सामग्रीहरू
बार ककटेलहरू संसारभर मा रमाइलो छ। तपाइँको मनपर्दो इन्सेन्डियरी मिक्सहरूको मजा लिन, तपाइँले नजीकको पट्टीमा जानुपर्दैन। हामी तपाईंलाई घर मा पौराणिक ककटेलहरू तयार गर्न प्रस्ताव गर्दछौं, र एकै समयमा उनीहरू कसरी जन्मेका हुन् र कसरी धन्यवाद भनेर फेला पार्नुहोस्।
दुई-अनुहार मरियम
रगत मैरी ककटेल को इतिहास पेरिस मा ह्यारी न्यूयोर्क बार मा 1921 मा शुरू भयो। एक पटक, फर्डिनान्ड पेटियोट नामक एक बारटेन्डरले एक गिलासमा भोडका र टमाटरको रस मिसाए। पछि, मसाले मिश्रण मा थपिएको थियो, र यो एक परिचित स्वाद प्राप्त भयो। बार को रेगुलरहरु लाई तत्काल प्रदर्शन मन पर्यो। उनीहरु मध्ये एक शिकागो बाट मेरी को एक आपसी साथी, रक्त बाल्टी पट्टी मा एक वेट्रेस सम्झना। अफवाह छ कि ककटेल उनको नाम मा राखिएको थियो। अर्को संस्करण को अनुसार, उहाँ आफ्नो नाम bloodthirsty अंग्रेजी रानी मेरी ट्यूडर को णी हुनुहुन्छ।
तेसैले, एक अग्लो गिलास को तल मा, नुन र काली मिर्च को एक चुटकी, 0.5 चम्मच Worcestershire सॉस र tabasco सॉस को 2-3 बूँद मिलाउनुहोस्। एक मुट्ठी कुचल बर्फ, वोदका को 45 मिलीलीटर, टमाटर को रस को 90 मिलीलीटर र नींबू को रस को 20 मिलीलीटर जोड्नुहोस्। सबै राम्ररी मिश्रण, अजवाइन को एक टहनी र नींबू को एक टुक्रा संग सजाउनुहोस्। अनूठा "खूनी मेरी" यसको सबै महिमा मा पाहुनाहरु को सामु देखा पर्न को लागी तयार छ।
एक "स्त्री शुरुआत" संग अर्को लोकप्रिय मिश्रण "मार्गारीटा" हो। ककटेल को उत्पत्ति को इतिहास एक निश्चित अभिनेत्री Marjorie राजा, जो धेरै सजीलो Rancho ला ग्लोरिया पट्टी मा देखीएको संग जोडिएको छ। आकर्षक बारटेन्डरले उनको आफ्नै रचना को एक ककटेल को उपचार, लिकर र सुन्तला को रस संग टकीला मिश्रण। अभिनेत्री खुसी भएकी थिइन्, र खुसी बारटेन्डरले उनको नाम एक सुन्दर तरीकाले बदलीन् र सृष्टिलाई "मार्गारीटा" भनिन्। एक अन्य किंवदंती भन्छन् कि ककटेल सोशलाइट मार्गोट सेम्स द्वारा आविष्कार गरिएको थियो, र उनको दूरदर्शी साथी टमी हिल्टन, प्रसिद्ध होटल चेन को मालिक, होटल बारहरु को मेनु मा पेय शामिल।
"मार्गारीटा" को लागी गिलास को किनारहरु पानी संग भिजेको छ र राम्रो नुन मा डुबेको छ। एक शेकर मा 50 मिलीलीटर चाँदी टकीला, सुन्तला लिकर को 25 मिलीलीटर र चीनी सिरप को 10 मिलीलीटर मिलाउनुहोस्। बर्फ क्यूब्स बाहिर हाल्नुहोस्, जोरदार हिलाउनुहोस् र चश्मा मा ककटेल खन्याउनुहोस्। तिनीहरूलाई चूना को एक टुक्रा संग सजाउनुहोस्, र तपाइँ "Margarita" को लागी अतिथिहरु लाई परिचय गराउन सक्नुहुन्छ।
पन्ना प्रेरणा
Mojito रम संग सबैभन्दा लोकप्रिय मादक ककटेल मध्ये एक हो। र यसको उत्पत्ति को कथाहरु को संख्या प्रभावशाली छ। उनीहरु मध्ये एक को अनुसार, पेय अंग्रेजी नेभिगेटर फ्रान्सिस ड्रेक द्वारा आविष्कार गरिएको थियो। अर्को संस्करण भन्छन् कि ताज़ा मिश्रण अफ्रीकी दासहरु द्वारा आविष्कार गरिएको थियो वृक्षारोपण मा दर्दनाक रहन लाई उज्यालो बनाउन। एक तेस्रो स्रोतले सुझाव दिन्छ कि मोजीटोले १ 1930 ३० मा क्युबामा "सुनौलो युवा" पार्टीको उचाईमा आफूलाई संसारमा प्रकट गरे: त्यसबेला सम्म, रम, चूना र पुदीना मात्र बारटेन्डरको निपटानमा रह्यो। अर्जेस्ट हेमिंग्वे - Mojito दृढताले घमाइलो क्यूबा र ककटेल को सबैभन्दा ठूलो प्रशंसक संग सम्बन्धित छ।
