सामग्रीहरू
२ हप्तामा kg किलोग्राम सम्म वजन गुमाउँदै।
औसत दैनिक क्यालोरी सामग्री 920 Kcal हो।
एथेरोस्क्लेरोसिस एउटा दीर्घकालीन रोग हो जसमा कोलेस्ट्रोल र अन्य हानिकारक बोसोको भण्डार धमनीहरूको भित्तामा प्लाक र प्लेकको रूपमा हुन्छ। उही समयमा, रक्त नलीहरूका भित्ताहरू लोच गुमाउँछन्, जसले धमनीहरूको साँघुरो लुमेनको कारण रगतको आवागमनमा कठिनाई निम्त्याउन सक्छ। यो धेरै स्वास्थ्य समस्याहरूले भरिएको छ। एथेरोस्क्लेरोसिसको साथ, स्वास्थ्यलाई सुधार गर्न एक विशेष आहार पछ्याउनु पर्छ।
एथेरोस्क्लेरोसिसको लागि आहार आवश्यकताहरू
एथेरोस्क्लेरोसिससँग कसरी खान सकिन्छ भनेर सिक्नु अघि, यो रोग किन हुन्छ भनेर पत्ता लगाऔं। वैज्ञानिक अध्ययनका अनुसार disease 35 बर्ष भन्दा बढि उमेरका मानिसहरूलाई यो रोग सबैभन्दा बढी संवेदनशील हुन्छ। एथेरोस्क्लेरोसिस गाउट, गालस्टोन रोग, विभिन्न पुरानो रोगहरू, अस्वस्थ आहार, साथ साथै महत्त्वपूर्ण वजनको अधिक मात्राको उपस्थितिसँग भेट्ने जोखिम बढाउनुहोस्। तनाव, कम शारीरिक गतिविधि, अत्यधिक भावनात्मक तनाव, आदि पनि ठूलो महत्त्वका छन्।
एथेरोस्क्लेरोसिसको उपस्थितिमा, ठूलो मात्रामा कोलेस्ट्रोल भएको खानाको खानाबाट निकाल्ने संकेत दिइन्छ। यसको मतलब यो छ कि जनावरहरू र हाइड्रोजनेटेड वसालाई अलविदा भन्न आवश्यक छ। डाइटिंग गर्दा, तपाईंले कुनै पनि प्रकारको फ्याट मासुको बारेमा बिर्सनु आवश्यक छ, तपाईंले फ्याट खान पनि पर्दैन। एक सानो माखन स्वीकार्य छ (तर मार्जरीन र कुनै स्प्रेड छैन!)।
प्याट्स प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ। यो आहारमा उप-उत्पादनहरू (जिगर, मृगौला, फोक्सो, मस्तिष्क) को उपस्थितिलाई कम गर्न लायक छ, र तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा त्याग्नु राम्रो छ।
धनी, बोसोयुक्त मासु ब्रोथहरूका लागि अपवादहरू पनि आवश्यक छन्। तर तपाईंले आहारबाट मासु तरल पदार्थ पूर्ण रूपमा बाहिर राख्न आवश्यक पर्दैन। एथेरोस्क्लेरोसिसमा ब्रोथलाई सही र स्वीकार्य बनाउनका लागि त्यहाँ तरिकाहरू छन्। उदाहरण को लागी, तपाईं एक चम्चा संग शीत शोरबा मा बोसो मात्र स्किम गर्न सक्नुहुन्छ। वा निम्न गर्नुहोस्। ब्रुथलाई फोकामा ल्याउनुहोस् र नाली। अब मासुलाई पानीले भर्नुहोस् र मासुलाई दोस्रो ब्रोथमा पकाउनुहोस्।
एथेरोस्क्लेरोसिसको साथ आहार अवलोकन गर्दै, सॉसेज र अन्य प्रकारका ससेज उत्पादनहरूलाई अलविदा भन्न आवश्यक छ। साथै, अब तपाईंले उच्च-फ्याट सम्पूर्ण दूध, खट्टा क्रीम (विशेष गरी घरको बनाइएको), क्रीम, कन्डेन्स्ड दूध र अन्य डेयरी र खट्टा दूध उत्पादनहरू छोड्न आवश्यक छ, जसमा त्यहाँ पर्याप्त मात्रामा फ्याटको लागि ठाउँ थियो। तिनीहरू अहिले तपाईंको सबैभन्दा खराब शत्रुहरू हुन्।
