सामग्रीहरू
- नुस्खा: ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट मशरूम सूप कसरी पकाउने
- नेटल्सको साथ ताजा पोर्सिनी मशरूमको स्वादिष्ट सूपको लागि नुस्खा
- ताजा पोर्सिनी मशरूमको साथ स्वादिष्ट मशरूम सूप
- ताजा पोर्सिनी मशरूम सूप कसरी पकाउने
- ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट सूप कसरी पकाउने
- क्रीम संग ताजा पोर्सिनी मशरूम संग सूप
- ताजा पोर्सिनी मशरूम संग मशरूम सूप कसरी पकाउने
- कुखुराको साथ ताजा पोर्सिनी मशरूम सूप
- मासु संग ताजा पोर्सिनी मशरूम संग सूप
ताजा पोर्सिनी च्याउबाट सूप बनाउनु एकदम सरल प्रक्रिया हो जसले तपाईंलाई परिवारलाई तरकारी प्रोटीनमा धनी सजिलो खाना प्रदान गर्न अनुमति दिन्छ। ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट सूप बनाउनको लागि विभिन्न व्यञ्जनहरू छन्: तिनीहरू मुख्यतया तिनीहरूको लागि कुन प्रकारको शोरबा प्रयोग गरिन्छ भन्नेमा भिन्न हुन्छन्। तपाईं कुखुरा र मासुको ब्रोथमा ताजा पोर्सिनी मशरूमको सूप पकाउन सक्नुहुन्छ, वा तपाईं आधारको रूपमा मशरूम ब्रोथ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। च्याउ र केही तरकारी बाली को रचना पनि एक महान स्वाद छ। तपाईंले ताजा पोर्सिनी मशरूम सूप पकाउनु अघि, हामी पारिवारिक डिनरको लागि भविष्यको डिशको लागि सही संरचना छनौट गर्न सिफारिस गर्छौं। उत्पादनहरु को संरचना मा निर्भर गर्दछ, तपाईं एक हल्का शोरबा वा चाउचाउ वा अनाज संग एक विशेष पौष्टिक डिश प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
नुस्खा: ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट मशरूम सूप कसरी पकाउने
ताजा पोर्सिनी मशरूम सूपको लागि नुस्खा अनुसार, छीलिएको, धोएको र काटिएको मशरूम एक सॉसप्यानमा राखिएको छ, मक्खन थपिएको छ, स्वादमा नमकीन, पानीमा खन्याइयो र 15-20 मिनेटको लागि उमालेको छ। सूप खट्टा दूध, अण्डा, मक्खन संग मौसमी छ। बारीक कटा अजमोद र कालो मिर्च संग छर्कन। तपाईं सूपमा सेर्मिसेली, सूजी, आदि थप्न सक्नुहुन्छ।
ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट मशरूम सूप पकाउनको लागि, तपाईंलाई उत्पादनहरूको निम्न संरचना चाहिन्छ:
- [»»]
- 100 ग्राम सेतो मशरूम
- अमिलो दूधको 1 पक्षीय गिलास
- 6 कला। तेलको चम्चा
- १ लिटर पानी
- 2 चम्मच। अनाज को चम्मच
- 2 अण्डा
- कालो मिर्च र अजमोद स्वाद गर्न
खट्टा क्रीम संग मशरूम सूप।
तपाईंले ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट सूप पकाउनु अघि, उत्पादनहरूको निम्न संरचना तयार गर्नुहोस्:
- ताजा पोर्सिनी मशरूम - 200 ग्राम
- बोसो वा मार्जारिन - 1 चम्मच। चम्चा
- प्याज - १ पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- पीठो - 1 चम्मच। चम्चा
- टमाटर - 1-2 पीसी।
- स्याउ - 0,5 पीसी।
- पानी - 1 एल
- खट्टा क्रीम - 1-2 चम्मच। चम्चा
- नमक
- डिल वा हरियो प्याज
