क्यालोरी Scrambled अण्डाहरू, स्थिर। रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान131०१ केसीएल1684०१ केसीएल7.8%6%1285 g
प्रोटीन13.1 g76 g17.2%13.1%580 g
बोसो5.6 g56 g10%7.6%1000 g
कार्बोहाइड्रेट7.5 g219 g3.4%2.6%2920 g
पानी72.7 g2273 g3.2%2.4%3127 g
खरानी1.1 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.21 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg2.3%1.8%4286 g
बीटा क्यारोटीन0.246 मिलीग्राम5 मिलीग्राम4.9%3.7%2033 g
भिटामिन बी १, थाइमिन0.01 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.7%0.5%15000 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.3 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम16.7%12.7%600 g
भिटामिन बी,, कोलाइन255.7 मिलीग्राम500 मिलीग्राम51.1%39%196 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.01 मिलीग्राम2 मिलीग्राम0.5%0.4%20000 g
भिटामिन बी f, फोलेट.17 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg4.3%3.3%2353 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.17 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg5.7%4.4%1765 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.1.8 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg18%13.7%556 g
भिटामिन D3, cholecalciferol.1.8 XNUMX.। Μg~
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.84 मिलीग्राम15 मिलीग्राम5.6%4.3%1786 g
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.1.8 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg1.5%1.1%6667 g
भिटामिन पीपी, सं0.09 मिलीग्राम20 मिलीग्राम0.5%0.4%22222 g
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K147 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम5.9%4.5%1701 g
क्याल्सियम, Ca17 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.7%1.3%5882 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम10 मिलीग्राम400 मिलीग्राम2.5%1.9%4000 g
सोडियम, ना162 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम12.5%9.5%802 g
सल्फर, S131 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम13.1%10%763 g
फास्फोरस, पी30 मिलीग्राम800 मिलीग्राम3.8%2.9%2667 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे0.23 मिलीग्राम18 मिलीग्राम1.3%1%7826 g
कपर, क्यू.30 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg3%2.3%3333 g
सेलेनियम, Se.22.9 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg41.6%31.8%240 g
जिंक, Zn0.14 मिलीग्राम12 मिलीग्राम1.2%0.9%8571 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)7.5 gअधिकतम १०० г
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल277 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू1.052 gअधिकतम १०० г
१:: ० मिरिस्टिक0.009 g~
१:: ० पाल्मिटिक0.717 g~
१:: ० स्टेरिन0.318 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू2.339 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री13.9%10.6%
१:: १ पाल्मिटोलिक0.057 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)2.272 g~
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20)0.004 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू1.778 g11.2 देखि 20.6 सम्म15.9%12.1%
१:: २ लिनोलिक1.635 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.115 g~
२०: Ara अराकिडोनिक0.019 g~
२०: E Eicosapentaenoic (EPA), ओमेगा 200.001 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.121 g0.9 देखि 3.7 सम्म13.4%10.2%
२२: Doc डोकोसेहेक्सोनिक (डीएचए), ओमेगा 220.005 g~
ओमेगा-6 फैटी एसिड1.654 g4.7 देखि 16.8 सम्म35.2%26.9%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

Scrambled अण्डाहरू, स्थिर भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी २ - १,,2%, कोलाइन - ,१,१%, भिटामिन डी - १%%, सेलेनियम - ,१,16,7%
  • भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
  • मिश्रित लेसिथिनको अंश हो, कलेजोमा फोस्फोलिपिडहरूको संश्लेषण र मेटाबोलिज्ममा भूमिका निभाउँछ, नि: शुल्क मिथाइल समूहहरूको स्रोत हो, लिपोट्रोपिक कारकको रूपमा कार्य गर्दछ।
  • भिटामिन डी क्याल्शियम र फास्फोरसको होमोस्टेसिस कायम राख्छ, हड्डी खनिज प्रक्रिया को पूरा गर्दछ। भिटामिन डीको अभावले हड्डीमा क्याल्शियम र फास्फोरसको बिग्रेको मेटाबोलिज्म निम्त्याउँछ, हड्डीको टिशूको डिमोनेरलाइजेशन बढ्छ, जसले अस्थिसुसारको खतरा बढाउँछ।
  • सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
टैग: क्यालोरी सामग्री १131१ केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, भिटामिन, खनिजहरू, के हो स्क्र्याम्ल्ड अण्डाहरू, फ्रिज, क्यालोरी, पोषक, उपयोगी गुणहरू स्क्र्याम्ड अण्डा, फ्रिज

जवाफ छाड्नुस्