ओभनमा कार्प: स्वादिष्ट खाना पकाउने व्यञ्जनहरू, सम्पूर्ण र टुक्राहरूमा

Сазан – это не только весьма вкусная, но еще и достаточно полезная рыба, поэтому пользуется у домохозяек извопность вкусная। Существует множество рецептов приготовления этой рыбы, от самых простых, до ресторанных блюд।

Как правильно приготовить сазана в духовке

माछा कसरी छनौट गर्ने

Правильный выбор рыбы включает несколько факторов, на которые следует обратить внимание:

1. На тушке не должно быть никаких посторонних пятен, в том числе и пятен крови.
2. Если рыба заморожена, то она должна иметь ровную, гладкую текстуру поверхности। В случае наличия трещин и других изъянов, такую ​​рыбу лучше не покупать।
3. При сухой заморозке глазури на тушке не должно быть, при этом ее поверхность должна быть гладкой, как камень।

Свежая рыба обладает такиmi характеристиками:

• glaza чистые и прозрачные।
• Чешуя покрыта чистой слизью।
• Мясо с трудом отделяется от костей।
• Цвет жабр ярко-розовый।
• На теле нет механических повреждений।

Этап подготовки рыбы

Подготовка тушек рыбы перед приготовлением включает несколько операций:

1. Тушка рыбы чистится и тщательно промывается।
2. Определяются с рецептом приготовления।
3. Запасаются всеми нужныmi COMPONENTAMI।

Самый простой вариант состоит в том, что рыба маринуется र выпекается в духовке।

Как лучше замариновать рыбу

Чтобы улучшить вкус этой рыбы, достаточно воспользоваться маринадом, включающим белое вино и соевый соус। यहाँ:

• Берется тушка рыбы, весом 2,5 kilogramma.
• बेलोए विन - 200ml।
• Соевый соус или оливковое масло - около 40 ml।
• Соль, перец и специи на вкус।

तयारी प्रविधि:

1. Тушка рыбы чистится и избавляется от внутренностей, после чего режется на кусочки, толщиной до 4-х сантимется
2. कम्पनीहरू भन्दा अगाडि।
3. Маринад добавляется к кусочкам рыбы, и, рыба оставляется где-то на полчаса, при этом кусочки рыбы желатевляется рыбы желатевляется
4. Включается духовка и разогревается до 180 градусов, после чего в нее помещается маринованный сазан минукмутся।

विकल्पहरू

Температура в духовке может находиться на уровне 175-195 градусов, в зависимости от способа этомости приготовления , от получаса до полутора часов, также в зависимости от особенностей рецепта।

Вкусные рецеptы из сазана

Наиболее вкусной рыба получается, если тушка ее весит не меньше 2-х килограммов, при этом в зависимостицеплециальный получается бы и стейки из филе или из целой тушки।

bolshой sanzan, запечённый в духовке целиком

Для этого способа приготовления не не нужно много компонентов, достаточно запастись свежим лимоном, приправами, а таксобым, приправами, а таксобым ,

प्राविधिक प्रविधी

1. Тушка рыбы приправляется специями, а также соком свежевыжатого лимона, после чего тушка помещается на блюдо.
2. На теле рыбы делаются надрезы поперек, после чего в них помещаются дольки лимона।
3. Блюдо помещается в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса как минимум।

SAZAN, запеченный с kartoshkoy

Чтобы реализовать такой рецепт, понадобится около 4-х kartofelin, по 0,3 кг перца и лука, 150 г майонеза, располомолонеза, 30 а также специи и травы для аромата।

खाना पकाउने चरणहरू:

1. Картошка, лук и перец нарезаются на небольшие кубики, после чего перемешиваются।
2. Ассорти из овощей помещается на противень, а поверх них укладывается тушка рыбы, заправленная приправами с.
3. Поверх тушки наносится слой майонеза, а сверху майонеза выкладываются ароматные travы।
4. Духовка разогревается до 200 градусов, прежде, чем в нее помещается противень с рыбой минут на 40, не боль.