आधारभूत चरणहरूको लागि चित्रित यो ताजा पोर्सिनी मशरूम सूप नुस्खा हेर्नुहोस्।
[»]
नेटल्सको साथ ताजा पोर्सिनी मशरूमको स्वादिष्ट सूपको लागि नुस्खा
रचना:
- ताजा पोर्सिनी मशरूम - 400 ग्राम
- आलु - 200 ग्राम
- नेटल - 100 ग्राम
- तेल - 2 चम्मच। चम्चा
- नमक
- डिल
- खट्टा क्रीम - 1,5 कप
- ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट बनेको स्वादिष्ट सूपको लागि नुस्खाले तपाईंलाई रुसुला र बोलेटस दुवै प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ, जसलाई टुक्राहरूमा काट्न, तेलमा भुटेको र 20-30 मिनेटको लागि आलुको साथ उमालेको आवश्यक पर्दछ।
- त्यस पछि, पतला कटा नेटटलहरू थप्नुहोस् र अर्को 5-10 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, डिल संग सिजन, एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- croutons संग सेवा गर्नुहोस्।
ताजा पोर्सिनी मशरूमको साथ स्वादिष्ट मशरूम सूप
रचना:
- [»»]
- 5-6 ताजा पोर्सिनी मशरूम
- Potatoes आलु
- 1 गाजरहरू
- अजमोद जरा
- 1 बल्ब
- 1 टमाटर
- १ स्ट। तेलको चम्चा
- १,1 लिटर पानी
ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट स्वादिष्ट मशरूम सूप तयार गर्न, अघिल्लो नुस्खामा संकेत गरे अनुसार तरकारीहरू काट्नुहोस्। गाजर, प्याज, अजमोद, टमाटर तेलमा फ्राइ गर्नुहोस्। तपाईं मशरूमको डाँठहरू पनि साउट गर्न सक्नुहुन्छ। ताजा च्याउको काटिएको टोपीलाई उमालेको ब्रोथमा राख्नुहोस् र 35-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। आलु, खैरो तरकारीहरू थप्नुहोस् र उत्पादनहरू पूर्ण रूपमा नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। 5-10 मिनेटको लागि। खाना पकाउने अन्त्य अघि सूप नुन।
ताजा पोर्सिनी मशरूम सूप कसरी पकाउने
रचना:
- 250 ग्राम ताजा पोर्सिनी मशरूम
- G०० ग्राम आलु
- 1 गाजरहरू
- अजय
- 1 बल्ब
- १ स्ट। एक चम्चा बोसो
- 1 चम्मच। खट्टा क्रीम को एक चम्मच
- leek
- टमाटर
- हरियाली
- मसाले
ताजा च्याउको साथ आलुको सूप मासु वा हड्डीको ब्रोथमा पकाउन सकिन्छ, साथै शाकाहारी पनि। ताजा च्याउको जरालाई राम्ररी काट्नुहोस् र बोसोसँग साउट गर्नुहोस्, टोपीहरू काट्नुहोस् र 30-40 मिनेटको लागि ब्रोथ वा पानीमा उमाल्नुहोस्। ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट सूप तयार गर्नु अघि, तरकारीहरूलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, प्याज काट्नुहोस् र सबै बोसोसँग पकाउनुहोस्। क्यूबमा आलु काट्नुहोस्। खैरो च्याउको जरा, तरकारी र आलुलाई च्याउसँग उमालेको ब्रोथमा राख्नुहोस् र १५-२० मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 15-20 मिनेटको लागि। खाना पकाउने अन्त्य अघि, कटा टमाटर, बे पात र काली मिर्च अनाज को एक सीमित मात्रा थप्नुहोस्।
खट्टा क्रीम र जडीबुटी संग सूप सेवा गर्नुहोस्।
ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट सूप कसरी पकाउने
रचना:
- 500 ग्राम ताजा पोर्सिनी मशरूम
