गर्मीमा, धेरै मानिसहरू, विशेष गरी महिलाहरू, ध्यानपूर्वक आफ्नो आहार निगरानी गर्न प्रयास गर्नुहोस् र तिनीहरूको प्यारामिटरहरू आदर्शको नजिक ल्याउन प्रयास गर्नुहोस्। "Purges" गर्मी भन्दा धेरै अघि सुरु हुन्छ र न्यानो दिनहरू आउँदा जारी रहन्छ, किनकि वर्षको यस समयमा हाम्रो शरीर सम्भव भएसम्म आँखाको लागि खुला हुन्छ। जबकि एक सन्तुलित र स्वस्थ आहार सबै भन्दा राम्रो र सबै भन्दा लाभदायक विकल्प हो (आदर्श, अवश्य पनि, वर्षको समयको पर्वाह नगरी एक स्वस्थ जीवनशैलीको नेतृत्व), धेरैले चाँडै महिनौंको लागि थुप्रिएको कुरा हटाउन प्रयास गरिरहेका छन्। अतिरिक्त पाउन्ड र सेन्टिमिटरबाट छुटकारा पाउने तरिकाहरू मध्ये एक जुस सफा गर्नु हो। यसले शरीरलाई छिट्टै डिटक्सिफिकेसन गर्न, अतिरिक्त पानी हटाउन र जठरांत्र मार्ग सफा गर्न सक्छ।
यद्यपि, मान्यता प्राप्त आहार विशेषज्ञ क्याथरिन हकिन्सले भने कि यो विधिले वास्तवमा फाइदा ल्याउने सम्भावना छैन। उनको अनुसार, "सफाई" को समयमा शरीर पातलो, हल्का देखिन सक्छ, तर वास्तवमा, जुसले पानीको कमी निम्त्याउँछ र मानव मांसपेशिहरु को एट्रोफी निम्त्याउन सक्छ। अर्थात्, स्पष्ट पातलो हुनु भनेको मांसपेशीको हानि हो, बोसो होइन। यो जुसमा प्रोटिन र जटिल कार्बोहाइड्रेटको कम सामग्रीको कारण हो - हाम्रो शरीरलाई नियमित रूपमा चाहिने दुई चीजहरू।
जुस डाइटले मूड स्विङ पनि निम्त्याउन सक्छ किनभने यसले रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँछ। हकिन्सका अनुसार, डिटोक्सिङ, यसको प्रकृति अनुसार, हाम्रो शरीरलाई आवश्यक पर्दैन। शरीर हामी भन्दा चलाख छ, र यो आफैलाई सफा गर्छ।
यदि तपाईं सधैं स्वस्थ आहार पालना गर्न सक्षम हुनुहुन्न र अझै पनि आफ्नो शरीर सफा गर्न detox गर्न चाहनुहुन्छ भने, उत्तम विकल्प सही र स्वस्थ खाना छनोट गर्न सुरु गर्न हो। तपाईंले भारी भुटेको र प्रशोधित खानेकुराहरू खान छोड्ने बित्तिकै, उच्च चिनीयुक्त पेयहरू पिउन र तपाईंको आहारमा ताजा फलफूल, तरकारी, प्रोटिन र जटिल कार्बोहाइड्रेटहरू समावेश गर्न छोड्नुभयो भने, तपाईंको शरीर सामान्यमा फर्किनेछ र सफा गर्ने प्रक्रियाहरू आफैंले काम गर्नेछ। तपाईले महसुस गर्नुहुनेछ कि तपाईलाई साप्ताहिक जुस आहारहरू आवश्यक पर्दैन।
अष्ट्रेलियाली पोषणविद् सुसी बुरेल पनि नयाँ खाना प्रवृतिको बारेमा शंकास्पद छिन्। आकस्मिक तौल घटाउने आहारहरूको तुलनामा, जुस डिटोक्समा प्राविधिक रूपमा केही गलत छैन, उनी भन्छिन्, तर लामो समयसम्म जुसहरू आहारको मुख्य आधार बनेमा यसले समस्या निम्त्याउन सक्छ।
“यदि तपाईंले 3-5 दिनको लागि जुस क्लिन्ज गर्नुभयो भने, तपाईंले केही पाउन्ड गुमाउनुहुनेछ र हल्का र अधिक ऊर्जावान महसुस गर्नुहुनेछ। तर फलफूलको रसमा चिनीको मात्रा बढी हुन्छ — प्रति गिलास ६-८ चम्चा, बुरेल भन्छन्। “त्यसैले ठूलो मात्रामा फलफूलको जुस पिउनाले शरीरमा ग्लुकोज र इन्सुलिनको स्तर लामो समयसम्म अराजकता सिर्जना गर्छ। यद्यपि यो एथलीटहरूका लागि राम्रो हुन सक्छ जसलाई 6-8 किलो अतिरिक्त तौल घटाउन आवश्यक छ र सक्रिय रूपमा यो सबै समय व्यायाम गर्दैछन्, मुख्यतया आसीन जीवनशैलीका साथ 30-40 किलोग्राम तौल भएका महिलाहरूको लागि, यो त्यस्तो राम्रो विचार होइन।
ब्यारेलले तरकारीको जुसको साथ सफा गर्ने थेरापी सिफारिस गर्छन्। यो विकल्प धेरै राम्रो छ, उनी भन्छिन्, तरकारीको जुसमा चिनी र क्यालोरी कम हुन्छ, र बीट, गाजर, केल र पालक जस्ता रंगीन तरकारीहरूमा सूक्ष्म पोषक तत्वहरू प्रशस्त हुन्छन्। तर प्रश्न उठ्छ: "हरियो" रस को बारे मा के हो?
"पक्कै पनि, केल, काकडी, पालक र कागतीको मिश्रणले कुनै समस्या छैन, तर यदि तपाइँ एभोकाडो, स्याउको जुस, चिया सीडहरू र नरिवलको तेल थप्नुहुन्छ भने, पेयमा क्यालोरी र चिनीको मात्रा उल्लेखनीय रूपमा बढ्छ, सम्भावित रूपमा फाइदाहरूलाई बेवास्ता गर्दछ यदि छिटो छ भने। वजन घटाउने लक्ष्य हो।" Burrell टिप्पणी।
अन्ततः, सुसीले हकिन्सको अडानसँग सहमत भइन् र भनिन् कि सामान्यतया, जुसको आहारमा मानव शरीरलाई सधैं आवश्यक पर्ने पोषक तत्वहरूको उचित मात्रा हुँदैन। उनी भन्छिन् कि प्रायः सशुल्क डिटोक्स कार्यक्रमहरू साधारण कार्बोहाइड्रेटले भरिएका हुन्छन् र स्वस्थ मात्रामा प्रोटिन समावेश गर्दैनन्।
"औसत निर्माण भएको व्यक्तिको लागि, रस आहारको परिणाम स्वरूप मांसपेशिहरु गुमाउनु सिफारिस गरिएको छैन," बुरेल निष्कर्षमा पुग्छ। "लामो समयसम्म मात्र जुसको सेवनले शरीरलाई हानि पुर्याउँछ र मधुमेह, इन्सुलिन प्रतिरोध र उच्च कोलेस्ट्रोल भएका मानिसहरूमा यो पूर्ण रूपमा निषेधित हुन्छ।"