२० पुदीनाका पातहरू, २- 20-2 चुनाको टुक्रालाई एक उच्च गिलासमा राख्नुहोस्, २० मिलीलीटर चिनी सिरप खन्याउनुहोस् र होसियारीसाथै मसको साथ डुबाउनुहोस्। अब एक मुट्ठी कुचिएको बरफ र m० मिलि हल्का रम थप्नुहोस्। यो गिलास सोडाको शीर्षमा टुप्पोमा छोडिन्छ र लाइम र पुदिनाको सर्कलको साथ गार्निश गर्नुहोस्।
उष्णकटिबंधीय क्षेत्रमा एक सानो स्वर्ग
स्वादिष्ट मादक पेय पदार्थका लागि व्यंजनहरू "Pina Colada" बिना गर्दैन। यहाँ लेखकत्व धेरै व्यक्ति द्वारा दावी गरीएको छ। ती मध्ये एक बारटेन्डर रामन मिing्गोटा हो, जसले गल्तिले एक मित्र र ब्यारासिना पट्टीको मालिकको लागि लोभ्या combination्गी संयोजन सिर्जना गर्यो। सफल अनुभव पनि एक स्मारक पट्टिका द्वारा अमर थियो। दोस्रो उम्मेद्वार वैज्ञानिक रामन इरिजारी हुन् जसले प्यूर्टो रिकोका अधिकारीहरूबाट पेय सिर्जना गर्ने विशेष आदेश प्राप्त गरे। उनको सफलताको लागि धन्यवाद, उनी धनी भए, र विज्ञान समाप्त भयो। सब भन्दा पुरानो किंवदन्ती दाबी गर्छन् कि टोलीलाई खुशी पार्नको लागि समुद्री डाकू समुद्री डाकू रोबर्टो कोफ्रेसीले १ first२० मा पहिलो पटक मिस्यो।
ब्लेन्डरको कचौरामा ml० मिलीलीटर सेतो रम, ml० मिलीलीटर नारियल क्रीम र १०० ग्राम अनानास मिलाउनुहोस्। एक समान जन मा मध्यम गति मा अवयवहरु पिट्नुहोस्। उच्च चश्मा आधा बरफ संग भरिएको छ, एक ककटेल डाल्नुहोस् र अनानास को एक टुक्रा संग सजाउनुहोस्। यो मीठो उष्णकटिबंधीय कल्पना फेब्रुअरी उदासी को लागी सबै भन्दा राम्रो उपाय हो।
डिवा समर्पित
ककटेल "विश्वव्यापी" को लागी फैशन टिभी श्रृंखला "सेक्स र शहर" को रिलीज पछि भंग भयो, यद्यपि ककटेल को निर्माण को इतिहास १ 1985 ५ मा एक महिला बारटेंडर चेरिल कुक को प्रयास बाट शुरू भयो। उनले देखीन् कि ग्राहकहरु प्राय फराकिलो मार्टिनी चश्मा मा पेय को आदेश दिन्छन् किनकि उनीहरु लाई आफ्नो स्टाइलिश लुक मन पर्छ। विशेष गरी यो फारम को लागी, उनी मूल सामग्री संग आए: नींबू र क्रेनबेरी को रस, सिट्रस लिकर र वोदका को मिश्रण। पछि, अमेरिकी बारटेन्डर डेल Degroff ले नींबू को रस लाई चूना संग बदल्यो, र साधारण वोदका को सिट्रन वोदका संग। यो अफवाह थियो कि यो रचना गायक मैडोना द्वारा प्रेरित भएको थियो।
मिक्स तयार गर्न, शेकरलाई क्रस गरिएको बरफले भर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा यसमा lemon० मिलीलीटर लिम्बु भोडका, १oint मिलीलीटर केन्ट्रिउ लिकूर र चुनाको रस, m० मिलीलीटर क्रेनबेरी रस खन्याउनुहोस्। ककटेल राम्रोसँग हल्लाउनुहोस्, मार्टिनी गिलास भर्नुहोस् र चुनाको टुक्राले सजाउनुहोस्।
खैर, बारटेन्डरहरूसँग पनि एक पेशेवर छुट्टी छ, र यो फेब्रुअरी on मा मनाइन्छ। यदि तपाईंले उत्सवहरू हराउनुहुन्छ भने, यो तपाईंको साथीहरूलाई भेला गर्न, हातले बनाएको मिक्स गर्नको लागि व्यवहार गर्ने र उनीहरूलाई उत्कृष्ट ककटेलहरूको कथाको साथ मनोरन्जन गर्ने राम्रो अवसर हो। ।