- G०० ग्राम आलु
- 200 ग्राम जरा र प्याज
- २ कला। चम्मच मक्खन
- १,3 लिटर पानी
- नमक
- खाडी पात
- हरियो प्याज
- डिल
- तर
ताजा च्याउ धुनुहोस् र सफा गर्नुहोस्। ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट सूप पकाउनु अघि, खुट्टा काट्नुहोस्, काट्नुहोस् र तेलमा फ्राइ गर्नुहोस्। जरा र प्याजलाई अलग-अलग फ्राइ गर्नुहोस्। च्याउको टोपीलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, चकलेटमा राख्नुहोस् र जब पानी कम हुन्छ, सस प्यानमा सार्नुहोस्, पानी थप्नुहोस् र 20-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, काटिएको आलु थप्नुहोस्। त्यसपछि फ्राइड च्याउको खुट्टा, जरा, प्याज, नुन, काली मिर्च, बे पातलाई प्यानमा राख्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सेवा गर्दा, खट्टा क्रीम, पतला कटा हरियो प्याज र डिल थप्नुहोस्।
क्रीम संग ताजा पोर्सिनी मशरूम संग सूप
सामाग्री:
- 450 ग्राम ताजा पोर्सिनी मशरूम
- 6-8 आलु
- हरियो प्याज
- हरियो किरण
- १ स्ट। तेलको चम्चा
- 1-2 बल्बहरू
- 1/2 - 1 कप खट्टा क्रीम वा क्रीम
खुल्ला ताजा च्याउ को 450 ग्राम, चिसो पानी मा धेरै पटक धोएर। तेलमा बारीक कटा प्याज भुन्नुहोस्, मशरूम थप्नुहोस्, 12 गिलास पानी हाल्नुहोस्, पकाएको नभएसम्म पकाउनुहोस्, अलिकति नुन थप्नुहोस्। त्यसपछि हरियो प्याज, 1 - 2 प्याज, अजमोद को एक गुच्छा, अजवाइन र लीक, एक चम्चा पीठो संग सिजन, उमाल्नुहोस्। २० मिनेटको लागि। सेवा गर्नु अघि, क्रीम, उमालेको साथ ताजा पोर्सिनी मशरूमको सूपमा कटा आलुको 20-6 स्लाइसहरू थप्नुहोस्। सेवा गर्दै, ताजा खट्टा क्रीम वा क्रीम राख्नुहोस् र तिनीहरूसँग एक फोडा सूप ल्याउनुहोस्। तपाईं जमीन काली मिर्च थप्न सक्नुहुन्छ।
ताजा पोर्सिनी मशरूम संग मशरूम सूप कसरी पकाउने
रचना:
- 150 ग्राम ताजा पोर्सिनी मशरूम
- 1-2 गाजर
- 2-3 आलु
- 1 बे पत्ती
- 1 चम्मच मक्खन
- 2 अण्डा
- आधा कप अमिलो दूध (दही)
- कालो मिर्च वा अजमोद
- नमक स्वाद
तपाईंले ताजा पोर्सिनी च्याउबाट च्याउको सूप पकाउनु अघि, तपाईंले च्याउलाई क्रमबद्ध र कुल्ला गर्न र स्लाइसहरूमा काट्नु पर्छ। गाजरलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। च्याउ र गाजरलाई नुनिलो पानीमा लगभग २० मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्। diced आलु र बे पत्ती थप्नुहोस्। सूपलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र मक्खन थप्नुहोस्। अमिलो दूध, कालो मिर्च वा मसिनो काटिएको अजमोद मिसाएर अण्डाको साथ सूपको सिजन गर्नुहोस्।
तरकारी संग पोर्सिनी मशरूम को सूप।
सामाग्री:
- 200 ग्राम ताजा पोर्सिनी मशरूम
- 2 गाजरहरू
- 2-3 कार्टोफेलिन
- 2 अण्डा
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 बे पत्ती
- कालो मिर्च र नमक स्वाद
- अजमोद
