1.3 | 0.1 | 3.2 |
| सेतो pigweed (पातहरू) | 43 | 4.2 | 0.8 | 7.3 |
| अजय | 49 | 3.7 | 0.4 | 7.6 |
| Rhubarb (साग) | 16 | 0.7 | 0.1 | 2.5 |
| Lettuce | 16 | 1.5 | 0.2 | 2 |
| अजवाइन (हरियो) | 13 | 0.9 | 0.1 | 2.1 |
| यास्पारागस | 21 | 1.9 | 0.1 | 3.1 |
| डिल | 40 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
| स्पिनच | 23 | 2.9 | 0.3 | 2 |
| कुम्मैत | 22 | 1.5 | 0.3 | 2.9 |
निम्नलिखित तालिकाहरूमा, हाइलाइट गरिएको मानहरू जसले भिटामिन (खनिज) मा औसत दैनिक दर भन्दा बढी गर्दछ। रेखांकित भिटामिन (खनिज) को दैनिक मूल्यको %०% देखि %०% सम्ममा हाइलाइट गरिएको मान।
साग मा भिटामिन को सामग्री:
| ग्रीस | भिटामिन ए | भिटामिन B1 | भिटामिन B2 | भिटामिन सी | भिटामिन इ | भिटामिन पीपी |
| तुलसी | 264 मिलीग्राम | 0.03 मिलीग्राम | 0.08 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 0.8 मिलीग्राम | 0.9 मिलीग्राम |
| फायरवेड (पातहरू) | 180 मिलीग्राम | 0.03 मिलीग्राम | 0.14 मिलीग्राम | 2.2 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 4.6 मिलीग्राम |
| हरियो प्याज (कलम) | 333 मिलीग्राम | 0.02 मिलीग्राम | 0.1 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 1 मिलीग्राम | 0.5 मिलीग्राम |
| Cilantro | Μg | 0.07 मिलीग्राम | 0.16 मिलीग्राम | 27 मिलीग्राम | 2.5 मिलीग्राम | 1.1 मिलीग्राम |
| Watercress | Μg | 0.08 मिलीग्राम | 0.26 मिलीग्राम | 69 मिलीग्राम | 0.7 मिलीग्राम | 1 मिलीग्राम |
| डन्डेलियन पातहरू | Μg | 0.19 मिलीग्राम | 0.26 मिलीग्राम | 35 मिलीग्राम | 3.4 मिलीग्राम | 0.8 मिलीग्राम |
| सेतो pigweed (पातहरू) | 580 मिलीग्राम | 0.16 मिलीग्राम | 0.44 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 1.2 मिलीग्राम | |
| अजय | 950 मिलीग्राम | 0.05 मिलीग्राम | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.6 मिलीग्राम | |
| Rhubarb (साग) | Μg | 0.01 मिलीग्राम | 0.06 मिलीग्राम | 10 मिलीग्राम | 0.2 मिलीग्राम | 0.2 मिलीग्राम |
| Lettuce | Μg | 0.03 मिलीग्राम | 0.08 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.7 मिलीग्राम | 0.9 मिलीग्राम |
| अजवाइन (हरियो) | 750 मिलीग्राम | 0.02 मिलीग्राम | 0.1 मिलीग्राम | 38 मिलीग्राम | 0.5 मिलीग्राम | 0.5 मिलीग्राम |
| यास्पारागस | 83 मिलीग्राम | 0.1 मिलीग्राम | 0.1 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.5 मिलीग्राम | 1.4 मिलीग्राम |
| डिल | 750 मिलीग्राम | 0.03 मिलीग्राम | 0.1 मिलीग्राम | 1.7 मिलीग्राम | 1.4 मिलीग्राम | |
| स्पिनच | 750 मिलीग्राम | 0.1 मिलीग्राम | 0.25 मिलीग्राम | 55 मिलीग्राम | 2.5 मिलीग्राम | 1.2 मिलीग्राम |
| कुम्मैत | Μg | 0.19 मिलीग्राम | 0.1 मिलीग्राम | 43 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.6 मिलीग्राम |
साग मा खनिज सामग्री:
| ग्रीस | पोटासियम | क्यालसियम | म्याग्नेसियम | फस्फोरस | सोडियम | फलाम |
| तुलसी | 295 मिलीग्राम | 177 मिलीग्राम | 64 मिलीग्राम | 56 मिलीग्राम | 4 मिलीग्राम | Μg |
| फायरवेड (पातहरू) | 494 मिलीग्राम | 429 मिलीग्राम | 156 मिलीग्राम | 108 मिलीग्राम | 34 मिलीग्राम | 2.4 मिलीग्राम |
| Cilantro | 521 मिलीग्राम | 67 मिलीग्राम | 26 मिलीग्राम | 48 मिलीग्राम | 46 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम |
| Watercress | 606 मिलीग्राम | 81 मिलीग्राम | 38 मिलीग्राम | 76 मिलीग्राम | 14 मिलीग्राम | Μg |
| डन्डेलियन पातहरू | 397 मिलीग्राम | 187 मिलीग्राम | 36 मिलीग्राम | 66 मिलीग्राम | 76 मिलीग्राम | 3.1 मिलीग्राम |
| हरियो प्याज (कलम) | 259 मिलीग्राम | 100 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 26 मिलीग्राम | 10 मिलीग्राम | Μg |
| सेतो pigweed (पातहरू) | 452 मिलीग्राम | 309 मिलीग्राम | 34 मिलीग्राम | 72 मिलीग्राम | 43 मिलीग्राम | Μg |
| अजय | 800 मिलीग्राम | 245 मिलीग्राम | 85 मिलीग्राम | 95 मिलीग्राम | 34 मिलीग्राम | Μg |
| Rhubarb (साग) | 325 मिलीग्राम | 44 मिलीग्राम | 17 मिलीग्राम | 25 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | Μg |
| Lettuce | 220 मिलीग्राम | 77 मिलीग्राम | 40 मिलीग्राम | 34 मिलीग्राम | 8 मिलीग्राम | Μg |
| अजवाइन (हरियो) | 430 मिलीग्राम | 72 मिलीग्राम | 50 मिलीग्राम | 77 मिलीग्राम | 200 मिलीग्राम | Μg |
| यास्पारागस | 196 मिलीग्राम | 21 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 62 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | Μg |
| डिल | 335 मिलीग्राम | 223 मिलीग्राम | 70 मिलीग्राम | 93 मिलीग्राम | 43 मिलीग्राम | Μg |
| स्पिनच | 774 मिलीग्राम | 106 मिलीग्राम | 82 मिलीग्राम | 83 मिलीग्राम | 24 मिलीग्राम | Μg |
| कुम्मैत | 500 मिलीग्राम | 47 मिलीग्राम | 85 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम |