प्रायः महिलाहरू चिन्तित हुन्छन् कि शाकाहारले गर्भमा रहेको बच्चाको स्वास्थ्यमा प्रतिकूल असर पार्न सक्छ। गर्भावस्था र स्तनपानको समयमा पोषणको बारेमा डाक्टरहरू के भन्छन्? यो अवधि हो जब एक महिलाले खानाको साथ सबै भन्दा राम्रो पाउनु पर्छ, र यहाँ विशेषज्ञहरु को सल्लाह छ:
यो अवधिमा फोलिक एसिड प्राप्त गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ - एक भिटामिन बी जसले भ्रूणको केही जन्म दोषहरूबाट जोगाउँछ। तपाईंले यसलाई हरियो पत्तेदार तरकारीहरू, फलफूलहरू, र विशेष सुदृढ खानाहरू (केही रोटी, पास्ता, अनाज र अनाज) मा पाउनुहुनेछ। तपाईंले पर्याप्त मात्रामा फोलेट युक्त खानेकुराहरू खाँदै हुनुहुन्छ भनी सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ। थप रूपमा, डाक्टरहरूले सामान्यतया माछाबाट बच्न सिफारिस गर्छन्, किनकि यसले पारा र अन्य विषाक्त पदार्थहरू समावेश गर्न सक्छ, तर यदि तपाईंको आहार विशुद्ध रूपमा बिरुवामा आधारित छ भने, तपाईंले पहिले नै यो समस्या समाधान गरिसक्नु भएको छ।
अब तिमीले दुईको लागि खाना खान्छौ। तर बच्चालाई ठूलो मात्रामा खाना चाहिँदैन, त्यसैले तपाईंले धेरै खानु हुँदैन। गर्भवती महिलाहरूले आफ्नो दैनिक खपत 300 क्यालोरीले बढाउनुपर्छ, जुन डेढ कप चामल, वा एक कप चना, वा तीन मध्यम स्याउ हो।
गर्भावस्था भनेको खानेकुरामा लापरवाही गर्ने समय होइन। दोस्रो विश्वयुद्धको समयमा भोकमरीको इतिहास, जब खाना धेरै राशन गरिएको थियो, देखायो कि गर्भावस्थाको प्रारम्भिक चरणमा रहेका महिलाहरूले वजन समस्या र हृदय रोगको जोखिममा बच्चा जन्माए। बच्चाको बायोकेमिस्ट्री जन्म भन्दा पहिले प्रोग्राम गरिएको छ, र सन्तुलित आहार यस पक्षमा महत्वपूर्ण छ।
गर्भावस्थाको समयमा वजन कस्तो हुनुपर्छ? डाक्टरहरू भन्छन् कि इष्टतम 11-14 केजी। पातलो महिलामा अलि बढी र आमाको तौल बढी भएमा अलि कम हुन सक्छ।
प्रायः चिन्ता प्रोटीन र फलामको सेवन हो। बिरुवामा आधारित आहारले विशेष पौष्टिक सप्लिमेन्ट बिना पनि शरीरलाई पर्याप्त मात्रामा प्रोटिन प्रदान गर्न सक्षम हुन्छ। गर्भावस्थाको समयमा खानाको सेवनमा प्राकृतिक वृद्धिले पनि प्रोटीनमा इच्छित वृद्धि दिन्छ।
हरियो पातदार तरकारी र फलफूलले यसमा मद्दत गर्नेछ। केही महिलाहरूलाई उनीहरूको नियमित आहारबाट पर्याप्त फलाम प्राप्त हुन्छ, जबकि अरूलाई फलामको पूरक सिफारिस गरिन्छ (सामान्यतया प्रति दिन लगभग 30 मिलीग्राम वा त्योभन्दा बढी रक्तअल्पता भएका महिलाहरू वा जुम्ल्याहा बच्चाहरूसँग गर्भवती भएकाहरूमा)। यो परीक्षणको आधारमा डाक्टरले निर्धारण गर्नेछ। यसो गर्दा मासु खान सुरु गर्न आवश्यक छैन।
तपाईलाई वास्तवमै चाहिने भनेको भिटामिन B12 पूरकहरू लिनु हो, जुन स्वस्थ स्नायु र रगतको लागि आवश्यक छ। स्पाइरुलिना र मिसोबाट पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गर्नमा भरोसा नगर्नुहोस्।
भ्रूणको मस्तिष्क र स्नायु प्रणालीको विकासको लागि "राम्रो बोसो" आवश्यक छ। धेरै बोटबिरुवाहरू, विशेष गरी सन, अखरोट, भटमास, अल्फा-लिनोलेनिक एसिडमा समृद्ध हुन्छन्, जुन मुख्य ओमेगा-3 फ्याट हो जुन EPA (eicosapentaenoic acid) र DHA (docosahexaenoic acid) मा रूपान्तरण हुन्छ। सुरक्षित खेल्न चाहने महिलाहरूले कुनै पनि स्वास्थ्य खाद्य पसल वा अनलाइनमा DHA पूरकहरू फेला पार्न सक्छन्।
क्याफिनको अध्ययनले मिश्रित परिणामहरू उत्पादन गरेको छ। तर सबैभन्दा राम्रो प्रमाण, सान फ्रान्सिस्को खाडी क्षेत्रका 1063 गर्भवती महिलाहरूको अध्ययनले देखायो कि दैनिक एक वा दुई कप कफीले गर्भपातको सम्भावना बढाउन सक्छ।
स्तनपान आमा र बच्चाको लागि प्रकृतिको उपहार हो। आमा, यसले समय, पैसा बचत गर्छ र मिश्रणको साथ झगडा हटाउँछ। बच्चालाई पछि मोटोपना, मधुमेह र अन्य स्वास्थ्य समस्याहरू हुने सम्भावना कम हुन्छ।
नर्सिङ आमालाई सामान्य रूपमा अतिरिक्त क्यालोरी र गुणस्तरीय पोषण चाहिन्छ। तर तपाई होसियार हुनु आवश्यक छ - तपाईले के खानुहुन्छ, बच्चाले पनि खान्छ।
केही खानेकुराले बच्चामा कोलिक हुन सक्छ। सबैभन्दा ठूलो शत्रु गाईको दूध हो। यसबाट प्रोटिनहरू आमाको रगतमा र त्यसपछि आमाको दूधमा जान्छ। प्याज, क्रुसिफेरस तरकारीहरू (ब्रोकाउली, फूलगोभी र सेतो बन्दाबी) र चकलेट पनि सिफारिस गरिँदैन।
सामान्यतया, दुई को लागि खाना एक समस्या छैन। अधिक तरकारी र फलफूल, अन्न र फलफूल, र अलिकति आहार वृद्धि।