सामग्रीहरू
फ्लाउन्डरलाई धेरै प्रकारका माछाको रूपमा बुझ्नुपर्छ, जुन शरीरको असामान्य संरचना र शरीरको धेरै आकारद्वारा छुट्याइन्छ। फ्लाउन्डरलाई "फ्लैट" माछाको प्रकारको रूपमा बुझ्नुपर्छ, जसको अनुवादमा ठ्याक्कै त्यो हो।
एक नियमको रूपमा, यी माछा प्रजातिहरू तलको नजिकको नजिकमा बस्छन् र यी माछाहरूको मासु उत्कृष्ट स्वादिष्टताद्वारा छुट्याइएको तथ्यको कारणले औद्योगिक चासोको हो। सामान्यतया, फ्लाउन्डर समुद्र र महासागरहरूमा बस्छ, तर कहिलेकाहीँ यो नदीहरूमा प्रवेश गर्दछ। फ्लाउन्डरलाई सिकारी माछा मानिन्छ किनभने यसले जीवित जीवहरूलाई मात्र खुवाउँछ। माछा कति उपयोगी छ, यसको माछा मार्ने र यसको व्यवहारको बारेमा यस लेखमा छलफल गरिनेछ।
फ्लाउन्डर माछा: विवरण
रूप
सबैभन्दा चाखलाग्दो कुरा के हो भने जे देखिन्छ त्यो सत्य होइन। फ्लाउन्डरको पछाडि र पेट वास्तवमा माछाको पक्षहरू हुन्, जसमध्ये केही रंगीन हुन्छन् भने अरू छैनन्। एकै समयमा, माछाका दुवै आँखा एउटै छेउमा अवस्थित छन्, यद्यपि तिनीहरू फरक दिशामा हेर्न सक्छन्, एकअर्काबाट स्वतन्त्र। यसले माछालाई समयमै बाह्य उत्तेजनाहरू, जस्तै फ्लाउन्डर शत्रुहरूलाई प्रतिक्रिया दिन अनुमति दिन्छ। उनीहरूले पनि उनको शिकार गर्न मद्दत गर्छन्।
वयस्क व्यक्तिहरू तिनीहरूको छेउमा राखिएका छन्, आँखाहरू टाउकोको शीर्षमा सारियो, जुन तिनीहरूको विशेषता विशेषता हो। एक व्यक्ति कत्तिको परिपक्व छ भनेर उसको शरीरको असमानता निर्धारण गर्न यो एकदम सरल छ। वयस्कहरूमा, शरीरको एक बलियो असमानता उल्लेख गरिएको छ, र शरीरको भाग जसमा यसले लगभग आफ्नो सम्पूर्ण जीवन बिताउँछ एक स्पष्ट खुर्दापन द्वारा विशेषता हो। यसको रंग केही हदसम्म फिक्का छ, र आँखा अर्को छेउमा अवस्थित छन्। अर्को पक्षको लागि, यो चिकनी छ र बलौटे रंग छ, जसले माछालाई तल छल्न मद्दत गर्दछ। माथिल्लो भाग को रंग माछा को बासस्थान मा निर्भर हुन सक्छ। युवा व्यक्तिहरू व्यावहारिक रूपमा साधारण माछा प्रजातिहरू भन्दा फरक छैनन् र ठाडो रूपमा पौडी खेल्छन्। हुर्कने प्रक्रियामा, केहि मेटामोर्फोसहरू हुन्छन्। प्रजननको समयमा, फ्लाउन्डर फ्लाउन्डर हुन्छ: बायाँ आँखा दायाँ तिर सर्छ, र माछा तेर्सो रूपमा पौडिन थाल्छ।
फ्लाउन्डर तलका आफ्ना शत्रुहरूबाट लुक्छ, बालुवा वा अन्य माटोमा खसेर। एकै समयमा, उनी आफ्नो वरिपरि के भइरहेको छ भनेर निगरानी गर्न आफ्नो आँखा बाहिर छोड्छिन्। यस स्थितिमा, उनले सम्भावित शिकारलाई पनि निगरानी गर्छिन्। यदि उसलाई सुहाउँछ भने, उसले तुरुन्तै उसलाई समात्छ।
