१. फ्याक्ससिड: लाभ।
फ्ल्याससीडका स्वास्थ्य लाभहरू लामो समयदेखि नै चिनिन्छन्। तर यो भर्खरै एक सुपरफुड भनिन्छ। र सबै किनभने फ्ल्याक्स बीउ को मानव शरीर मा एक लाभदायक र पनि उपचार प्रभाव छ। त्यसोभए फ्याक्ससेडको बारेमा के खास छ?
फ्लेक्स बीउ एक अद्भुत उत्पादन हो। यो त्यति कम मूल्यांकन गरिएको छ जति यो कम मूल्यांकन गरिएको छ। यो कसरी हुन सक्छ? सबै कुरा धेरै सजिलो छ। हाम्रा पुर्खाहरूले फ्याक्स (फाइबरको बारेमा कुरा गर्ने) लाई दैनिक जीवनका लागि सामग्रीको रूपमा सराहना गरे - उनीहरूले कपडा सिल गरे, कागज बनाए, यसबाट क्यानभासेहरू बनाए - र उत्पादको रूपमा (तेलको बारेमा कुरा गरे) जुन खाना र प्राविधिक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्थ्यो। फ्याक्ससीडका लाभदायक गुणहरू यति प्रभावशाली थिए कि उदाहरणका लागि, पुरातन बेबिलोनीहरूले (thousand हजार वर्ष पहिले) पूरै जमिनलाई झारले रोपेको थियो र फ्रान्क्सका राजा चार्लेमेग्ने (आठौं शताब्दी) को आदेश अनुसार उनको देशका सबै बासिन्दाहरू त्यहाँ थिए। तिनीहरूको खानामा फ्लेक्स बीउहरू विफल भयो।
यद्यपि, आधुनिक संसारमा, केहि समय सम्म, फ्ल्याक्स मुख्यतया घरेलु उद्देश्यहरूको लागि प्रयोग गरिन्थ्यो (एक प्राकृतिक, घन पदार्थको रूपमा), केही कारणका लागि यसको फाइदाजनक गुणहरू पृष्ठभूमिमा वा पृष्ठभूमिमा पनि फिक्याउँदछन्। स्वस्थ जीवनशैली फैशनको आगमनले सबै परिवर्तन भयो। निरन्तर सुपरफूडको खोजीमा रहेका स्वस्थ जीवनशैलीहरूले फ्ल्याक्स बीजहरू सम्झना गर्दछन्।
मानवको लागि फ्याक्ससीड्सका फाइदाहरू यति प्रभावशाली छन् कि राम्रा हकदार "रेगालिया" चाँडै यस उत्पादमा फर्कियो। यसबाहेक, फ्याक्ससीडलाई "XXI शताब्दीको मेडिसिन" भनेर चिनिन थाल्यो।
२. फ्याक्ससीडलाई किन सुपरफूड मानिन्छ?
सुपरफूड भनेको पोषक तत्वहरूको उच्च सामग्री भएको खाद्य पदार्थहरूलाई दिइने नाम हो, जुन यस्तो अनुपातमा प्रकृतिमा कतै भेटिएन। स्पष्ट रूपमा, ल्याटिनबाट अनुवाद गरिएको शब्द "फ्ल्याक्स" (जसको अर्थ "सबैभन्दा उपयोगी" हो) एक औंस छली छैन। मध्यम आकार भन्दा बढि भए पनि, फ्लेक्ससीडमा भिटामिन, एन्टिआक्सिडन्टहरू र खनिजहरू धेरै मात्रामा हुन्छन् र के महत्त्वपूर्ण छ, सही रूपमा सन्तुलित अनुपातमा।
फ्लेक्स बीउ बायोएक्टिभ सामग्रीहरूमा यति धनी हुन्छन् कि उनीहरू उचित रूपमा सुपरफूडको शीर्षक पाउन योग्य छन्। यदि तपाईंलाई यस उत्पादनको संरचना थाहा छ भने, तब तपाईंसँग फेरि कहिले पनि प्रश्न हुनेछैन कि "फ्याक्ससेडका स्वास्थ्य लाभहरू के हुन्?"
