फ्राइड शरद ऋतु मशरूम: सरल व्यञ्जनहरु

शरद ऋतु च्याउ सबैभन्दा स्वादिष्ट र पौष्टिक फलफूल शरीर मध्ये एक मानिन्छ, जुन प्रोटीन को एक महत्वपूर्ण स्रोत पनि हो। तिनीहरू marinating, फ्रिजिङ, stewing, frying को लागि उत्कृष्ट छन्। यसैले तिनीहरूलाई तयार गर्ने तरिकाहरूको एक विशाल विविधता छ। यद्यपि, जब भुटेको छ, तिनीहरू विशेष गरी स्वादिष्ट र सुगन्धित हुन्छन्। हामी फ्राइड शरद ऋतु च्याउका लागि धेरै सरल र सजिलो-तयारी व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्दछौं, जसले दैनिक र उत्सव तालिकालाई सजाउनेछ।

नौसिखिया परिचारिका भन्दा पहिले, प्रश्न निश्चित रूपमा उठ्नेछ: कसरी फ्राइड फारममा शरद ऋतु मशरूम पकाउने? त्यसकारण, तल वर्णन गरिएका व्यञ्जनहरू तपाईंको लागि उत्कृष्ट तरिका हुनेछ जब तपाईंलाई थाहा छैन कि मशरूम फसलको साथ के गर्ने।

जाडोको लागि प्याजको साथ फ्राइड शरद ऋतु मशरूम कसरी पकाउने

फ्राइड शरद ऋतु च्याउको लागि यो नुस्खा राम्रो छ किनभने तपाईं यसलाई तुरुन्तै खान सक्नुहुन्न, तर जाडोको लागि यसलाई बन्द गर्न सक्नुहुन्छ। भान्साकोठामा थोरै काम गरेमा, तपाईंले धेरै स्वादिष्ट र सन्तोषजनक परिकार पाउनुहुनेछ। फ्राइड मशरूम, जो प्याज संग संयुक्त छन्, स्वादिष्ट मशरूम व्यञ्जन को प्रेमीहरुलाई पनि अपील गर्नेछ।

[»»]

• मशरूम - 2 किलो;
• प्याज - 700 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
• नमक - 1 कला। l।;
• कालो मिर्च - 1 चम्मच।

शरद ऋतु मशरूमको लागि, फ्राइड फारममा जाडोको लागि पकाइएको, स्वादिष्ट र सुगन्धित हुनको लागि, तिनीहरूले सही पूर्व-उपचार गुजर्नु पर्छ।

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

आलु संग फ्राइड शरद ऋतु मशरूम को लागि नुस्खा

यदि पहिलो नुस्खा अनुसार तयार गरिएको एपेटाइजर जाडोको लागि बन्द गर्न सकिन्छ, त्यसपछि आलुसँग भुटेको शरद ऋतु मशरूम तुरुन्तै "उपभोग" मा जान्छ। मशरूमलाई सन्तोषजनक बनाउन, यो जवान आलु प्रयोग गर्न राम्रो छ।

[»»]

• मशरूम - 1 किलो;
• प्याज - 300 ग्राम;
• आलु - 500 ग्राम;
• नमक - स्वाद गर्न;
• कालो मिर्च - आधा चम्मच;
• लसुन - 3 लोब्युल;
• तरकारी तेल;
• अजमोद र डिल।

आलु संग फ्राइड शरद ऋतु मशरूम को लागि नुस्खा चरण मा तयार छ:

1. महको च्याउलाई उमालेको नुनिलो पानीमा 20-30 मिनेटसम्म सफा गरिसकेपछि साइज अनुसार उमाल्नुहोस्।
2. एक कोल्यान्डरमा राख्नुहोस्, कुल्ला गर्नुहोस् र राम्रोसँग निस्कन दिनुहोस्।
3. मशरूमहरू निकास हुँदा, आलुको हेरचाह गरौं: बोक्रा, धुनुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्।
4. फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र सुनको खैरो नभएसम्म वनस्पति तेलमा फ्राइ गर्नुहोस्।
5. मशरूमलाई सुख्खा तातो प्यानमा राख्नुहोस् र तरल वाष्पीकरण नभएसम्म मध्यम तातोमा फ्राइ गर्नुहोस्।
6. तेलमा हाल्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि फ्राइ जारी राख्नुहोस्।
7. प्याज छील्नुहोस्, आधा रिंगहरूमा काट्नुहोस् र मशरूममा थप्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्।
8. आलु संग मशरूम मिलाउनुहोस्, diced लसुन, नुन, जमीन काली मिर्च, मिश्रण जोड्नुहोस्। प्यानलाई ढक्कनले छोप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उमाल्नुहोस्।
9. सेवा गर्दा, कटा जडिबुटी संग गार्निश।

[»]

तरकारी संग फ्राइड शरद ऋतु मशरूम कसरी पकाउने?