फ्लाउन्डरको तल्लो भाग बरु बलियो र नराम्रो छाला द्वारा विशेषता हो। यो तथ्यको कारण हो कि माछा मुख्यतया तलको साथ, ढुङ्गा र गोलाहरूको प्लेसरहरू बीचमा सर्छ, जुन एकदम तेज हुन सक्छ। स्पर्श गर्न, फ्लाउन्डरको शरीरको यो भाग स्यान्डपेपरसँग तुलना गर्न सकिन्छ। त्यहाँ फ्लाउन्डरका प्रजातिहरू छन् जसले रंग परिवर्तन गर्न सक्छ, तिनीहरूको बासस्थानको आधारमा, जसले माछाहरूलाई तिनीहरूका शत्रुहरूबाट लुकाउन मद्दत गर्दछ।
फ्लान्डर कहाँ बस्छ
फ्लाउन्डर लगभग सबै महासागर र समुद्रहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। यस प्रजातिका धेरैजसो प्रतिनिधिहरूले प्यासिफिक र एट्लान्टिक महासागरको पानी, साथै जापानको सागर इत्यादिको पानीलाई रुचाउँछन्। अनौठो कुरा, तर फ्लाउन्डर 11 किलोमिटरको गहिराइमा मारियाना ट्रेन्चमा फेला परेको थियो। यस प्रकारको फ्लाउन्डर लम्बाइमा 30 सेन्टिमिटरसम्म बढ्छ। काला सागरमा तीन प्रकारका फ्लाउन्डर बस्छन्। सबैभन्दा ठूलो प्रजाति कल्कन फ्लाउन्डर हो। केही व्यक्तिहरू 15 किलोसम्म वजन बढाउन सक्षम छन्। थप रूपमा, कल्कन फ्लाउन्डरले बाह्य जीवन परिस्थितिहरूमा अनुकूलन गर्दै, यसको रंग परिवर्तन गर्न सक्षम छ। यस प्रजातिको फ्लाउन्डरमा तराजूको अभाव हुन्छ।
कालो सागरमा, त्यहाँ एक नदी फ्लाउन्डर (चमक) र एकमात्र छ, जुन यस प्रकारको माछाको पनि हो। धेरै एङ्गलरहरूले नोट गर्छन् कि सबैभन्दा आकर्षक ठाउँ केर्च स्ट्रेट हो। थप रूपमा, माछा मार्ने केप टार्खान्कुटमा, साथै निस्टर र निपरको मुखमा पनि कम आकर्षक हुन सक्दैन। एउटै प्रजातिको फ्लाउन्डर आजोभ सागरमा पाइन्छ।
यसले कसरी प्रजनन गर्छ
फ्लाउन्डर, अन्य प्रकारका माछाहरूको तुलनामा, धेरै फलदायी छ। वयस्कहरूले दस लाखसम्म अण्डाहरू राख्न सक्षम छन्। यो माछाले कम्तिमा ५० मिटरको गहिराइमा अण्डा दिन्छ।
फ्लाउन्डर क्याच
फ्लाउन्डर मासु यसको स्वाद विशेषताहरु को लागी मूल्यवान छ, त्यसैले, यो एक औद्योगिक स्तर मा समातिएको छ। विशेष गरी, जापानी ओलिभ फ्लाउन्डर र युरोपेली फ्लाउन्डरको ठूलो माग छ। फ्लाउन्डरहरू एमेच्योर एङ्गलरहरू बीच पनि धेरै लोकप्रिय छन्, विशेष गरी ती जो अटलांटिक महासागरको उत्तरी र पश्चिमी भागहरूमा बस्छन्। एक नियमको रूपमा, शौकिया एङ्गलरहरू यो स्वादिष्ट माछा समात्न र आफ्नो हात प्रयास गर्न खुला समुद्र वा खुला समुद्रमा जान्छन्।
फ्लाउन्डर माछा मार्ने
कुन गियर प्रयोग गरिन्छ
किनारबाट माछा माछा माछा मार्दै। FLICE मा समुद्री माछा मार्दै
