Vnusnyashki-विषकहरू, वा खाना मार्फत निष्पादन
"सामान्य रूपमा बाँच्न हानिकारक छ" - धेरै मानिसहरूले तपाइँलाई केहि हानिकारक उत्पादनहरूको बारेमा बताउँदा यो भनेको हो। अब खानाको प्रश्न पूर्णतया फरक छ: खाना हानिकारक मात्र होइन, घातक पनि हुन सक्छ!
खाद्य उद्योगको सबै "प्रगति" ले एउटा कुरा भन्छ: आफ्नो स्वास्थ्यको ख्याल राख्नुहोस्, किनकि तपाई बाहेक अरू कसैलाई यसको आवश्यकता पर्दैन। दुर्भाग्यवश, मासुका खतराहरू, मृत जनावरहरू खाने अनैतिक प्रकृतिको बारेमा हजारौं दोहोरिने पनि, मासु खानेहरू उस्तै छन्। त्यहाँ धेरै व्यावहारिक व्यक्तिहरू पनि छन्, जसले अचानक शाकाहारी जीवनशैलीमा स्विच गर्ने शक्ति नपाएर मासु-खाने-लाइट मोडमा प्रवेश गर्छन्: तिनीहरू माछा खान्छन्।
डाक्टरहरूले माछाको बारेमा जे चाहन्छन् भनौं, तर प्रिय मासु खानेहरू ... तपाईंले जे भए पनि पाउनुहुनेछैन! जसलाई सामान्यतया माछा भनिन्छ, थोरै मानिसको पहुँच छ। र अरू सबैलाई थाहा हुनुपर्छ कि तिनीहरूले उत्सव तालिकाको लागि पैसा खर्च गरे स्प्रेट्सको क्यानमा होइन, तर धेरैमा। benzopyrene, जुन ठूलो शहरमा एक व्यक्तिले वर्षभरि निकास ग्यासहरूसँग सास लिन्छ! साल्मन "हृदयबाट" पम्प भयो फास्फेट्सताकि उत्पादनले लामो समयको लागि नमी राख्छ र थप वजन छ। र तथ्य यो छ कि फस्फेटले क्याल्सियम र फस्फोरसको सन्तुलनमा बाधा पुर्याउँछ, जसले ओस्टियोपोरोसिस र मृगौलाको पत्थरी बनाउँछ, लेबलमा लेखिएको छैन। हो, यो अत्यधिक फस्फेट सेवन संग हुन्छ। तर सुरक्षित उपायको मापदण्ड कहाँ छ? यो कसको लागि हो, बालबालिका वा वयस्क? कसैले जवाफ दिने छैन, तर यो आवश्यक छैन।
रेस्टुरेन्ट भ्रमण गर्दा, स्वस्थ खानाको बारेमा बिर्सनुहोस्। यदि तपाइँ प्राच्य खानाको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, तपाइँ अझै पनि चिनियाँ भोजनालय सिन्ड्रोम प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। एक टोकाइ "चख्नु" पछि, एक व्यक्ति "कुनै कारणले" कमजोरी र निद्रा महसुस गर्न थाल्छ, छाती दुखाइ, वाकवाकी र प्रयोगका अन्य अप्रिय लक्षणहरू महसुस गर्दछ। मोनोसोडियम ग्लूटामेट। यो आवश्यक छ ताकि कुनै पनि, नराम्रो खाना पनि तपाईलाई धेरै स्वादिष्ट लाग्छ।
हो, नवाचारका अधिवक्ताहरूले सही रूपमा भन्छन् कि ग्लुटामेट मानव शरीरमा अवस्थित छ, यो सामान्य प्रोटीन चयापचयको लागि आवश्यक छ, र बच्चाले यसलाई स्तन दूधबाट प्राप्त गर्दछ। तर, फेरि, यसको मतलब यो होइन कि अब यसलाई जताततै प्रयोग गर्न आवश्यक छ (मोनोसोडियम ग्लुटामेट मसालेमा पनि हुन्छ!), यसको धेरै दुरुपयोग यो हो कि यो खपत हुन्छ। यो जोड दिनु पनि महत्त्वपूर्ण छ कि प्राकृतिक पौष्टिक पूरकहरू पनि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्ने कारण होइनन्।
अलग, यो नैतिकता उल्लेख गर्न लायक छ: सबै पछि, हामी व्यक्तिगत रूपमा बढ्नुपर्छ। आफ्नो पेटको लागि बाँच्नु मानिसको उत्तम विकल्प होइन। प्रकृतिले यस तथ्यलाई प्रतिक्रिया दिन सक्दैन कि मानिसहरू, पर्याप्त सामान्य खानाको साथ, जनावरहरूलाई मार्छन्। र यहाँ नतिजा छ: "मासु" विषाक्त पदार्थहरूलाई सही रूपमा सामूहिक विनाशको हतियार भन्न सकिन्छ। मासुलाई संयुक्त राष्ट्र संघको महासन्धिले धेरै पहिले प्रतिबन्ध लगाउनु पर्ने थियो। तर, स्पष्ट रूपमा, कसैलाई वास्तवमै मानिसहरूलाई कम जान्न आवश्यक छ।
चिनी विशेष ध्यानको योग्य छ। एक शताब्दी भन्दा कम पहिले, मानिसहरूले चिनी सेतो हुन्छ भनेर सोचेका थिएनन्। उहाँलाई पाउँदा तिनीहरू खुसी भए। त्यहाँ यस्तो अभिव्यक्ति पनि थियो: "एक नजरमा चिनी खानुहोस्।" केहि समय पछि, चिनी शुद्ध हुन थाल्यो ... जनावरको हड्डी को कोइला संग। अब प्राकृतिक ब्राउन शुगर सस्तो उत्पादनको बावजुद अधिक "कुलीन" र महँगो भएको छ। कन्फेक्शनरी र अन्य उत्पादनहरूमा, खाद्य उद्योगले सस्तो एनालग प्रयोग गर्न थाले - विभिन्न मिठाईहरू, जसको हानि भर्खरै गहिराइमा अध्ययन गर्न थालिएको छ। तर मिठासले स्वास्थ्यलाई गम्भीर हानि पु¥याउँछ भन्ने तथ्य प्रमाणित तथ्य हो ।
आलोचनात्मक पाठकहरूको शंकालाई हटाउन, हामी नोट गर्छौं कि उपयोगी उत्पादनहरूको कुरा गर्दा पनि, मानिसहरू व्यावहारिक रूपमा यस विषयमा उन्मुख छैनन्। उदाहरणका लागि, ताजा निचोड रस। र सूक्ष्मजीवहरू अझै तिनीहरूमा बसेका छैनन्, र हेर, तिनीहरू तपाईंको अगाडि निचोडिएका छन्। त्यहाँ केहि खराब हुन सक्छ? सायद, यदि रस हाम्रो लागि आवश्यक र उपयोगी थियो भने, यो पहिले नै प्रकृतिमा हुनेछ। हामीले तरकारी र फलफूललाई कुनै पनि प्रशोधनको अधीनमा नगरीकन, सम्भव भएमा खानुपर्छ। ताजा निचोडको रसले धेरै तीव्र रूपमा इन्सुलिनको स्तर बढाउँछ, र तपाइँ लगातार शरीरमा यसरी गिल्ला गर्न सक्नुहुन्न!
याद गर्नुहोस् कि खानाले हाम्रो स्वास्थ्यलाई बलियो बनाउनुपर्छ, जीवन लम्ब्याउनु पर्छ, र स्वादको कोपिलालाई मात्र होइन।