मधुमेह, एलर्जी: क्यान्टिनमा कसरी व्यवस्थापन गर्नुहुन्छ?

Pबाट पढ्नुहोस् विद्यालय उमेरका बालबालिकाको ८% बाट ग्रस्त'खाद्य एलर्जी। "अण्डा, बदाम, अखरोट र अन्य नटहरू, गहुँ र यसका डेरिभेटिभहरू, गाईको दूध, माछा र किवीहरू कान्छोमा मुख्य खाद्य एलर्जीहरू हुन्", डा लालाउ बताउँछन् केराली, बाल चिकित्सा endocrinologist। केही एलर्जीहरू समयको साथमा निको हुन्छन्। यो मामला मा छगाईको दूध एलर्जी, जो ३ वर्षको उमेरमा ९०% केसहरूमा गायब हुन्छ, वा त्यो देखि अण्डा, 7 वर्ष पछि कम बारम्बार।

यसबाहेक, यो भन्दा बढी अनुमान गरिएको छ 20 बच्चाहरु छ एक टाइप 1 मधुमेह। तिनीहरूले प्रत्येक मुख्य खानामा, डेयरी उत्पादन, मासु, माछा वा अण्डा, स्टार्च वा अनाज उत्पादन, तरकारी, फलफूल, थोरै बोसो उपभोग गर्नुपर्छ। कुलमा, यी हुन् 1,4 र 4 मिलियन बीच 20 वर्ष मुनिका मानिसहरू जुन दीर्घकालीन रोगबाट पीडित छन्। यसले उनीहरूलाई सामान्य स्कुलिङ पछ्याउन र विशेष गरी क्यान्टिनमा खाजा खानबाट रोक्नु हुँदैन।

भिडियोमा: मेरो बच्चालाई खानाको एलर्जी छ, यो क्यान्टिनमा कस्तो छ?

समस्यालाई अस्वीकार नगर्नुहोस्, नडराउनुहोस्

छोराछोरीको रोगको सामना गर्दै, कतिपय आमाबाबुले आफ्नो आहारलाई घटाउँछन् यो क्यान्टिनमा स्वीकृत भएको सुनिश्चित गर्न। अन्य, यसको विपरित, सबैभन्दा खराबको डरको लागि, उसको समस्या बढाइयो। तपाईंको बच्चाले एक विशेष आहार पालना गर्नु पर्दा डराउनु वा इन्कार गर्नुको कुनै अर्थ छैन। बिमारी र विशेष आहारको घोषणा हुने बित्तिकै जसले उहाँलाई साथ दिन्छ, उहाँ हुनुहुन्छ नर्सरी वा स्कूलमा यसको बारेमा कुरा गर्न आवश्यक छ, तेसैले स्थापनाले व्यक्तिगत स्वागत योजना (IAP) सेट अप गर्दछ। "जब आईएपी आवश्यक हुन्छ, उपस्थित चिकित्सक वा एलर्जीले प्रमाणपत्र जारी गर्दछ," डा लालाउ केराली बताउँछन्। यो PAI लेख्ने स्कूल डाक्टरको लागि हो। केही साधारण एलर्जीहरू द्वारा प्रकट एक्जिमा वा अन्य साना लक्षणहरू द्वारा। PAI त्यसपछि आपतकालीन प्रोटोकल बिना सरलीकृत हुन्छ। बच्चालाई क्यान्टिनमा स्वागत गरिन्छ : एक वा बढी अपमानजनक खानाहरू हो अरू द्वारा प्रतिस्थापित कि उसले सहन्छ। यसबाहेक, केही क्यान्टीनहरूले स्वचालित रूपमा धेरै एलर्जीहरू समावेश नगर्ने खानाहरू प्रस्ताव गर्छन्। अर्कोतर्फ, "जब जोखिम प्रस्तुत गर्ने विद्यार्थीको मामला, विशेष गरी एनाफिलेक्टिक झटका, को डाक्टरले लिने सबै सावधानीहरू नोट गर्नुपर्छ र चेतावनी संकेतहरू के हुन् भन्ने विवरण; अन्तमा, एक आपतकालीन किट, आवश्यक औषधि र एड्रेनालाईन सिरिन्ज समावेश, भोजन हल भित्र सजिलै पहुँचयोग्य हुनुपर्छ, "विज्ञ जारी राख्छन्।

