भिटामिन ए र ई, फोलिक एसिड, क्याल्सियम र आइरन प्रचुर मात्रामा ब्रोकाउली हो सबैभन्दा पौष्टिक तरकारी मध्ये एक। यसमा सुन्तलाको तुलनामा भिटामिन सीको मात्रा बढी हुन्छ, र एक गिलास ब्रोकाउली फ्लोरेट्सले दैनिक मात्रामा क्याल्सियम प्रदान गर्दछ। आज हामी ब्रोकोलीको साथ व्यंजनहरू हेर्नेछौं, जुन पास गर्न असम्भव छ।
१२ सेन्ट। कच्चा पिस्ता
१ स्ट। हरियो केराउ
१ स्ट। हरियो केराउ
नुन
१२ सेन्ट। कटा जडीबुटी (अजवा, तुलसी, डिल, प्याज)
13 कला। जैतून को तेल
2 चम्मच वाइन सिरका
१ चम्चा सरसों
जमीन कालो मिर्च
1 ठूलो वा 2 सानो ब्रोकोली, फ्लोरेट मा काटिएको
१ स्ट। उमालेको क्विनोआ
ब्रोकोली र आलु प्यूरी
700 ग्राम छीलिएको, काटिएको आलु
300 ग्राम ब्रोकोली फ्लोरेट
कोठाको तापमानमा 40 ग्राम मक्खन
1 चम्मच ग्रेटेड नींबू जेस्ट
१ कीमा बनाइएको लसुनको लौंग
1 चम्मच तातो दूध
पातलो काटिएको हरियो प्याज
ब्रोकोली पेस्टो
400 g स्पेगेटी
1 किलो ब्रोकोली, फ्लोरेट मा काटिएको
55 ग्राम टोस्टेड पाइन नट
Gar लसुनको लौंगहरू, पातलो काटियो
M० मिली ओलिभ तेल
60 ग्राम ग्रेटेड पनीर (परमेसन, वैकल्पिक)
ब्रोकोली संग पनीर पाई
1 जमेको पाई आधार
१२ सेन्ट। क्रिम चिज
०,२५ कला। खट्टा क्रीम
2 अण्डा विकल्प
१२ सेन्ट। ग्रेटेड parmesan पनीर
250 ग्राम कटा ब्रोकोली
14-16 चेरी टमाटर, आधा
तपाईले देख्न सक्नुहुने रूपमा, ब्रोकाउली कुनै पनि प्रकारको खानाको लागि उत्कृष्ट अवयव हो, यो सलाद, पाई, क्यासरोल वा पास्ता होस्। कुनै पनि अवस्थामा तपाईंले यस उत्पादनलाई बेवास्ता गर्नु हुँदैन, जुन शरीरको लागि भिटामिन र खनिजहरूको भण्डार हो!