यो आइसक्रीम र पक्कै, फ्याटी, उच्च क्यालोरी मिठाईहरु को आहार को समयमा दिन को लागी आवश्यक छ। वर्जित - फ्राइड आलु साथै चिप्स। त्यहाँ उनीहरु मा स्वास्थ्य को लागी केहि राम्रो छैन, केवल बोसो को एक ठूलो मात्रा मा उपस्थित छ। मेयोनेज र विभिन्न फ्याटी सस सख्त वर्जित छन्।
अब उपभोग गर्न सकिने उत्पादनहरूको बारेमा कुरा गरौं, तर सीमित मात्रामा। तरकारीको तेल (अधिमानतः जैतून) ताजा सलाद ड्रेसिङको लागि सिफारिस गरिन्छ। मह 2 चम्मच सम्म अनुमति दिन सकिन्छ। एक दिनमा। दुबला मासुलाई अनुमति छ - कम बोसो भएको मासु, मासुको मासु, नसा बिना ह्याम। चीजहरूको लागि, तपाईले ती चीजहरू खान सक्नुहुन्छ जसको बोसो सामग्री 30% भन्दा बढी छैन। यसलाई भाँडामा स्वाद थप्नको लागि थोरै सोया सस प्रयोग गर्न अनुमति दिइएको छ। अल्कोहल पेयबाट तपाईले किन्न सक्ने अधिकतम भनेको थोरै रातो ड्राई वाइन हो। बाँकी रक्सी (विशेष गरी बलियो) तपाईंको लागि खतरनाक छ।
थप रूपमा, भास्कुलर एथेरोस्क्लेरोसिसको पोषण विधिले औसत आदर्शको १०-१-10% ले आहारको क्यालोरिक सामग्रीमा कमी देखाउँदछ। अब मेनूको दैनिक पोषण मूल्य महिलाहरूको लागि करीव १ k०० किलोमिटर हुनुपर्दछ र सशक्त सेक्सको लागि १15००-२००० किलोमिटरको हुनुपर्दछ। यो जनावरको बोसो र यसमा साधारण कार्बोहाइड्रेटलाई कम करके आहारको उर्जा कम गर्न सिफारिस गरिन्छ।
यो सिफारिश गरीएको छ (विशेष गरी ती जो अधिक वजनका लागि) एक वा दुई दिन एक हप्ता अनलोड गर्न को लागी। यस मामला मा एक राम्रो विकल्प स्याउ, kefir खाना हुनेछ। तपाइँ सबै दिन कम बोसो पनीर पनीर खान सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ यो बुद्धिमानी संग सम्पर्क गर्नुहुन्छ, निश्चित को लागी तपाइँ सकारात्मक न केवल तपाइँको स्वास्थ्य लाई प्रभावित गर्न सक्नुहुन्छ, तर तपाइँको फिगर मा सुधार गर्न सक्नुहुन्छ।
चिनी र जाम खानामा सीमित हुनुपर्दछ। तपाईं आफैंमा उनीहरूलाई बिस्तारै बिहान र प्राथमिकता दिनुहुन्छ। तपाईंले आफ्नो नुनको सेवनलाई पनि नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ। एक दिनमा in g भन्दा बढीको लागि नखानुहोस्। तर तपाईं पूरै नुन दिन सक्नुहुन्न, यसले स्वास्थ्य समस्याहरूको अन्य प्रकारको घटनालाई उत्तेजित गर्न सक्छ।
