उपवास: फाइदा र बेफाइदा

उपवास भनेको निश्चित दिन वा हप्ताको लागि 16 घण्टा वा लामो समयसम्म खानाबाट टाढा रहनु हो। त्यहाँ धेरै प्रकारहरू छन्, उदाहरणका लागि, ठोस खानाको अस्वीकारको साथ फलफूलको रस र पानीमा उपवास; सुख्खा उपवास, जसमा धेरै दिनसम्म कुनै पनि खाना र तरल पदार्थको अभाव समावेश हुन्छ। उपवासका दुवै समर्थक र विरोधीहरू छन्, जसमध्ये प्रत्येक आफ्नै तरिकामा सही छ। यस लेखमा, हामी छोटो अवधिको फाइदाहरू र दीर्घकालीन उपवासको जोखिमहरू हेर्छौं। लामो समयसम्म (४८ घण्टाभन्दा बढी) उपवास बस्न नहुने कारणहरू: उपवास, वा भोकमरीको समयमा, शरीरले "ऊर्जा बचत मोड" सक्रिय गर्दछ। निम्न हुन्छ: चयापचय सुस्त हुन्छ, कोर्टिसोल उत्पादन बढ्छ। कोर्टिसोल हाम्रो एड्रेनल ग्रंथिहरु द्वारा उत्पादित एक तनाव हार्मोन हो। रोग वा तनावको समयमा, शरीरले यो हर्मोनलाई सामान्य रूपमा भन्दा बढी उत्सर्जन गर्छ। शरीरमा कोर्टिसोलको उच्च स्तरले शारीरिक, मानसिक र भावनात्मक तनावको अनुभूति गराउँछ। लामो समयसम्म खानाको अभावमा शरीरले थाइराइड हर्मोन कम उत्पादन गर्छ। थाइरोइड हार्मोनको कम स्तरले समग्र चयापचयलाई महत्त्वपूर्ण रूपमा ढिलो बनाउँछ। उपवासको समयमा, भोक हर्मोनहरू दमन गरिन्छ, तर सामान्य आहारमा फर्कँदा तिनीहरू पूर्ण रूपमा बढ्छन्, जसले गर्दा भोकको निरन्तर अनुभूति हुन्छ। यसरी, ढिलो चयापचय र बढ्दो भोक संग, एक व्यक्ति चाँडै तौल बढ्ने जोखिम चलाउँछ। सुखद तर्फ लागौं... ४८ घण्टासम्म उपवास बस्दा के फाइदा हुन्छ ? मुसामा गरिएको अध्ययनले देखाएको छ कि रुकावटमा उपवासले अक्सिडेटिभ तनाव कम गरेर मस्तिष्कको कार्यमा सुधार गर्न सक्छ। अक्सिडेटिभ (वा अक्सिडेटिभ) तनाव मस्तिष्क बुढ्यौली संग सम्बन्धित छ। यसले कोशिकाहरूलाई चोट पुर्याउन सक्छ, स्मरणशक्ति र सिकाउने क्षमतालाई कमजोर पार्न सक्छ। ट्राइग्लिसराइड्स, कम-घनत्व लिपोप्रोटिन, र रक्तचाप घटाएर हृदय रोगका धेरै सूचकहरूलाई कम गर्न अन्तरिम उपवास देखाइएको छ। यो पनि ध्यान दिन लायक छ कि उपवासले अनिवार्य रूपमा वजन घटाउँछ, जसले हृदयको स्थितिमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ। सेल प्रसार (तिनीहरूको द्रुत विभाजन) घातक ट्यूमरको गठनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। क्यान्सर जोखिमसँग आहारको सम्बन्धको मूल्याङ्कन गर्ने धेरै अध्ययनहरूले प्रभावकारिताको सूचकको रूपमा कोशिका विस्तार प्रयोग गर्छन्। जनावरहरूको अध्ययनको नतिजाले पुष्टि गर्छ कि एक दिनको उपवासले कोशिकाको विस्तारलाई कम गरेर क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ। उपवासले अटोफेजीलाई बढावा दिन्छ। अटोफेजी एक प्रक्रिया हो जसद्वारा शरीरले क्षतिग्रस्त र दोषपूर्ण कोशिका भागहरूबाट मुक्त हुन्छ। उपवासको समयमा, पहिले पाचनमा खर्च गरिएको ऊर्जाको ठूलो मात्रा "मरम्मत" र सफा गर्ने प्रक्रियामा केन्द्रित हुन्छ। अन्तमा, हाम्रा पाठकहरूलाई सामान्य सिफारिस। तपाईको पहिलो खाना बिहान ९ बजे र अन्तिम खाना बेलुका ६ बजे खानुहोस्। कुलमा, शरीरमा 9 घण्टा बाँकी हुनेछ, जसले पहिले नै वजन र भलाइमा सकारात्मक प्रभाव पार्नेछ।