сметане मा SASAN

Понадобится тушка рыбы, около 150 г сметаны, соевый соус, растительное масло и майонез, где-то по 35 макрипыв, где-то

Как готовится рыba:

1. Рыба чистится и моется , а также приправляется специями , солится и смазывается майонезом и соевым , соучакрим , соевым , После этого рыба помещается в прохладное место на пару часов।
2. Затем рыба смазывается с одной стороны сметаной и посыпается укропом, но сначала тушка рыбы укладывается на нпьев।
3. Рыба помещается в духовку минут на 20, после чего она переворачивается и также смазывается сметаной। Духовка должна быть разогретой до 200 градусов।
4. Сазан готовится в духовке еще 20 минут до полной готовности।

SASAN, запеченный в sol

Для этого потребуется один компонент – это соль, в массе около полкилограмма।

खाना पकाउने विकल्प:

1. Тушка чистится, промывается и высушивается с помощью бумажного полотенца।
2. Отрезается пара кусков фольги, длина которых равна длине рыбы।
3. Фольга укладывается на противень, после чего на нее насыпается половина соли। Сверху укладывается тушка рыбы, а на нее высыпается оставшаяся половина соли। Рыба закрывается другим отрезком фольги।
4. Блюдо отправляется в духовку, разогретую до 200 градусов где-то минут на 30-ть।

SAZAN, farshirovannыy morkovkoy и LUCOM

Перед приготовлением нужно запастись такими продуктами, как лук – достаточно 1 луковицы, укроп и петрушка – по опастись такими продуктами а также сливочным маслом – не больше 100 grammov।

खाना पकाउने प्रक्रिया निम्नानुसार छ:

1. Рыба приправляется солью, перцем и другими специями।
2. В брюхо тушки помещается измельченный лук с маслом, а также зелень для аромата।
3. Рыба оборачивается в фольгу и помещается в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 40, не больше।

फोटोमा सजान

Для приготовления понадобится 1 луковица, по одному большому пучку укропа и петрушки, 100 г сливочного мацупикусла.

तैयारी:

1. Рыбу приправляют специями, перцем и солью।
2. В брюшко рыбы укладывается лук и масло। Для насыщения ароматом добавляют зелень।
3. Сазана закрывают фольгой и укладывают в разогретую духовку до 200 градусов। Готовиться рыба 40 मिनेट।

Запекание сазана в духовке кусочками

Для приготовления этого блюда понадобятся такие составляющие, как филе рыбы, пара луковиц, около 150 грамм мажоятся такие составляющие го масла, а также приправы и специи для рыбы।

चरण-दर-चरण खाना पकाउने:

1. Филе нарезается на куски, размером до 4-х santimetrov,
2. после чего кусочки смешиваются со специями। После этого кусочки рыбы должны пропитаться в течение получаса।
3. Берется форма для выпекания и на него выкладывается слой измельченного лука в майонезе।
4. На следующем этапе берутся кусочки рыбы и выкладываются поверх лука с майонезом। Затем берется растительное масло и разбрызгивается поверх рыбы। В заключение, рыба помещается в фольгу (накрывается отрезком фольги)।
5. Рыба отправляется в духовку с температурой не меньше 180 градусов на 20 минут, не меньше। По истечении этого времени удаляется фольга и рыба допекается до появления хрустящей корочки।

Сазан с овощами

Кроме того, что понадобятся овощи, вроде лука и морковки, а также помидоров и огурцов, невозможно овощи, невозможно овощи растительного масла, соли, укропа, а также 100 граммов сметаны।

ब्लुडो पोल्युचिटसया विक्सनम, यहाँ:

1. Рыбу обработать соком лимона, поперчить, посолить, заправить специями, а также полить растительным маслом।
2. Овощи мелко нарезать и смешать, чтобы получить овощное ассорти। Этими овощами заполняется брюхо рыбы।
3. Рыбу выложить на форму для запекания, смазать сметаной, наделать надрезы, вставив в них дольки лимона, после чебологемологельмона.
4. Запечь блюдо в духовке при температуре около 190 градусов на протяжении полутора часов, не больше।

SAZAN, запеченный в рукаве в духовке

Понадобится совсем немного ингредиентов, таких, как лимон, несколько долек чеснока, соль, перец, растительное масительное маслопыбрипыв.