तपाईं बाँकी उत्पादनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर धेरै नखानुहोस् र उचित तर्कसंगत पोषणको सिद्धान्तहरू नबिर्सनुहोस्। आंशिक रूपमा खाने प्रयास गर्नुहोस्, समान रूपमा खाना वितरण गर्नुहोस् ताकि त्यहाँ प्रति दिन 5-6 वटा छन्। तर सुत्नुभन्दा २-३ घण्टा अगाडि रातको खाना नखानुहोस्। एकै समयमा, खानाको बीचमा र राती आराम गर्नु अघि धेरै लामो पजहरू सिफारिस गरिदैन। यस्तो अभावले केही राम्रो हुने छैन।
विशेष ध्यान यस तथ्यमा हुनु पर्छ कि एथेरोस्क्लेरोसिसको साथ तपाईले धेरै पानी पिउनु पर्दैन। यस अवस्थामा, दैनिक भत्ता १,1,5 लिटर हो, चिया र कफी सहित। तर तरलताको मुख्य मात्रा सामान्य शुद्ध पानीको प्रयोगबाट ठ्याक्कै आउनुपर्दछ, जस बिना शरीरको सामान्य कार्य असम्भव छ।
उत्पादनहरू जुन विशेष रूपमा एथेरोस्क्लेरोसिसको साथ लोकप्रिय छन् र अधिकतम लाभ ल्याउँदछन्:
- दुबला उमालेको र जनावर र चराको मासु पकाएको;
- दुबला माछा, विभिन्न समुद्री खाना, समुद्री शैवाल;
- फल र जामुन, कच्चा र बेक्ड, कम्पोटेस र तिनीहरूलाई मूसहरू;
- तरकारी र जडी बूटी (तपाइँ मात्र मूली, मूली, sorrel, पालक, र च्याउ खाउनु हुँदैन);
- तरकारी, फल, बेरी, मिश्रित जुस;
- एक प्रकार का अनाज, दलिया, बाजरा (तपाइँ टुक्रा टुक्रा अनाज, अनाज, casseroles र उनीहरु बाट अन्य भाँडा खान सक्नुहुन्छ);
- पीठोका उत्पादनहरू: नपाकेको सुक्खा बिस्कुट, पहिलो र दोस्रो कक्षाको गहुँको पिठोबाट बनेको रोटी, राई, बोक्रा, होल ग्रेन रोटी, पनीरको साथ नसाल्टेड पेस्ट्री, दुबला मासु र माछा (यदि तपाईंको तौल बढी छ भने, मासुमा पीठोको मात्रा निगरानी गर्नुहोस्। आहार);
- अण्डाहरू प्रोटीन आमलेट वा केवल उमालेको प्रोटीनको रूपमा (योकको खपत पनि अनुमति छ, तर प्रति हप्ता २- pieces टुक्रा भन्दा बढी);
- बीटरुट सूप, बन्दकोबी सूप, बोर्सट, तरकारी, शाकाहारी, डेअरी सूपहरू।
एक नियमको रूपमा, मूर्त नतिजाको लागि एथेरोस्क्लेरोसिसको आहारको पालन गर्नुहोस्, तपाईंलाई कम्तिमा 6 हप्ताको आवश्यक पर्दछ। थप विस्तृत सिफारिसहरू तपाईंको उपस्थित डाक्टरले दिनेछन्, परामर्श मात्र आवश्यक छ।
Her दिनको लागि एथेरोस्क्लेरोसिसको लागि अनुमानित आहार
दिन 1
बिहानको खाजा: दही पुडिंग; चिया
खाजा: स्याउ
दोपहर का भोजन: मोती जौ; एक ताजा तरकारी सलाद; पकाएको मासु को एक टुक्रा; एक गिलास compote वा स्याउ को रस।
दिउँसो नाश्ता: धेरै स्याउ स्लाइस; rosehip शोरबा वा हर्बल चिया को एक गिलास।
डिनर: धेरै थोरै मात्र माखनको साथ मसलाइएको आलु; बेक्ड दुबला माछा; कमजोर चिया, जो थोरै दुध थप्न अनुमति छ।
दिन 2
बिहानको खाजा: फलका टुक्राहरूसहित बकहीट दलिया; चिया
खाजा: नाशपाती।