मशरूम सफा गर्नुहोस् र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। गाजर छील्नुहोस्, धुनुहोस् र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। प्यानमा 1,5 लिटर पानी, नुन, तयार मशरूम र गाजर राख्नुहोस्, आगोमा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तयार पारिएको आलु र बे पात थप्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र कोमल नभएसम्म उमाल्नुहोस्। त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्, मक्खन थप्नुहोस्। अण्डाको साथ सिजन, कालो मिर्च र कटा अजमोद संग छर्कने।
कुखुराको साथ ताजा पोर्सिनी मशरूम सूप
रचना:
- 100 ग्राम ताजा पोर्सिनी मशरूम
- 1,2 किलो कुखुरा
- 200 ग्राम वर्मीसेली
- Celeriac रूट को 60 ग्राम
- अजमोद जरा को 25 ग्राम
- काली मिर्च
- नमक स्वाद
- अजमोद
कुखुराको साथ ताजा पोर्सिनी च्याउको सूप तयार गर्नु अघि, तयार चरालाई सानो भागमा काट्नुहोस्, सस प्यानमा राख्नुहोस्, चिसो पानी खन्याउनुहोस्, आगोमा राख्नुहोस्, फोडामा ल्याउनुहोस्, पानी निकाल्नुहोस्, मासुलाई चिसो पानीमा कुल्ला गर्नुहोस्, राख्नुहोस्। यसलाई फिर्ता सस प्यानमा, चिसो पानी खन्याउनुहोस्, आगोमा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र हल्का उमालेर कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। तरकारी र च्याउलाई क्यूबमा काट्नुहोस् र उमालेको सूपमा डुबाउनुहोस्। जब मासु आधा पकाएर पकाइन्छ, कालो मिर्च, नुन र अजमोद थप्नुहोस्। खाना पकाउने 1-2 मिनेट अघि, सेर्मिसेली थप्नुहोस्, पहिले नमकीन पानीमा नरम नभएसम्म उमालेको, फोडामा ल्याउनुहोस् र तातोबाट हटाउनुहोस्।
सेवा गर्नु अघि, सूप कटोरामा काटिएको अजमोद थप्नुहोस्।
मासु संग ताजा पोर्सिनी मशरूम संग सूप
घटक:
- 350-400 ग्राम नरम मासु
- १ स्ट। एक चम्चा बोसो वा मक्खन
- अजवाइन वा अजमोद
- 8-10 आलु
- 200 ग्राम ताजा पोर्सिनी मशरूम
- 2 साना अचार
- नमक
- काली मिर्च
- हरियाली
- तर
अनाजमा मासुलाई 4-5 टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, पिट्नुहोस् र दुबै तिर हल्का भुन्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई पकाउने भाँडोमा राख्नुहोस्, 1 लिटर उमालेको पानी र मासु फ्राइ गर्दा प्यानमा बनेको तरल खन्याउनुहोस्। जब मासु अर्ध-नरम हुन्छ, आलु राख्नुहोस् र पूर्णतया पकाउन सम्म पकाउनुहोस्। खाना पकाउने 10 मिनेट अघि, कटा अचार काकडी, उमालेको मशरूम र सिजनहरू तयार पार्नुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्। टेबलमा, मासुको साथ ताजा पोर्सिनी मशरूमको सूप, पारदर्शी वा खट्टा क्रीमको साथ सेवा गर्नुहोस्। माथि जडीबुटी संग छर्कन।
प्याज संग ताजा मशरूम सूप।
सामाग्री:
- 300 ग्राम ताजा पोर्सिनी मशरूम
- १०० g प्याज
- २ सेन्ट। चम्मच मक्खन
- 1 एल शोरबा
- नुन र मरिच - स्वाद गर्न