मरियमको गवाही: «उनको एलर्जी उसले विविधीकरण गरेपछि सुरु भयो।»

एलर्जी विशेषज्ञसँग परामर्श गरिसकेपछि, हामीले बास्टिनको एलर्जी पत्ता लगायौं - अण्डा, दूध, गाईको मासु र मूंगफलीमा - तिनीहरूले विविधीकरण गर्ने बित्तिकै। नर्सरीमा, हामीले एक PAI स्थापना गर्यौं र हामीले उसलाई हरेक दिन उसको प्याक गरिएको खाजा दियौं। यो संगठन को मामला मा धेरै प्रतिबन्धित थियो! त्यसपछि मा बढ्दै, केहि एलर्जीहरू हराएको छ, अरू आइपुगेका छन्: काजू र पिस्ता। अहिले उहाँ स्कुलमा हुनुहुन्थ्यो, हाम्रो नगरपालिकाले एलर्जीविनाको खाना उपलब्ध गराए पनि क्यान्टिनमा अरूले जस्तै खान्छ। अर्कोतर्फ, उसलाई थाहा छ कि यदि उसलाई छालाको प्रतिक्रिया छ भने, स्कूलले उसलाई उपचार गर्न के लिन्छ। »

मारी, बास्टिनको आमा, 5 वर्ष पुरानो।

 

सामान्य ज्ञानको नियमहरूको सम्मान गर्नुहोस्

"कहिलेकाहींविद्यार्थीलाई क्यान्टिनमा स्वागत गरिन्छतर उसले मद्दत गर्न सक्दैनआफ्नो प्याक गरिएको खाजा ल्याउनुहोस्। खानाको अतिरिक्त, त्यसपछि अभिभावकहरूले प्लेट, कटलरी र गिलास उपलब्ध गराउनु पर्छ », बाल रोग विशेषज्ञ निर्दिष्ट गर्दछ। मधुमेह भएको बच्चाको हकमा, PAI ले परिवारले उपलब्ध गराएको खाजा कुन समयमा लिने भन्ने संकेत गर्छ। यसले बच्चालाई हाइपोग्लाइसेमिक भएको संकेत गर्ने लक्षणहरू र उपयुक्त कार्यहरू पनि वर्णन गर्दछ। उदाहरणका लागि, "चिनी दिनुहोस्: २० किलोको लागि १ टुक्रा, वा x टुक्रा..." " एलर्जी भएको बच्चालाई भन्दा मधुमेह भएका विद्यार्थीलाई क्यान्टिनमा स्वागत गर्नु सजिलो हुन्छ, डा लालाउ केराली बताउँछन्। प्रायः, यो पर्याप्त छ निश्चित नियमहरूको सम्मान गर्नुहोस् सामान्य ज्ञान: जस्तै सबै चिनी पेय, जुस र सोडा बेवास्ता - हामी थोरै उज्यालो -, मिठाईहरू, साथै निबल्सलाई अनुमति दिन सक्छौं। "

मुख्य खाद्य एलर्जीs

एलर्जीको रूपमा मान्यता प्राप्त र उत्पादनको निर्माणमा प्रयोग गरिएका सामग्रीहरू लेबलमा वा नजिकैको लिखित रूपमा उल्लेख गर्नुपर्छ (थोकमा वा पकाएको रूपमा प्रस्तुत गरिएकाहरूका लागि)।

  • अण्डा *
  • अनाज*ग्लुटेन युक्त (गहुँ, राई, जौ, ओट्स, हिज्जे ...)
  • नट *
  • बदाम, हेजलनट, ओखर, काजू, पिस्ता…
  • बदाम *
  • मीन*
  • अजवाइन*
  • तोरी*
  • तिलको दाना*
  • दूध र दूधमा आधारित उत्पादनहरू (ल्याक्टोज सहित)
  • म हो* 
  • शंख*
  • मोलस्क*
  • लुपिन*

 

* र आधारित उत्पादनहरू ...

जवाफ छाड्नुस्