पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान14०१ केसीएल1684०१ केसीएल0.8%5.7%12029 g
प्रोटीन1.15 g76 g1.5%10.7%6609 g
बोसो0.13 g56 g0.2%1.4%43077 g
कार्बोहाइड्रेट1.67 g219 g0.8%5.7%13114 g
Alimentary फाइबर1.3 g20 g6.5%46.4%1538 g
पानी94.74 g2273 g4.2%30%2399 g
खरानी1.01 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.9 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg1%7.1%10000 g
बीटा क्यारोटीन0.106 मिलीग्राम5 मिलीग्राम2.1%15%4717 g
Lutein + Zeaxanthin.1877 XNUMX.। Μg~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.041 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम2.7%19.3%3659 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.04 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम2.2%15.7%4500 g
भिटामिन बी,, कोलाइन9.4 मिलीग्राम500 मिलीग्राम1.9%13.6%5319 g
भिटामिन B5, pantothenic0.265 मिलीग्राम5 मिलीग्राम5.3%37.9%1887 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.045 मिलीग्राम2 मिलीग्राम2.3%16.4%4444 g
भिटामिन बी f, फोलेट.8 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg2%14.3%5000 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक3.7 मिलीग्राम90 मिलीग्राम4.1%29.3%2432 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.12 मिलीग्राम15 मिलीग्राम0.8%5.7%12500 g
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.4.2 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg3.5%25%2857 g
भिटामिन पीपी, सं0.386 मिलीग्राम20 मिलीग्राम1.9%13.6%5181 g
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K194 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम7.8%55.7%1289 g
क्याल्सियम, Ca17 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.7%12.1%5882 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम13 मिलीग्राम400 मिलीग्राम3.3%23.6%3077 g
सोडियम, ना238 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम18.3%130.7%546 g
सल्फर, S11.5 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.2%8.6%8696 g
फास्फोरस, पी25 मिलीग्राम800 मिलीग्राम3.1%22.1%3200 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे0.48 मिलीग्राम18 मिलीग्राम2.7%19.3%3750 g
मैंगनीज, Mn0.23 मिलीग्राम2 मिलीग्राम11.5%82.1%870 g
कपर, क्यू.47 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg4.7%33.6%2128 g
सेलेनियम, Se.0.2 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg0.4%2.9%27500 g
जिंक, Zn0.2 मिलीग्राम12 मिलीग्राम1.7%12.1%6000 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)1.69 gअधिकतम १०० г
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *0.048 g~
भेलिन0.052 g~
हिस्टिडाइन *0.025 g~
Isoleucine0.041 g~
ल्युसिन0.067 g~
lysine0.064 g~
methionine0.016 g~
threonine0.028 g~
Tryptophan0.01 g~
फेनिलालाइन0.04 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine0.06 g~
एस्सारिक एसिड0.14 g~
glycine0.043 g~
ग्लुटामिक एसिड0.123 g~
Proline0.036 g~
सिरिन0.047 g~
उत्तेजक tyrosine0.031 g~
cysteine0.012 g~
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू0.027 gअधिकतम १०० г
१२: ० लौरिक0.001 g~
१:: ० पाल्मिटिक0.024 g~
१:: ० स्टेरिन0.003 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.01 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री0.1%0.7%
१:: १ पाल्मिटोलिक0.001 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)0.009 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.055 g11.2 देखि 20.6 सम्म0.5%3.6%
१:: २ लिनोलिक0.021 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.034 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.034 g0.9 देखि 3.7 सम्म3.8%27.1%
ओमेगा-6 फैटी एसिड0.021 g4.7 देखि 16.8 सम्म0.4%2.9%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • कप = १ 223२ g (31.2 २ .XNUMX ..XNUMX किलो क्यालोरी)
बोक्रा संग जुचीनी, जमे भएका, उमालेको, नुन संग भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: मैंगनीज - १11,5%
  • मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
टैग: क्यालोरी सामग्री १ k किलो क्यालोरी, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, छली के साथ Zucchini के छ, जमेको, उमालेको, नुन, क्यालोरी, पोषक तत्व, Zucchini को उपयोगी गुण छील, जमेको, उमालेको, नुन संग

जवाफ छाड्नुस्