आलु र अन्य सब्जिहरु संग फ्राइड शरद ऋतु मशरूम को लागी एक नुस्खा तैयार गर्ने मुख्य न्युनन्स यो हो कि सबै तरकारीहरु र फलफूल शरीरहरु एकअर्काबाट अलग-अलग भुटेको छ र केवल अन्त मा सँगै जोडिएको छ।

• मशरूम (उबले) - 700 ग्राम;
• आलु - 300 ग्राम;
• प्याज - 200 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 3 पीसी।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• तरकारी तेल;
• नमक र कालो मिर्च - स्वाद गर्न।

1. उमालेको च्याउ सुनौलो खैरो नभएसम्म तेलमा फ्राइ गर्नुहोस्।
2. तरकारीहरू छील्नुहोस्, कुल्ला गर्नुहोस् र काट्नुहोस्: क्यूबमा आलु, प्याज आधा औंठीमा, काली मिर्च स्ट्रिप्स, र गाजरलाई मोटो ग्रेटरमा पिट्नुहोस्।
3. प्रत्येक तरकारीलाई प्यानमा अलग-अलग पकाउनुहोस् र मशरूमसँग मिलाउनुहोस्।
4. नुन, काली मिर्च, मिक्स, छोप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि मध्यम तातोमा फ्राइ गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्।
5. सेवा गर्दा, तपाईं डिल वा सिलिन्ट्रो संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।

यदि चाहियो भने, तपाइँ आफ्नो मनपर्ने मसला र मसलाहरू थप्न सक्नुहुन्छ, तर डिशको स्वादलाई अवरोध नगर्नको लागि जोसिलो हुनुहोस्।

खट्टा क्रीम मा भुटेको शरद ऋतु मशरूम को लागि नुस्खा

खट्टा क्रीममा भुटेको शरद ऋतु मशरूम - एक नुस्खा जसले धेरै प्रयासको आवश्यकता पर्दैन। सम्पूर्ण प्रक्रिया धेरै सजिलो चरणहरूमा तल आउँछ: उमालेको च्याउ, फ्राइङ र खट्टा क्रीमको साथ तयारीमा ल्याउन।

• मशरूम - 1 किलो;
• प्याज - 4 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• आटा - 2 कला। एल ।;
• दूध - 5 चम्मच। l।;
• लसुन - 3 लोब्युल;
• वनस्पति तेल - 4 सेन्ट। एल ।;
• नुन

चरण-दर-चरण निर्देशनहरूले खट्टा क्रीममा भुटेको शरद ऋतु मशरूम कसरी पकाउने भनेर देखाउनेछ।

1. हामी मशरूम सफा गर्छौं, धेरै खुट्टा काट्छौं, कुल्ला र 25 मिनेटको लागि उमालेर।
2. हामी यसलाई एक कोल्यान्डरमा राख्छौं, यसलाई निस्कन दिनुहोस् र यसलाई प्रिहेटेड प्यानमा राख्नुहोस्।
3. तरल वाष्पीकरण नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस् र थोरै तेलमा हाल्नुहोस्।
4. सुनको खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस् र काटिएको प्याज थप्नुहोस्, अर्को 10 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्।
5. हामी लसुन, नुन, मिक्स र कम गर्मी मा 3-5 मिनेट को लागि उबाल को कटा लौंग परिचय।
6. दूध, पीठो संग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्, गाँठोबाट मिश्रण गर्नुहोस् र मशरूममा हाल्नुहोस्।
7. राम्ररी मिलाउनुहोस् र कम गर्मीमा 15 मिनेटको लागि उबाल्नुहोस्। पकवान थप नाजुक बनावट दिन, तपाईं grated पनीर थप्न सक्नुहुन्छ।