फ्लाउन्डरले बेन्थिक जीवनशैलीको नेतृत्व गरेको हुनाले यसलाई समात्नको लागि तल्लो (फिडर) गियर बढी उपयुक्त हुन्छ। एकै समयमा, यो ध्यानमा राख्नु पर्छ कि फ्लाउन्डरलाई लूरमा समात्न सकिन्छ यदि यो धेरै तल वा सरासर प्रलोभन विधि प्रयोग गरी गरिन्छ। हुकमा नोजलको रूपमा, तपाईंले ती जीवित जीवहरू छनौट गर्नुपर्छ जुन फ्लाउन्डरको आहारमा समावेश छन्।
माछा मार्ने लाइन को छनोट
मुख्य माछा मार्ने लाइन लगभग 0,5-0,7 मिमी को मोटाई हुनुपर्छ, र पट्टा लागि माछा मार्ने लाइन अलि पातलो छनोट गरिएको छ, लगभग 0,4-0,6 मिमी। यो माछा मार्ने लाइन को लागी एक ठूलो व्यक्ति को सामना गर्न को लागी आवश्यक छ, जो हुक मा समातिएको छ र धेरै पटक। हाउलिंग गर्दा, फ्लाउन्डरसँग धेरै प्रतिरोध हुन्छ। यो उनको शरीरको संरचनाको कारण पनि हो। बलियो रूपमा समतल शरीरले धेरै प्रतिरोध प्रदान गर्दछ, साथै माछाको प्रतिरोध पनि। किनारबाट माछा मार्दा, तपाईंसँग सम्भव भएसम्म ट्याकल कास्ट गर्न पर्याप्त लाइन हुन आवश्यक छ।
हुक चयन
लामो हात र नम्बर 6, नम्बर 7 को साथ फ्लाउन्डर समात्नको लागि हुकहरू छनौट गर्नु राम्रो हुन्छ। यो फ्लाउन्डरले चारालाई पर्याप्त गहिरो निल्न सक्ने तथ्यको कारण हो। त्यसकारण, हुकको अन्य आकार र आकारहरू पछि माछाको मुखबाट बाहिर निस्कन गाह्रो हुन्छ।
बेट
अनुभवी एङ्गलरहरूले ठूला क्ल्याम, केकडा वा साना माछाहरू, जुन उनको आहारको आधार बनाउँछन्, हुकमा राख्न सकिँदैन भनेर बताउँछन्। तपाईंले यसलाई राख्नु पर्छ ताकि हुक देखिने छैन।
फ्लाउन्डर समात्ने तरिकाहरू
फ्लाउन्डर या त किनारबाट वा डुङ्गाबाट समातिन्छ। उनले सुपिन स्थितिमा चारा निल्छिन्, त्यसपछि उनी छेउमा जान प्रयास गर्छिन्। यस क्षणमा, तपाईंले काटन गर्न आवश्यक छ। खेल्दा, यो माछाले कडा प्रतिरोध गर्छ भन्ने तथ्यलाई ध्यानमा राख्नुपर्छ, त्यसैले घटनाहरूलाई जबरजस्ती गर्नु हुँदैन।
तपाईले सही समयको लागि पर्खनु पर्छ, बिस्तारै यसलाई किनारमा वा डुङ्गामा तान्दै। यस समयमा, उनी थकित हुनेछिन्, र घटनाको अन्त्यमा उनले यति धेरै प्रतिरोध गर्दैनन्। यसले न केवल यस्तो स्वादिष्ट माछा समात्न अनुमति दिन्छ, तर ट्याकललाई अक्षुण्ण राख्न पनि।
किनारबाट फ्लाउन्डर माछा मार्दै
किनारबाट फ्लाउन्डरको लागि माछा मार्ने प्रभावकारी हुन्छ जब यो किनारको नजिक आउँछ, जुन शरद ऋतुको अन्त्यमा हुन्छ र यो अवधि लगभग पूरै जाडोमा रहन्छ। किनारबाट फ्लाउन्डर समात्न, तपाईंले आफैलाई हात लगाउन आवश्यक छ:
- कताई, जसको लम्बाइ 2 देखि 5 मिटर सम्म हुन सक्छ। यसबाहेक, कताई कम्तिमा 150 ग्राम को परीक्षण संग, शक्तिशाली हुनुपर्छ।
- फिडर (तल गियर)। यो शक्तिशाली माछा समात्नको लागि, तिनीहरूमा स्थापित समुद्री रिलको साथ शक्तिशाली नदी फिडरहरू उपयुक्त छन्।