फ्याक्ससीडले समावेश गर्दछ:
- आवश्यक एमिनो एसिड (लाइसाइन, थ्रोनिन, भेलिन, मेथियोनिन, आइसोल्युसिन, ल्युसिन, फेनिलालाइन, हिस्टिडाइन, अर्जिनिन);
- बहुअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिड (ओमेगा-, ओमेगा-3, ओमेगा--);
- सेल्युलोज;
- फाइटोस्ट्रोजेन (लिग्नन्स);
- खनिज (जस्ता, फलाम, पोटेशियम, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, फास्फोरस, सेलेनियम);
- भिटामिन (A, E, A, समूह बी, बीटा क्यारोटीन);
- antioxidants।
यी सबै घटकहरू सामान्य जीवनको लागि मानव शरीरको लागि आवश्यक छन्। ती मध्ये कुनै पनि अभाव वा अभावले अंग वा प्रणालीको कार्यमा अवरोध खडा गर्न सक्छ र गम्भीर रोगको विकास निम्त्याउँछ। तसर्थ, मध्यम मोडमा फ्याक्ससीड्सको प्रयोग उपचारको एकदमै प्रभावकारी तरीकाको रूपमा काम गर्दछ।
फ्ल्याससीडको प्रयोग र फाइदाहरू।
यस्तो लाग्दछ कि यस्तो प्रभावशाली संरचनाको साथ, उत्पादको एक उच्च ऊर्जा मान हुनुपर्छ। तर यहाँ पनि, flaxseed आश्चर्य - यो क्यालोरी कम छ (उत्पादन को १०० g २१० kcal), जो पोषण विशेषज्ञ र मान्छे उत्सुकताका साथ आफ्नो वजन को अवलोकन गर्न आश्चर्यजनक खुशी बनाउँछ।
फ्याक्ससीडको मुख्य गुणहरू:
- आन्द्रालाई सक्रिय बनाउँछ;
- कोलेस्ट्रॉल कम गर्दछ (एथेरोस्क्लेरोसिस रोक्दछ);
- दबाब सामान्य बनाउँछ;
- क्यान्सरबाट बचाउँछ;
- विरोधी भडकाउने प्रभावहरू छन्;
- प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत गर्दछ;
- toxins र toxins को शरीर सफा गर्दछ।
क्रममा सबै।
Flaxseed को आंत्र लाभ फाइबर मा पाइन्छ। यदि फाइबरको सिफारिश गरिएको दैनिक सेवन २ 25--38 ग्राम हो भने, फ्ल्याससीडको एक सेवामा g ग्राम हुन्छ)। फाइबरलाई धन्यवाद, फ्याक्ससेड "किक मा" आंत्र गतिविधि र खालीमा एड्स। साथै, फ्ल्याक्स बीउहरूले पेट र एसोफैगसको आवरण ढाक्छ, यसैले ग्यास्ट्रिटिस र अल्सरको उपचारमा मद्दत गर्दछ। थप रूपमा, फ्लेक्स बीउ (वा बरु उनीहरूको बलगम) सँग शक्तिशाली एन्टिटोक्सिक र शोषक प्रभाव पार्छ, यसले शरीरलाई यसको स्वास्थ्यबाट छुटकारा पाउन र विष र विषाक्त पदार्थहरूबाट मुक्त हुन मद्दत गर्दछ।
यो कुनै गोप्य कुरा छैन कि विश्वमा अधिकांश मानिसहरू कार दुर्घटनामा मर्दैनन्, र क्यान्सरबाट पनि होइन, तर हृदय प्रणालीको रोगबाट। हालसालै, एउटा अध्ययन यूरोपीयन जर्नल अफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमा प्रकाशित भयो जुन शरीरको लागि फ्ल्याक्ससीडका फाइदाहरू प्रमाणित गर्दछ। प्रयोगमा, volunte volunte स्वयम्सेवक (मध्यम आयु वर्गका पुरुषहरू) ले चार महिनाको लागि उनीहरूको आहारमा फ्याक्ससेड तेल जोडे। १२ हप्ता पछि, उनीहरूको रक्तचाप घटेको पाए। अर्थात्, उच्च रक्तचाप, तपाइँलाई थाहा छ, हृदयघात वा स्ट्रोकको एक उत्तेजक हो।
फ्लाक्ससीडले आफैलाई एक उत्पादनको रूपमा प्रमाणित गरेको छ कि रगत ग्लुकोजको स्तर कम गर्न र पनक्रियाजको बीटा सेलहरू पुन: स्थापना गर्न सक्दछ (उनीहरूको इन्सुलिन उत्पादन गर्ने मुख्य कार्य)।
पुरुषहरूको लागि flaxseed का लाभहरू वर्णन गर्न धेरै सरल छ। यो बाहिर जान्छ कि flaxseed सक्रिय प्रोटेक्टहरु छ कि उल्लेखनीय प्रोस्टेट क्यान्सर कोशिका को वृद्धि दर कम गर्न सक्छ। यसका साथै, धेरै वर्षको अनुसन्धानको क्रममा, आयोवा विश्वविद्यालयका वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाए कि जसले आफ्नो आहारमा फ्लेक्ससीड थप्दछन् उनीहरूको रगत कोलेस्ट्रोलको स्तर सामान्य हुन्छ।
पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडको उच्च सामग्रीको कारण (विशेष गरी ओमेगा-) क्यान्सर कोषहरू र घातक ट्यूमरहरू नष्ट गर्ने क्रममा फ्ल्याक्स बीउले आफूलाई राम्रोसँग प्रमाणित गरिसकेका छन। विदेशी अध्ययनले देखायो कि फ्लेक्ससेडले मेलानोमाको जोखिमलाई 3०% भन्दा कममा कम गर्दछ। महिलाको लागि फ्याक्ससेडका फाइदाहरू उत्पादनमा फाइटोस्टोजेनको उपस्थितिका कारण हुन्। लिग्नन्सको शक्तिमा महिलालाई स्तन क्यान्सरबाट बचाउन (फ्याक्ससीडको प्रयोग विशेष गरी रजोनिवृत्तिको समयमा महत्त्वपूर्ण हुन्छ)।
सावधानीका साथ प्रयोग गर्नुहोस्!
फ्ल्याक्सको बीजको धेरै क्रियाकलाप हुन्छ, त्यसकारण, लामो प्रयोगको साथ वा जब खुराक अधिक भयो, तिनीहरू केही पुरानो रोगहरूको बढ्दो उत्तेजना दिन सक्छन्।
फ्ल्याक्स बीउ कसरी प्रयोग गर्ने।
सन बीउ सलाद, अनाज, smoothies मा थप्न सकिन्छ। तपाइँ तिनीहरूलाई पूरै खान सक्नुहुन्छ, वा तपाइँ एक पाउडर राज्य को लागी एक कफी ग्राइन्डर मा पीस गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईं यहाँ फ्याक्ससीड्स किन्न सक्नुहुन्छ।