धेरै मानिसहरू भन्छन् कि डार्क चकलेट धेरै स्वस्थ छ र धेरै एंटीओक्सिडेंट समावेश गर्दछ। हामी भन्छौं: कच्चा कोको बीन्स अझ राम्रो छ! मुख्यतया मध्य र दक्षिण अमेरिका, साथै मेक्सिकोमा हुर्किने, कोकोआ बीन्स हजारौं मिठाई व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। न्यूनतम प्रशोधनबाट गुज्रिएको कोको बीन्सको साथ रेसिपीहरू विचार गर्नुहोस्! कच्चा कोको दूध हामीलाई रातभर नट र मितिहरू भिजाउनु पर्छ। बिस्तारै चिसो पानी संग नट कुल्ला, एक ब्लेंडर मा राख्नुहोस्। पानी थप्नुहोस्, चिकनी नभएसम्म हराउनुहोस्, ताकि नटको टुक्राहरू बाँकी नहोस्। अखरोट दूध आरक्षित, तनाव। ब्लेन्डरमा, खजुरहरूलाई पानीसँग राम्ररी हराउनुहोस्। नटको दूधलाई ब्लेंडरको कटोरामा फर्काउनुहोस्, फेरि हल्काउनुहोस्। नट संग कोको केक हामीलाई टपिङको लागि कारमेलको लागि पाईको लागि आवश्यक पर्दछ
पाई बनाउनको लागि, पेकानलाई खाना प्रोसेसरमा राख्नुहोस्, मोटो पीठोमा पीस्नुहोस्। अन्य सबै अवयवहरू थप्नुहोस्, चिपचिपा नभएसम्म हराउनुहोस्। पाई प्यानको तलको साथ मिश्रण फैलाउनुहोस्। धेरै घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। कारमेल तहको लागि, पानी थप्दा चिकनी नभएसम्म सामग्रीहरू हराउनुहोस्। पाई माथि हाल्नुहोस्। नट संग छिडकाउनुहोस्। कोको दूध संग मजा लिनुहोस्!
कोकोआ र स्पिरुलिना संग कच्चा कैंडी हामीलाई नरम तर पानी नभएसम्म सबै सामग्रीहरू सँगै मिलाउनुहोस्। यसलाई स्वाद गर्नुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ यसलाई मनपर्छ। कागजको साथ लाइनमा मोल्डहरूमा विभाजन गर्नुहोस्, 1-3 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। एवोकाडो चकलेट मूस
हामीलाई चाहिन्छ
एभोकाडोबाट खाडलहरू हटाउनुहोस्, पल्प मात्र छोड्नुहोस्। सबै अवयवहरूलाई शक्तिशाली ब्लेंडरमा राख्नुहोस्, रेशमी चिकनी नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। 6 गिलासमा मूस हाल्नुहोस्, 4 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।