पश्चिममा एउटा अचम्मको उखान छ: "जसले दिनमा एउटा स्याउ खान्छ, उसको डाक्टर हुँदैन।" भारतीय उपमहाद्वीपको लागि, यो भन्नु उचित छ: "जसले दिनमा एक दुई अमरूद खान्छ उसले अर्को वर्ष डाक्टर पाउँदैन।" उष्णकटिबंधीय अमरुदको फलमा सेतो वा मरुन रंगको मीठो मासु धेरै साना बीउहरू हुन्छन्। फल दुवै काँचो (पाकेको वा अर्ध-पाकेको) र जाम वा जेलीको रूपमा खपत गरिन्छ।
- अमरूद रंगमा भिन्न हुन सक्छ: पहेंलो, सेतो, गुलाबी र रातो पनि
- सुन्तलामा भन्दा ४ गुणा बढी भिटामिन सी हुन्छ
- कागती भन्दा १० गुणा बढी भिटामिन ए हुन्छ
- अमरुद फाइबरको उत्कृष्ट स्रोत हो
- अमरूदको पातमा विषाक्त तत्व हुन्छ जसले वरपरका अन्य बिरुवाको वृद्धिलाई रोक्छ।
अमरूदलाई अन्य फलहरू भन्दा फरक बनाउने कुरा के हो भने यसलाई रासायनिक कीटनाशकको साथ अत्यधिक उपचारको आवश्यकता पर्दैन। यो सबैभन्दा कम रासायनिक प्रशोधन फलहरु मध्ये एक हो। मधुमेह रोगीहरुको लागी अमरूदमा पाइने उच्च फाइबर सामग्रीले शरीरमा चिनीको अवशोषणलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ, जसले इन्सुलिन र रगतमा ग्लुकोजमा स्पाइकको सम्भावनालाई कम गर्छ। अनुसन्धानका अनुसार अमरुद खाँदा टाइप २ मधुमेहबाट बच्न सकिन्छ । दर्शन माथि उल्लेख गरिए अनुसार, अमरुद भिटामिन ए को एक उत्कृष्ट स्रोत हो, दृश्य तीक्ष्णता मा यसको उत्तेजक प्रभाव को लागी परिचित छ। यो मोतियाबिन्दु समस्या, म्याकुलर डिजेनेरेशन र सामान्य आँखा स्वास्थ्य को लागी आवश्यक छ। स्कर्वी संग मद्दत गर्नुहोस् भिटामिन सीको मात्राको हिसाबले सिट्रस फलफूललगायत धेरै फलहरूभन्दा अमरुद उत्कृष्ट छ। यस भिटामिनको कमीले स्कर्भी निम्त्याउँछ, र भिटामिन सीको पर्याप्त सेवन यो खतरनाक रोगसँग लड्ने एक मात्र ज्ञात उपाय हो। थाइरोइड स्वास्थ्य अमरूदमा तामा प्रशस्त हुन्छ, जुन थाइरोइड मेटाबोलिज्मको नियमनमा संलग्न हुन्छ, जसले हार्मोनको उत्पादन र अवशोषणलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ। थाइरोइड ग्रन्थीले शरीरमा हर्मोनको स्तरलाई नियमन गर्न निकै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।