लन्च: गोभीको सूप पानीमा पकाइन्छ (यसमा थोरै तरकारीको तेल थप्न अनुमति दिइन्छ); उमालेको मीटबल र एक जोडी ताजा गैर-स्टार्ची तरकारीहरू।
दिउँसो खाजा: दुई वा तीन असहज कुकीहरूको साथ क्यामोमाइल चिया।
डिनर: कागती र जडी बूटी संग पकाएको माछा पट्टिका; एक सानो उबलाएको वा पकाएको आलु र अन्य गैर-स्टार्च स्ट्यु सब्जिहरु को एक जोडी; चिया।
दिन 3
बिहानको खाजा: एक चम्चा महको साथ सूजी दलिया; चिया।
खाजा: स्याउ र नाशपाती।
लंच: तरकारी र मोती जौ संग सूप; उबला दुबला मासु को एक टुक्रा; कम्पोटे।
दिउँसो खाजा: दही को एक गिलास।
डिनर: माछा कम फ्याट सॉस संग पकाएको; गैर-स्टार्ची ताजा तरकारीहरू, व्यक्तिगत रूपमा वा सलादको रूपमा।
नोट... यो रातको कम फ्याट केफिरको गिलास पिउन सिफारिस गरिन्छ।
यस उदाहरणले तपाईंलाई तपाईंको आहारलाई आगामी दिनहरूको लागि कम्पोज गर्न मद्दत गर्दछ। कल्पना को लागी दायरा फराकिलो छ। नयाँ स्वाद संयोजनको प्रयास गर्नुहोस् र तपाईको रायमा सबैभन्दा सफल छनौट गर्नुहोस्।
एथेरोस्क्लेरोसिसको लागि आहार contraindication
- यस डाइटको नियुक्ति र मेनूको सम्भावित समायोजन एथेरोस्क्लोरोटीक पट्टिकाको स्थानीयकरणमा निर्भर गर्दै केवल हृदय रोग विशेषज्ञ / न्यूरोलॉजिस्टद्वारा मात्र गरिनु पर्छ।
- यस आहारको स्पष्ट विरोधाभासहरूले कुनै पनि रोगहरूको उपस्थिति मात्र समावेश गर्दछ जुन अन्य विशेष खाना चाहिन्छ, साथै प्रस्तावित उत्पादनहरूमा व्यक्तिगत असहिष्णुता।
एथेरोस्क्लेरोसिसको लागि डाइटको फाइदा
- एथेरोस्क्लेरोसिसको लागि भोजन संतुलित आहार हो।
- यसले शरीरमा पूर्ण लाभदायक प्रभाव पार्दछ, यसको सामान्य कार्यलाई समर्थन गर्दछ र स्वास्थ्य सुधार गर्दछ।
- आहारलाई कुचल्दा राम्रोसँग खुवाइएको अवस्था कायम राख्न र भोकको बाउट्सबाट बच्न मद्दत गर्दछ। नतिजाको रूपमा, त्यहाँ निषेधित उत्पादनहरूमा झमझम गर्ने इच्छा छैन।
- स्वास्थ्य समस्याहरू समाधान गर्नका साथै तपाईले तौल पनि कम गर्न सक्नुहुन्छ।
- खेलहरू जोड्नाले तपाईंको शारीरिक प्रदर्शन सुधार गर्ने सम्भावना बढाउँदछ।
एथेरोस्क्लेरोसिस को लागी एक खानाको नराम्रोता
- खाना सामान्यतया लामो समय सम्म रहन्छ।
- तपाईंले पूरै अवधिलाई प्रतिरोध गर्न र आफ्नो नियमहरू उल्ल .्घन गर्न सक्षम हुनुपर्दैन, मिठाई र फ्राई भएका खानाहरू बिना धेरैले माया गर्नुहुन्छ।
- तर नबिर्सनुहोस् कि तपाईं आफ्नै स्वास्थ्यको लागि त्याग गर्दै हुनुहुन्छ। त्यसोभए वर्णित प्रणाली अनुसार बाँच्ने बानी बसाल्नुहोस्।
एथेरोस्क्लेरोसिसको लागि पुनः-आहार
पुनः-आहार गर्ने निर्णय (यदि आवश्यक भएमा) तपाईंको डाक्टरसँग परामर्श गरेपछि लिनुपर्दछ।