खाना पकाउने प्रक्रिया निम्नानुसार छ:

1. В брюхо рыбы укладываются дольки чеснока, а тушка смазывается необходимыми специями।
2. После этого рыба помещается в рукав и отправляется в духовку, где-то на 40 минут। Перед этим в рукаве следует проделать несколько отверстий।

साझान, लिमोनोममा फोटो

Для начала следует запастись всеми необходимыми составляющими, вроде лимона, лука и перца по 1 штуке, а.

ब्लुडो готовится следующим образом:

1. В брюхо рыбы помещается смесь из лимона и специй, а также соли и перца на вкус।
2. На тушке рыбы делаются поперечные надрезы, в которые вставляются кусочки лимона, после этого на рыбу выдавлиямовеся.
3. Тушка рыбы заворачивается в фольгу, причем плотно и отправляется в духовку, разогретую до 200 градусов। Блюдо готовится в течение 1 часа, но не больше।

SASAN, farshirovannыy gribami

Естественно, что понадобятся грибы, свежие и сушеные, в количестве 200 граммов, а также пара яиц, около , 100 граммов , около 100 нировочные сухари, около 20 граммов сметаны, около XNUMX грамм сливочного масла, зелень, соль и специи для рыбы.

तयारी निम्नानुसार हुनेछ:

1. Сначала рыба разделывается, тщательно моется и разрезается вдоль на две части, приправляется специями и отправявями и отправляется
2. сухие грибы перед использованием замачиваются в течение часа в холодной воде।
3. Отвариваются яйца, и готовится ris, который перемешивается с грибами и измельченными яйцами।
4. Лук нарезается кольцами и слегка обжаривается на сковородке, после чего он добавляется к смеси, состоящей , состоящей , бсивящей изаги.
5. Рыба достается из холодильника и помещается на форму для выпекания, причтем ложится сначала одна половинка, причтем ложится сначала одна половинка, помещается। Затем сверху выкладывается смесь из лука, грибов, риса и яиц। Берется вторая половина рыбы и также смазывается сметаной, после чего она укладывается поверх смеси। В заключение, рыба смазывается сметаной и присыпается панировочныmi сухарями।
6. Перед этим берется форма для запекания, дно которой застилается пергаментной бумагой। Рыба помещается на форму для запекания и помещается на 1 час в духовку, разогретую до температуры 180.

Запеченный с гречневой кашей

Кроме 100 граммов гречки, придется запастись и другими продуктами, такими, как мука – 30 граммов, яйца – пара штук, твердый сыр – 50 граммов, сливочное масло – 20 граммов, растительное масло – 20 мл, майонез, зелень, соль и специи, а также рыба।

कसरी पकवान तयार छ:

1. Тушка рыбы разрезается на несколько одинаковых частей с удалением всех костей।
2. Готовится смесь, состоящая из майонеза, специй и соли। Кусочки рыбы помещаются в эту смесь и обжариваются на сковородке।
3. Готовится в кастрюле гречка с добавлением сливочного масла и зелени।
4. Приготовленная гречка помещается на форму для выпекания, а сверху кусочки рыбы, поджаренные на сковородке।
5. Вареные яйца измельчаются и укладываются сверху рыбы।
6. После этого рыба заправляется майонезом, а сверху еще и тертым твердым сыром।
7. Рыба помещается в фольгу, а затем отправляется в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов।
8. Для получения аппетитной корочки, перед окончанием процесса приготовления, верхний слой фольги необходимо удалиьть।

कोकटल iz SASANA

Основные ингредиенты состоят из нарезки из овощей, таких как баклажаны, лук и сладкий перец, а также томатов। При этом понадобится еще чеснок где-то 3 дольки, лимон с майонезом – 150 граммов, твердый сыр – 150 грамов, майонезом, твердый сыр – XNUMX грамов,

चरण-दर-चरण खाना पकाउने:

