बुढ्यौली बढाउने खाना

शरीरमा सूजन हुने खानेकुराको नियमित सेवनले नियामक कार्यहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ, जसले रोग, सेलुलर डिजेनेरेशन (कुख्यात झुर्रीहरू सहित) निम्त्याउँछ। यदि तपाइँ तोकिएको समय भन्दा पहिले बुढो हुन चाहनुहुन्न भने के बिल्कुल बेवास्ता गर्नुपर्छ विचार गर्नुहोस्। आंशिक रूपमा हाइड्रोजनित तेलहरू। प्रायः अत्यधिक प्रशोधित, परिष्कृत खानाहरूमा पाइन्छ, यी तेलहरूले शरीरभर सूजन फैलाउँछन्, जसले मुक्त रेडिकलहरूको गठनलाई उत्तेजित गर्दछ। अन्ततः, फ्री रेडिकलहरूले डीएनएलाई नष्ट गर्दछ, जसले प्रभावित सेललाई रोग वा मृत्युमा पुर्‍याउँछ। अनुसन्धान टोलीको अनुमान छ कि प्रशोधित खाद्य पदार्थको 37% मा सूजन बोसो थपिएको छ, लेबलको रूपमा 2% मात्र होइन (किनभने ट्रान्स फ्याटहरू आधा ग्राम भन्दा कम भएमा लेबल गर्नुपर्दैन)। ट्रान्स फ्याटहरू सामान्यतया परिष्कृत तेलहरू, इमल्सीफायरहरू, र केही स्वाद वृद्धि गर्नेहरूमा थपिन्छन्। तिनीहरूबाट कसरी बच्ने? न्यूनतम प्रशोधनको साथ सम्पूर्ण खानाहरू खानुहोस्। अतिरिक्त चिनी। हामी स्वभावैले मीठो स्वाद चाहन्छौं। चिनी द्रुत ऊर्जामा धनी छ, जुन धेरै उपयोगी हुनेछ यदि हामी म्यामथको शिकार गर्दैछौं। तर हामी गर्दैनौं। धेरैजसो आधुनिक व्यक्तिहरूले आसीन जीवनशैलीको नेतृत्व गर्छन् र धेरै चिनी खपत गर्छन्। मिठाईको "ओभरडोज" ले यो तथ्यलाई निम्त्याउँछ कि चिनी हाम्रो शरीरमा "हिँड्छ", विनाशकारी प्रभाव पार्छ। अत्यधिक रक्त शर्कराले छालामा कोलेजनको हानि निम्त्याउँछ, कोशिकाहरूमा उस्तै माइटोकोन्ड्रियालाई क्षति पुर्‍याउँछ। कोशिकामा भएको क्षतिले पछि स्मरणशक्ति कमजोर हुने, दृष्टि कमजोर हुने र ऊर्जाको स्तरमा कमी आउने गर्छ। आहारमा चिनीको उच्च प्रतिशतले टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग र अल्जाइमर रोग जस्ता रोगहरूको विकासलाई उत्तेजित गर्दछ। परिष्कृत चिनीलाई मिठासको प्राकृतिक स्रोतले प्रतिस्थापन गर्नुपर्छ: मह, म्यापल सिरप, स्टेभिया, एगेभ, कारोब (कारोब), मितिहरू - संयममा। परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट। सेतो पीठो जस्ता कार्बोहाइड्रेटबाट रहित पौष्टिकताले शरीरमा चिनीको जस्तै प्रभाव पार्छ। यी खानेकुराहरूमा धनी आहारले रगतमा इन्सुलिनको स्तरलाई विनाश गर्छ र समयसँगै इन्सुलिन प्रतिरोधको विकासलाई प्रोत्साहित गर्छ। स्वस्थ कार्बोहाइड्रेटहरू - फलफूल, फलफूल, अन्न - शरीरलाई फाइबर र स्टार्च प्रदान गर्दछ, जसले सिम्बायोटिक आन्द्राको माइक्रोफ्लोरालाई खुवाउँछ। फ्राइड खाना। धेरै उच्च तापमानमा खाना पकाउँदा सूजन यौगिकहरू र AGE सूचकांक बढ्छ। सामान्य नियम यो हो: उत्पादन जति धेरै गर्मी उपचारको अधीनमा थियो र उच्च तापमान, यस्तो उत्पादनको AGE सूचकांक उच्च हुन्छ। भडकाऊ प्रक्रियाहरूको तीव्रता सीधा AGE पदार्थहरूसँग सम्बन्धित छ। ओस्टियोपोरोसिस, न्यूरोडिजेनेरेटिभ, हृदय रोग, स्ट्रोक शरीरमा AGE पदार्थको उच्च स्तरसँग सम्बन्धित छन्। यो न्यूनतम सम्भव तापमान मा खाना पकाउन सिफारिस गरिएको छ। सामान्यतया, सम्पूर्ण, प्राकृतिक र ताजा खानाहरू उपभोग गर्नाले शरीरलाई प्राकृतिक बुढ्यौली प्रक्रियामा जान अनुमति दिन्छ।