ताजा पोर्सिनी मशरूम, छील, धुनुहोस्, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, बोसोमा स्ट्यु। जब प्याज हल्का खैरो हुन्छ, सबै चीज ब्रोथमा राख्नुहोस् र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। सूप संग चीज स्यान्डविच सेवा गर्नुहोस्। सेतो रोटीका टुक्राहरू पातलो रूपमा काट्नुहोस्, मक्खनसँग फैलाउनुहोस्, ग्रेटेड चीजसँग छर्कनुहोस् र चीज पग्लन र हल्का खैरो नहोउन्जेल केही मिनेटको लागि ओभनमा राख्नुहोस्।
ताजा पोर्सिनी मशरूमबाट सूप-प्युरी।
रचना:
- हड्डी संग 500 ग्राम गोमांस
- 1 गाजरहरू
- 1 बल्ब
- 400 ग्राम ताजा मशरूम
- २ कला। चम्मच आटा
- १ स्ट। तेलको चम्चा
- १ अण्डाको पहेंलो
- १ ½ कप दूध
- १,3 लिटर पानी
- नुन - स्वाद गर्न
मासुको शोरबा उमाल्नुहोस्। मशरूम धुनुहोस् र काट्नुहोस्। बोसो मा गाजर र प्याज फ्राइ। मशरूम, भुटेको गाजर र प्याज एक सॉसप्यानमा राख्नुहोस्, शोरबामा हाल्नुहोस् र 50-60 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। उमालेको च्याउलाई मासु ग्राइन्डरबाट पास गर्नुहोस्, दूधको चटनी हाल्नुहोस् (हल्का पहेँलो नभएसम्म तेलमा पीठो भुन्नुहोस् र दूधमा पातलो गर्नुहोस्), अलिकति उमाल्नुहोस्, त्यसपछि छल्नी, नुन र अलि बढी पकाउनुहोस्। उमालेको मशरूम मासलाई शोरबाको साथ हाल्नुहोस्, तेल थप्नुहोस्, पिटेको अण्डाको पहेंलो सिजन, शोरबासँग पातलो पार्नुहोस्। सेतो क्राउटनको साथ ताजा मशरूम सूप सेवा गर्नुहोस्।
ग्रिट्स संग मशरूम सूप।
रचना:
- ताजा पोर्सिनी मशरूम - 250 ग्राम
- प्याज - १ पीसी।
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्चा
- पानी - 1 एल
- जौको दाना वा चावल - 2 चम्मच। चम्चा
- आलु - p पीसी।
- अचार काकडी वा टमाटर - 1 पीसी।
- नमक
- क्यारावे
- हरियो प्याज वा अजमोद
तयार मशरूमहरू टुक्राहरूमा काट्छन् र प्याजको साथ तेलमा स्ट्यु। धोएको अनाजलाई पानी वा ब्रोथमा अर्ध-नरम नभएसम्म उमाल्नुहोस्, त्यसपछि काटिएको आलु, स्ट्युड च्याउ र प्याज थप्नुहोस्। खाना पकाउने केही मिनेट अघि, सूपमा काकडी वा टमाटरको स्लाइसहरू राख्नुहोस्, सबै चीजहरू सँगै उमालेर, नुन। सेवा गर्नु अघि जडीबुटी संग सूप छर्क्नुहोस्।
टमाटर संग मशरूम सूप।
रचना:
- ताजा पोर्सिनी मशरूम - 500 ग्राम
- बटर - १ g० g
- प्याज - १-२ पीसी।
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- वर्मीसेली - 50 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 3-4 चम्मच। चम्चा
- रातो मिर्च
- अजमोद
- नमक
स्लाइस र फोडामा ताजा च्याउ काट्नुहोस्। प्याज, पीठो, रातो मिर्च र ताजा टमाटरहरू मक्खनमा भुन्नुहोस्, मशरूम ब्रोथमा राख्नुहोस्, स्वाद अनुसार नुन, सेर्मिसेली थप्नुहोस् र कोमल नभएसम्म पकाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, खट्टा क्रीम, जडीबुटी र काली मिर्च संग मौसम।
मशरूम संग मासु सूप।
रचना:
- ताजा पोर्सिनी मशरूम - 100-150 ग्राम
- हड्डी संग गाईको मासु वा भालु - 150-200 ग्राम
- गाजर - 2 पीसी।
- प्याज - १ पीसी।
- पानी - 1 एल
- बोसो वा मार्जारिन - 1 चम्मच। चम्चा
- पीठो - 1 चम्मच। चम्चा
- खट्टा क्रीम - 1 चम्मच। चम्चा
