सामग्री फिश सूप
| सानो माछा (श्रेणी I) | .200.0०.० (ग्राम) |
| zender | .150.0०.० (ग्राम) |
| बुर्बोट | .150.0०.० (ग्राम) |
| आलु | .300.0०.० (ग्राम) |
| प्याज | .50.0०.० (ग्राम) |
| अजमोद जरा | .10.0०.० (ग्राम) |
| मक्खन | .20.0०.० (ग्राम) |
| अजमोद | .4.0०.० (ग्राम) |
| पानी | .1100.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
ब्रोथ साना माछा बाट उमालेर फिल्टर गरीन्छ। आलु सम्पूर्ण कन्द, प्याज टाउको, अजमोद, पातलो स्लाइस मा काटिएको, र उमालेको संग एक उबलते शोरबा मा राखिएको छ। माछा सूप तयार छ भन्दा पहिले 15 मिनेट, माछा को तैयार भागहरु (छाला र रिब हड्डीहरु संग पाईक पर्च पट्टिका र रिब हड्डीहरु संग छाला बिना burbot पट्टिका) राखे। खाना पकाउने को अन्त मा, मक्खन कान मा राखिएको छ। बारीक कटा साग अलग माछा सूप को सेवा गरीन्छ। जब माछा सूप मास पकाउने, माछा अलग पकाएको छ र छुट्टी मा राखिएको छ। माछा मार्ने माछा सूप तेल बिना पकाउन सकिन्छ। यो एक पाईक पर्च वा burbot, वा catfish, पाईक, chum सामन, कार्प, क्रमशः, माछा को बिछ्याउने बढ्दै बाट तयार गर्न सकिन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 66.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 4% | 6% | 2525 g |
| प्रोटीन | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 16.8% | 894 g |
| बोसो | 1.9 g | 56 g | 3.4% | 5.1% | 2947 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.3 g | 219 g | 2% | 3% | 5093 g |
| जैविक एसिड | 0.05 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 3.7% | 4000 g |
| पानी | 128.1 g | 2273 g | 5.6% | 8.4% | 1774 g |
| खरानी | 0.6 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .20 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 2.2% | 3.3% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% | 4% | 3750 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.03 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.07 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.4% | 2.1% | 7143 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 7.5% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .4.6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.2% | 1.8% | 8696 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 2.7 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3% | 4.5% | 3333 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.002 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 500000 g | ||
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.3 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2% | 3% | 5000 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.05 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 2.011 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 10.1% | 15.1% | 995 g |
| Niacin | 0.6 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 181 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 7.2% | 10.8% | 1381 g |
| क्याल्सियम, Ca | 8.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.9% | 1.3% | 11364 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 8.3 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.1% | 3.1% | 4819 g |
| सोडियम, ना | 4.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.3% | 0.4% | 30952 g |
| सल्फर, S | 28.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.9% | 4.3% | 3472 g |
| फास्फोरस, पी | 41.8 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 5.2% | 7.8% | 1914 g |
| क्लोरीन, Cl | 48.4 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.1% | 3.1% | 4752 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .227.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .34.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .37.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| आयोडिन, I | .6.4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 4.3% | 6.4% | 2344 g |
| कोबाल्ट, Co | .3.4 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 34% | 51% | 294 g |
| लिथियम, ली | .19.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.0545 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.7% | 4% | 3670 g |
| कपर, क्यू | .48.7 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 4.9% | 7.3% | 2053 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .3.1 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 4.4% | 6.6% | 2258 g |
| निकल, नी | .3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .139.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .84.7 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 2.1% | 3.1% | 4723 g |
| क्रोम, सीआर | .17.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 34.8% | 52.2% | 287 g |
| जिंक, Zn | 0.3063 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.6% | 3.9% | 3918 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 3.6 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.6 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 9.8 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
माछा मार्ने कान भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: कोबाल्ट - १%%, क्रोमियम - ,१,34%
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- क्रोम रगत ग्लुकोज स्तरको नियमनमा भाग लिन्छ, ईन्सुलिनको प्रभाव बढाउँदै। कमीले ग्लूकोज सहिष्णुता निम्त्याउँछ।
क्यालोरी सामग्री र RECIPE माछा सूप PER १०० g को संख्या को रासायनिक संयोजन
- 84०१ केसीएल
- 77०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 51०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 49०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री, 66,7 केसीएल, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने माछा सूप, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक