पोन्सेउ R आर (क्रिमसन R आर, कोचिनेल रातो ए, पोन्सेउ R आर, कोचिनेल रेड ए, E4) रातो रye्ग हो। रासायनिक सूत्र C20H11N2Na3O10S.
यसलाई सलाद ड्रेसिङ, डेजर्ट टपिङ, कपकेक, बिस्कुट, कुटीर चीज उत्पादन, सलामीमा थपिएको छ।
अनुमत दैनिक सेवन (एफएओ / डब्ल्यूएचओ) 4 मिलीग्राम / किलोग्राम शरीरको वजन हो।
Carcinogen - क्यान्सर पैदा गर्न सक्छ। यसमा एस्पिरिनप्रति संवेदनशील मानिसहरूमा एलर्जीको प्रतिक्रिया उत्पन्न गर्ने क्षमता छ र दमको रोगले घाइते बनाउने हमला गर्न उक्साउने क्षमता छ।
यो हाम्रो देश र युरोपियन देशहरूमा अनुमति छ। केहि देशहरूमा (संयुक्त राज्य अमेरिका, नर्वे र फिनल्याण्ड सहित), यो एक carcinogen को रूपमा सूचीबद्ध छ।