- शक्तिशाली र बलियो माछा मार्ने लाइन, कम्तिमा 10 किलोग्राम को ब्रेकिंग बल संग। यसको मोटाई 0,5 मिमी भित्र चयन गरिएको छ, कम छैन। लगभग 200 ग्राम तौलको सिङ्करसँग टाढो ट्याकल फाल्न यो पनि आवश्यक छ। यदि जलाशय एक बलौटे तल द्वारा विशेषता छ, त्यसपछि यो एक लंगर sinker लिन राम्रो छ।
- हुकहरू, नम्बर 6 देखि नम्बर 12 सम्म।
NORMUND GRABOVSKIS सँग शरद ऋतुमा बाल्टिक सागरको किनारबाट फ्लाइट माछाको लागि समुद्री माछा मार्ने
किनारबाट फ्लाउन्डर समात्नका लागि केही सुझावहरू
- फ्लाउन्डर एकान्त जीवनशैली रुचाउँछ र प्याकहरूमा जाँदैन।
- यदि तट बलौटे छ भने, यो माछा समात्नको लागि उत्तम ठाउँहरू मध्ये एक हो। ढुङ्गा भएको ठाउँ छनौट नगर्नुहोस्। ट्याकल चेकरबोर्ड ढाँचामा विभिन्न दूरीहरूमा फ्याँकिएको हुनुपर्छ।
- सम्भव भएसम्म कम्तिमा ५० मिटरको दूरीमा ट्याकल फाल्न आवश्यक छ। बैंकमा रड 50 डिग्री को कोण मा सेट हुनुपर्छ।
- साना माछालाई पूरै र टुक्रामा हुक गर्नु राम्रो हुन्छ।
- यदि किनार समतल छ भने, फ्लाउन्डरलाई किनारमा तानेर यस फाइदाको फाइदा उठाउनु राम्रो हुन्छ।
- यदि माछाको वजन 5 वा बढी किलोग्राम छ भने, त्यसपछि यसलाई बाहिर निकाल्न सजिलो छैन, केहि अनुभव बिना। यस अवस्थामा, माछालाई बाहिर निकाल्न राम्रो छ, यद्यपि यसले धेरै समय लिन सक्छ।
- अनुभवी एङ्गलरहरूले औंल्याएझैं, सबैभन्दा तीव्र टोकाइ बिहान सबेरै अवलोकन गरिन्छ, यद्यपि रातमा फ्लाउन्डर समात्न सम्भव छ।
- काट्ने रड को टिप को व्यवहार द्वारा निर्धारण गरिन्छ। यदि पानीमा हावा र छालहरू छन् भने, यो माछा समात्ने अनुभव बिना यो गर्न गाह्रो छ।
- ब्ल्याक सी फ्लाउन्डर समात्दा, काल्कन अत्यन्त सावधान हुनुपर्छ, किनकि यसमा तीव्र स्पाइक छ जसले मानव शरीरमा लामो समयसम्म निको नहुने घाउ सजिलै बनाउन सक्छ। फ्लाउन्डर समात्दा, यो स्पाइक तुरुन्तै हटाउन राम्रो छ।
डुङ्गाबाट फ्यान्डर समात्दै
केही सुझावहरूको साथ, फ्लाउन्डर माछा मार्ने सधैं उत्पादक हुनेछ। उदाहरणका लागि:
- डुङ्गाबाट माछा मार्न लामो घुम्ने रडको आवश्यकता पर्दैन। जाडोमा माछा मार्ने रड पनि यहाँ काममा आउन सक्छ। माछा मार्ने लाइन को मोटाई 0,5-0,6 मिमी को दायरा मा चयन गरिएको छ।
- पट्टाको लागि माछा मार्ने लाइन 0,35 मिमी भित्र चयन गरिएको छ।
- वजन 80 देखि 120 ग्राम सम्म चयन गरिएको छ। एंकर सिङ्कर प्रयोग नगर्नु राम्रो हुन्छ।
- डुङ्गाबाट माछा मार्दा, डुङ्गाको सम्बन्धमा चारालाई प्लम्ब लाइनमा कम गर्नुपर्छ। यदि ठाउँ गहिरो छैन भने, त्यसपछि ट्याकललाई छेउमा फ्याँक्न सकिन्छ, र त्यसपछि "प्लम्ब" स्थितिमा तानिन्छ। पुन: कास्टिङ त्यहि तरिकामा गरिन्छ, तर डुङ्गाको अर्को पक्षबाट।
