पालकको स्वास्थ्य लाभहरू पत्ता लगाउनुहोस्!

पालक निस्सन्देह सबैभन्दा कम मूल्याङ्कन गरिएको तरकारी मध्ये एक हो। यो एक अत्यन्तै अप्ठ्यारो हरियो को रूप मा एक प्रतिष्ठा छ, जो केवल बच्चाहरु द्वारा, तर धेरै वयस्कहरु द्वारा बेवास्ता गरिन्छ। पालकको नराम्रो प्रतिष्ठा भाँडा पातहरू, तथापि, अत्यन्तै अनुचित छ, किनभने यो यो सब्जी हो जसमा उत्कृष्ट गुणहरू छन् र लगभग हरेक प्रकारको आहारमा सिफारिस गरिन्छ।

पालक - पोषण मूल्य

अनुसन्धान अनुसार, पालक पात भाँडा एक क्यान्सर विरोधी प्रभाव छ र atherosclerosis को जोखिम कम गर्दछ। पालकको स्वास्थ्य गुणहरू बिटा क्यारोटिन, ल्युटिन र भिटामिन सीको उच्च सामग्रीको परिणाम हो। यी तत्वहरूले शरीरको उचित कार्यसँग सम्बन्धित धेरै गतिविधिहरूलाई असर गर्छ। उपभोग पालक पातहरू अत्यधिक तनावबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि सिफारिस गरिएको - तिनीहरूको संरचनामा म्याग्नेसियमको उपस्थितिको कारण तिनीहरू धेरै उपयोगी छन्। थप के छ, यो तत्वले तंत्रिका तंत्रको कार्यलाई सुधार गर्दछ, र यो पनि एक सुखदायक र शान्त प्रभाव छ। भन्ने प्रमाणित पनि भइसकेको छ पालक टाउको दुखाइ र चक्कर रोक्न सक्छ। अर्को आवश्यक घटक पालक पोटासियम छ। यसको कार्य रक्तचाप कम गर्नमा आधारित छ, जसको लागि पालक पातहरू उच्च रक्तचापबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि सिफारिस गरिन्छ। पोटासियम र म्याग्नेसियमले मुटुको कामलाई नियमन गर्छ र पालकमा पाइने फलामले रगतमा अक्सिजनको ढुवानीमा सुधार गर्छ। ताजा पालक पातहरू गर्भवती महिलाहरु को लागि व्यंजन को लागी एक आदर्श घटक हो। यो सिफारिसले फोलिक एसिडको सामग्री बताउँछ, जसले बच्चाहरूमा स्नायु प्रणालीमा दोषहरूको घटनालाई रोक्छ। थप रूपमा, यसमा रक्तसंचार प्रणालीसँग सम्बन्धित रोगहरू विरुद्ध सुरक्षात्मक गुणहरू छन्। तपाईं भिटामिन K (रगत जमेको सुधार गर्दछ), भिटामिन बी (कोलेस्ट्रोल स्तरलाई विनियमित गर्दछ) र भिटामिन ई (बुढ्यौली प्रक्रियाहरू कम गर्दछ) को बारेमा बिर्सन सक्नुहुन्न।

अन्य के को लागि पालक राम्रो छ?

पालक पात भाँडा तिनीहरू फिट आहारको लागि उपयुक्त छन्। यदि तपाइँ अतिरिक्त किलोको बारेमा गुनासो गर्दै हुनुहुन्छ भने, स्लिमिङको लागि पालक एक उत्कृष्ट समाधान हो। यसको पातहरू (उत्पादनको 20 ग्राममा लगभग 100 kcal मात्र!) र फाइबर युक्त तयारीहरू, जसले पाचनलाई समर्थन गर्दछ, नियमित शारीरिक गतिविधिमा थपिनुपर्छ। राम्रोसँग सन्तुलित मेनुको साथ, तपाईंले केही हप्ता पछि आफ्नो फिगरमा परिवर्तन देख्नुहुनेछ।

पालक कसरी तयार गर्ने?

यसलाई मन पराउनको लागि तपाइँ घोषित शाकाहारी हुनु पर्दैन पालक। स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु पालक पात भाँडा त्यहाँ केवल प्रशस्त छन्, त्यसैले तपाईंले पक्कै पनि कुनै समस्या बिना तपाईंको लागि उपयुक्त भेरियन्ट पाउनुहुनेछ। सबैभन्दा सरल विकल्पहरू मध्ये एक अण्डा, क्रीम, नुन र काली मिर्चको साथ स्यान्डविच पेस्ट हो - द्रुत र स्वादिष्ट नाश्ताको लागि उत्तम प्रस्ताव। पास्ता संग पालक एक धेरै लोकप्रिय डिनर डिनर हो। यसमा लसुन थप्न लायक छ, उत्कृष्ट स्वाद रचनाहरू बेकन (एक धेरै स्वस्थ संस्करण होइन) वा मशरूमको साथ पनि प्राप्त गर्न सकिन्छ। साथै आफ्नो मनपर्ने तरकारी र पक्कै पनि पालक र हरियो चिया संग सलाद प्रयास गर्नुहोस्।

स्वास्थ्य पालक!

यसलाई अस्वीकार गर्न सकिदैन पालक यो पोषक तत्वको एक ठूलो स्रोत हो, र यसको व्यवस्थित उपभोगले तपाईंको शरीरमा धेरै नाप्न सकिने फाइदाहरू ल्याउँछ। तरकारीहरूको पूर्ण गुणहरूको आनन्द लिन र तिनीहरूलाई सफा र राम्रोसँग खानुहोस् पालक पातहरूतिनीहरूलाई पहिले धुन सम्झनुहोस्। तिनीहरूलाई चिसो पानीको कचौरामा राख्नु र बिस्तारै मिश्रण गर्नु राम्रो हुन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई चिसो पानीमा बरफले भिजाउन सक्नुहुन्छ, जसले तिनीहरूको प्राकृतिक हरियो रंग लामो समयसम्म रहनेछ। तथापि, थप तयारी अघि, तिनीहरू राम्रोसँग निकास हुनुपर्छ। अब नहिचकिचाउनुहोस् र आफ्नो आहारमा पालक समावेश गर्नुहोस्। यो केवल भिटामिन र सूक्ष्म तत्वहरूको धन हो, तर विभिन्न व्यंजनहरूमा उत्कृष्ट स्वाद पनि हो!