- अजमोद जरा
- नमक
- काली मिर्च
- अजमोद वा डिल
मासुको शोरबा उमाल्नुहोस्। मासु निकाल्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। च्याउ, गाजर, प्याज, अजमोद वा अजवाइन पातलो स्टिक र बोसो मा स्ट्यु मा काटिएको। जब तिनीहरू लगभग तयार हुन्छन्, तिनीहरूलाई पीठोले छर्काउनुहोस्, मासुका टुक्राहरू थप्नुहोस् र पूर्ण रूपमा पकाएको बेलासम्म उमाल्नुहोस्। यो मिश्रणलाई ब्रोथमा राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, स्वादमा नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्। सेवा गर्दा, टेबलमा खट्टा क्रीम राख्नुहोस् र पतला कटा डिल वा अजमोद संग छर्कनुहोस्।
लसुन र काली मिर्च संग मशरूम सूप।
रचना:
- ताजा पोर्सिनी मशरूम - 500 ग्राम
- प्याज - १-२ पीसी।
- मकैको पीठो - 1 चम्मच। ओछ्यान
- cilantro
- अजमोद
- डिल
- लसुन
- काली मिर्च
- नमक
- खुल्ला अखरोट - 0,5 कप
ताजा च्याउ उमाल्नुहोस्, कोलन्डरमा राख्नुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। मक्खनमा मसिनो कटा प्याज फ्राइ, मशरूम शोरबा र अलिकति स्ट्यु खन्याउन। मशरूम र प्याज शोरबा मा राखियो। जब यो उबलिन्छ, आधा गिलास ब्रोथमा पीठो पातलो गर्नुहोस् र सूपमा हाल्नुहोस्। १० मिनेट उमालेर बारीक काटेको साग, नुन, कुचल लसुन र क्याप्सिकम हाल्नुहोस्। अर्को 10 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कुचल नटहरू थप्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि ताजा जडीबुटी संग शीर्ष।
ग्रीष्मकालीन मशरूम सूप।
YouTube मा यो भिडियो हेर्नुहोस्
रचना:
- ताजा पोर्सिनी मशरूम - 300 ग्राम
- गाजर - 1 पीसी।
- अजमोद - 1 जरा
- अजवाइन - 0,5 जरा
- प्याज - १ पीसी।
- बटर - १ g० g
- जवान आलु - 300 ग्राम
- पानी - 1,5-2 लिटर पानी
- गोभी - 0,25 कोब्स
- जीरा - १ चम्मच
- लसुन - 2 लौंग
- marjoram को एक चुटकी
- नमक
- चिकना - 40 ग्राम
- पीठो - 2 चम्मच। चम्चा
सस प्यानमा तेल तताउनुहोस्, काटेको जरा, काटेको प्याज, काटेको च्याउ हाल्नुहोस् र ढक्कनले छोपेको सस प्यानमा लगभग 5 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। त्यसपछि 250 मिलीलीटर पानीमा खन्याउनुहोस्, छीलिएको र काटिएको आलु राख्नुहोस्, लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। फ्राइङ प्यानमा चिल्लो तताउनुहोस्, पीठो थप्नुहोस्, सुनौलो खैरो नभएसम्म भुन्नुहोस्, सबै चीज तातो पानीमा खन्याउनुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस् ताकि कुनै गाँठो नबनोस्। कुचल जीरा, बारीक कटा गोभी, नुन थप्नुहोस्। बन्दागोभी पकाउँदा, लसुन र मार्जोरम नुनको साथ मसला राख्नुहोस्। गोभी को सट्टा, तपाईं हरियो मटर र सेम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
भिडियोमा ताजा पोर्सिनी मशरूम सूप रेसिपीहरू हेर्नुहोस्, जसले खाना पकाउने आधारभूत प्रविधिहरू देखाउँछ।
YouTube मा यो भिडियो हेर्नुहोस्