- यदि काट्ने दुर्लभ छन् भने, त्यसपछि कताई रडहरू डुङ्गाको दुबै छेउमा कम गर्न सकिन्छ, र तेस्रो कास्ट गर्न सकिन्छ।
- यदि फ्लाउन्डरले टोक्यो भने, यसको मतलब यो हुकमा सुरक्षित रूपमा बस्छ, किनभने यसको मुख बलियो हुन्छ।
- डुङ्गाबाट माछा मार्दा, तपाईंसँग हुक हुन आवश्यक छ, किनकि यो सम्भव छैन कि तपाईं आफ्नो हातले डुङ्गामा ठूलो व्यक्तिलाई तान्न सक्नुहुनेछ।
हल्का घुम्ने रडमा जिगको साथ डुङ्गाबाट फ्लाउन्डरको लागि माछा मार्ने। भाग 1।
फ्लाउन्डरको उपयोगी गुणहरू
फ्लाउन्डर मासु आहार मानिन्छ र मानव शरीर द्वारा सजिलै अवशोषित हुन्छ। फ्लाउन्डर मासुमा भिटामिन बी, साथै ट्रेस तत्वहरू छन् जसले लगभग सबै आन्तरिक अंगहरूको कार्यलाई सकारात्मक रूपमा असर गर्छ।
डाक्टरहरूले केही बिरामीहरूलाई पोषणको लागि विभिन्न फ्लाउन्डर व्यंजनहरू सिफारिस गर्छन् जसले रोगहरू विरुद्धको लडाईमा धेरै शक्ति गुमाएका छन्। ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको उपस्थितिले व्यक्तिलाई घातक नियोप्लाज्मसँग लड्न अनुमति दिन्छ।
100 ग्राम फ्लाउन्डर मासुमा 90 kcal मात्र हुन्छ। एकै समयमा, 16 ग्राम प्रोटिन र 3 ग्राम बोसो भेटियो। फ्लाउन्डर मासुमा कार्बोहाइड्रेट हुँदैन, जसले वजन बढाउन योगदान दिन्छ। फ्लाउन्डर मासु स्वस्थ मात्र होइन, तर स्वादिष्ट पनि छ।
यसको बावजुद, फ्लाउन्डरको आफ्नै विशिष्ट सुगन्ध छ, जुन माछाबाट छाला हटाइयो भने गायब हुन्छ। यसको अचम्मको स्वादको लागि धन्यवाद, मानिसहरू धेरै व्यञ्जनहरू र खाना पकाउने विधिहरू लिएर आएका छन्। यो माछाको मासु भुटेको, उमालेको, पकाएको वा पकाउन सकिन्छ। एकै समयमा, तपाईंले सधैं सम्झनु पर्छ कि सबैभन्दा उपयोगी, माछाको मासुमा धेरै पोषक तत्वहरू भण्डारण हुँदा, फ्लाउन्डर हुनेछ यदि यो उमालेको छ, पकाएको वा बेक गरिएको छ। धेरै विशेषज्ञहरूले फ्राइङ फ्लाउन्डरलाई सल्लाह दिँदैनन्, किनकि कुनै पनि भुटेको भाँडोले पेटमा बोझ राख्छ।
फ्लाउन्डर एक धेरै सामान्य, स्वस्थ माछा हो, अतुलनीय स्वाद द्वारा विशेषता। यस्तो डाटा को लागी धन्यवाद, यो एक औद्योगिक स्तर मा पकडिएको छ।
माछा मार्नेहरूसँगै, शौकियाहरूले पनि फ्लाउन्डर माछा मार्ने गर्छन्। सामान्यतया, तिनीहरू यस तथ्यबाट आकर्षित हुन्छन् कि फ्लाउन्डरले गम्भीर रूपमा प्रतिरोध गरिरहेको छ, र यी एड्रेनालाईनको अतिरिक्त खुराक र जीवनको लागि मेमोरी हो। माछा मार्ने सफल हुनको लागि, तपाईंले गियरका सबै तत्वहरू सही रूपमा चयन गर्न र आकर्षक ठाउँ खोज्न आवश्यक छ।
अनौठो जनावरहरू: फ्लाउन्डर