सामग्रीहरू
प्रायजसो यो आश्चर्यजनक हुन्छ - किन, एउटै नुस्खाको अनुसार, कोहीले मास्टरपिस फेला पारे, र कसैको नबुझी सानो भोक लाग्ने थाल छ। हामीले सर्वश्रेष्ठ - शेफहरू हेर्ने निर्णय गरेका छौं।
यो याद गर्नुपर्दछ कि शेफहरूले उनीहरूको गोप्य कुरा लुकाउँदैनन् र उनीहरूको जीवन ह्याकहरू साझेदारी गर्न खुशी छन्। यी सुझावहरूले तपाईंलाई भान्साकोठामा बढी विश्वास गर्न मद्दत गर्दछ।
पहिलो पाठ्यक्रमहरूको लागि
- शोरबालाई स्पष्ट बनाउन, यसमा बरफ थप्नुहोस् र फोकामा ल्याउनुहोस्।
- नमकीन ब्रोथ बचत गर्न, यसमा अनाजलाई गजमा डुबाउनुहोस्, यसले अतिरिक्त नुनलाई अवशोषित गर्नेछ र तपाइँसँग दोस्रो कोर्सको लागि साइड डिश तयार हुनेछ।
- सूपलाई अझ राम्रो स्वाद दिन, बन्द गर्नु अघि, ताजा तरकारीको रस - बन्दाबी, चुकंदर, गाजर वा टमाटर - जोड्नुहोस् र थोरै उमाले।
मासु भाँडा लागि
- रसदार र स्वादिलो मिनिसको लागि, रचनाको लागि आधा भुटेको र आधा काँचो प्याज र ग्रेटेड काँचो आलु प्रयोग गर्नुहोस्।
- यदि मासु धेरै पकाएको छ र रबर जस्तै कडा हुन्छ, यसलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, कन्टेनरमा राख्नुहोस् र कटा प्याज, टमाटरले छोप्नुहोस्, तरकारीको तेल, कागतीको रस र नुनले खन्याउनुहोस्। त्यसैले मासु रस र नरम हुनेछ।
- मासुलाई स्वादिष्ट क्रिस्पी क्रस्ट दिनको लागि, यसलाई ओभनमा पठाउनु अघि राम्रो मारिनेडले ब्रश गर्नुहोस् - अनारको रस, मह, वाइन, कोग्नाक।
- ताकी कलेजो कडा बाहिर नआओस्, यसलाई अन्तमा नुन, वा प्लेटमा पनि राख्नुहोस्।
- भुँइ पागल वा जडिबुटीको लागि ब्रेडक्रमहरू बदल्नुहोस् तपाईको सामान्य खानालाई ताजा मोड़ दिनका लागि।
डेसर्टका लागि
- शार्लोटमा स्याउ समान रूपमा केकमा वितरण गर्न, तिनीहरूलाई पिठोमा रोल गर्नुहोस्, तब तिनीहरू तल झर्नेछैनन्।
- हल्का र हावायुक्त खट्टा क्रीम बनाउन, यसमा अण्डाको सेतो थप्नुहोस्, यसले क्रीमको महिमालाई उल्लेखनीय रूपमा बढाउनेछ।
प्रत्येक दिनको लागि tips व्यावहारिक सल्लाह
1. सेतो चामल पकाउन, तपाईंले पानीमा थोरै सिरका थप्नु पर्छ - यसले यसको रंग बचत गर्नेछ। केवल यसलाई अधिक नगर्नुहोस्, ताकि यसले साइड डिशको स्वादलाई असर गर्दैन।
२. खाना पकाउने बेलामा गेडाहरूलाई कालो पार्न र झिम्काउनबाट रोक्नको लागि प्यानलाई ढकनीले नलगाउनुहोस्।
3. कुनै पनि तरकारी सलादमा थोरै वेनिला थप्नुहोस् र तपाईं नयाँ जेस्टी स्वादले छक्क पर्नुहुनेछ।
4. आफ्नो कफीमा एक चुटकी नुन थपेर प्रयोग गर्नुहोस्। असामान्य स्वादले उत्साही कफी प्रेमीहरूलाई अपील गर्नेछ।
The. अण्डो काट्ने बित्तिकै जर्सीलाई रोक्न, चिसो पानीमा चक्कु डुबाउनुहोस्।
The. निम्बूबाट अधिक रस निचोरेर, यसलाई तालिकामा केही मिनेटको लागि रोल गर्नुहोस्, तपाईंको हथेलीले थिच्दै।
Lemon. प्राय: खाना पकाउँदा निम्बूको रस प्रयोग गर्नुहोस् - यसले सजीलै प्रतिस्थापन गर्न सक्दछ, उदाहरणका लागि, नुन।
8. पनीरलाई फ्रिजमा मौसम हुनबाट जोगाउन, यसको स्लाइसहरू मक्खनले धुनुहोस्।
- फेसबुक
- Pinterest,
- तार
- सम्पर्कमा