1. Берется противень и на его дно укладывается отрезок фольги, размеры которого несколько больше размеров рыбы।
2. Тушка рыбы разделывается, внутренности удаляются, после чего рыба промывается под проточной водой।
3. Рыба разрезается вдоль хребта, и удаляются все кости।
4. Тушка промывается еще раз, а на ее теле делается несколько неглубоких надрезов।
5. Берутся баклажаны и очищаются от кожуры, а затем нарезаются кольцами и отправляются в подсоленную вонульная водсоленную। Это поможет избавиться от горечи। Измельчаются также и остальные овощи।
6. Рыба помещается на фольгу, с приправами и специями, а также смазав мякоть майонезом।
7. Слоями на рыбу выкладываются поочередно такие продукты, как лук, баклажаны, твердый сыр, а также томаты и чесно
8. Чтобы сок смог собираться под рыбой, края фольги следует подвернуть।
9. Духовка нагревается до температуры 170 градусов। ब्लुडो готовится около полутора часов। При этом, через 10 minут, сазан посыпается тертым сыром, а также украшается зеленью।

SAZAN SO slivocchnыm maslom

Естественно, что потребуется рыба, масло сливочное около 50 граммов, а также ряд других продуктов, таких ,цизется , таких как ,цизется как

प्रक्रिया:

1. Рыба чистится с удалением внутренностей, после чего тщательно промывается под проточной водой।
2. Рыба маринуется с использованием соли, перца, сока limona, а также специй। Для этого она помещается в холодильник минут на 30-ть।
3. Берется отрезок фольги и помещается на дно протвиня, после чего его промазывают растительным маслом। Затем на фольгу выкладывается тушка сазана। В разрезанное брюхо помещается сливочное масло, а в надрезы, сделанные на теле рыбы – кусочки лимона।
4. В брюхо рыбы также закладывается зажарка, выполненная на основе лука и зелени।
5. Подготовленная таким образом рыба смазывается маслом и закрывается фольгой। Блюдо следует готовить при температуре 190 градусов на протяжении 40 минут।

За 10 минут до готовности фольга снимается, чтобы получить аппетитную корочку।

Стейки из сазана

Понадобится филе рыбы, нарезанное на стейки, в количестве 3-х штук, весом по 1 kg, а также пара луковиц, 3 ,шнхестве на стейки около 100 граммов твердого сыра, сок лимона, 50 г сливочного масла, соль и перец।

कसरी राम्रोसँग पकाउने:

1. Стейки промываются и выкладываются на стол, после чего смачиваются соком лимона и оставляются мариноваться мину10-
2. На дно формы для запекания ложится отрезок фольги। Его величина должны быть достаточной для того, чтобы завернуть стейки полностью।
3. В стейках следует поделать специальные полости, чтобы их зафаршировать луком и картофелем, мелко нарезанных।
4. Сверху стейков распределяется слой лука и картофеля, смазанный растительным маслом и майонезом।
5. Рыба помещается на фольгу, а на нее кусочки твердого сыра।
6. Блюдо закрывается фольгой и готовится в духовке на протяжении 35 минут, при температуре 200 градусов। Чтобы получить румяную корочку, за 5 минут до готовности фольга раскрывается।

प्याकेटमा SASAN AL SAPEKANIIA

В таком случае необходимо приобрести пакет для запекания и желательно из фольги, а также некоторые необходимо приобрести пакет

ब्लुडो बाट पक्कै पनि हेर्नुहोस्:

1. Рыба чистится и тщательно промывается।
2. На тушке рыбы делаются неглубокие надрезы, в которые кладутся дольки чеснока। Затем рыба смазывается приправами।
3. В разрезанное брюхо помещается нашинкованный лук, зелень и перец।
4. Отправив рыбу в пакет для запекания, ее ставят на 40 минут в духовку печься при температуре 180 градусов। Время приготовления зависит от величины рыбы।

खाना पकाउने केही रहस्यहरू

Естественно, что приготовление различных блюд связано с рядом всевозможных советов и рекомендаций, иначе невозможных советов и рекомендаций, иначе невовозможных связано

Советы следующие:

1. Следует обратить внимание на свежесть рыбы।
2. SASAN – это рыба, требующая внимательного подбора специй и других ингредиентов।
3. Не следует нарушать технологию приготовления блюд।
4. В результате приготовления бульон получается с горчинкой, поэтому нельзя на его основе готовить различные соусы।

Сазан – это вкусная, жирная рыба, которая пригодная для того, чтобы ее готовили различными способами। Не следует сильно увлекаться специями, чтобы можно было почувствовать природный вкус продукта।