पहिलो गन्तव्यको सीधा यात्रा हो। बाटोमा भोक लाग्न नदिन के गर्ने ? यात्रुहरूको लागि खाजाका लागि विकल्पहरू उत्कृष्ट छन्:
पूरै धोएका फलहरू: केरा, स्याउ, नाशपाती, खुबानी, आरु
पूरै वा काटिएको तरकारी धोएर: काकडी, गाजर, अजवाइन, चेरी टमाटर
हावा बन्द कन्टेनरमा उमालेको अनाज: अनाज, कोदो, चामल, क्विनोआ
नटहरू, धोएर धेरै घण्टा भिजाइयो (यस तरिकाले तपाईंले तिनीहरूको पाचन क्षमता र पाचनलाई सहज बनाउनुहुनेछ)
नट र सूखे फल बारहरू (ध्यान दिनुहोस् कि तिनीहरूमा चिनी समावेश छैन) वा समान सामग्रीबाट घरको मिठाईहरू। तिनीहरूलाई तयार गर्न, तपाईंले सुकेको फलको 2 भाग र नटको 1 भाग लिन आवश्यक छ, ब्लेंडरमा पीस्नुहोस्, र त्यसपछि मिठाईहरू बनाउनुहोस्।
सम्पूर्ण अन्न रोटी (अनाज, मकै, चावल, राई)
बच्चा जैविक फल वा तरकारी प्यूरी
यदि तपाईंसँग पोर्टेबल फ्रिज वा कूलिङ ब्लक भएको कन्टेनर छ भने, तपाईंसँग थप जटिल खाजाहरू लिन सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि:
लभास रोलहरू - काँक्रो, टमाटर, घरेलु दाल वा बीन प्याटीलाई पूर्ण-अनाज लवाश पानामा राख्नुहोस्। चटनीको सट्टा, तपाईले ब्लेंडरमा एभोकाडो व्हीप्ड थप्न सक्नुहुन्छ (परिणाम हुने एभोकाडो ससलाई कागतीको रसले हल्का रूपमा झर्नुहोस् ताकि भण्डारणको समयमा यो कालो नहोस्)। बिस्तारै एउटा खुल्ला छेउको साथ एउटा खाममा पिटा रोटीको पाना रोल गर्नुहोस्। यो एक धेरै सन्तोषजनक डिश हो जसले कसैलाई उदासीन र भोको छोड्दैन।
· फलफूल र बेरी वा हरियो स्मूदीहरू - तपाईंले स्मूदीको आधारको रूपमा केरालाई सधैं प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - तपाईंले क्रीमयुक्त र बाक्लो स्थिरताको मिठाई पाउनुहुनेछ। केरामा तपाइँ कुनै पनि साग, जामुन वा फलहरू थप्न सक्नुहुन्छ। र केहि पानी पिउन निश्चित हुनुहोस्। वैसे, हरियो स्मूदीहरू तिनीहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प हो जसले आफ्नो शुद्ध रूपमा सागहरू खान मन पराउँदैनन्। स्मूदीमा सागहरू "छिद्र" लगभग महसुस हुँदैन, र तपाईंले भिटामिन, ट्रेस तत्वहरू, प्रोटीन र क्लोरोफिलको रूपमा धेरै फाइदाहरू पाउनु हुन्छ।
ताजा निचोड रस यात्रा को लागी आदर्श हो। हामी स्फूर्तिदायी मिश्रणहरू सिफारिस गर्छौं, उदाहरणका लागि: सुन्तला + अदुवा, स्याउ + काकडी + अजवाइन। यस्ता जुसले ऊर्जा दिन्छ, स्फूर्ति दिन्छ र पाचन सुधार गर्छ।
· दाल कटलेट - तिनीहरू घरमा बनाउन सजिलो छ। तपाईंले पहिले दाललाई उमाल्नु पर्छ, यसलाई ब्लेंडरको साथ प्यूरीमा परिणत गर्नुपर्छ, स्वाद अनुसार मसलाहरू (हिंग, काली मिर्च, बेसार, नुन), थोरै वनस्पति तेल र सम्पूर्ण अन्नको पीठो थप्नुहोस्। तपाईं खैरो ग्रेटेड गाजर थप्न सक्नुहुन्छ। मासलाई राम्ररी मिलाउनुहोस्, कटलेटहरू बनाउनुहोस् र प्रत्येक पक्षमा 5-7 मिनेटको लागि तेल बिना प्यानमा फ्राइ गर्नुहोस्, वा, वैकल्पिक रूपमा, 180-30 मिनेटको लागि 40 डिग्रीको तापक्रममा ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
तपाईंको आफ्नै आपूर्तिहरूले तपाईंलाई एयरपोर्टहरूमा फास्ट फूड र सडकको क्याफेहरूमा अज्ञात मूलको खाना हेर्नबाट जोगिन मद्दत गर्नेछ। यसको मतलब यो हो कि तपाईं न केवल आंकडा, तर स्वास्थ्य पनि बचत गर्न सक्षम हुनुहुनेछ। वैसे, भिजेको जीवाणुरोधी वाइप वा हात, तरकारी र फलफूल धुने विशेष स्प्रे ल्याउन नबिर्सनुहोस्।
तपाईंसँग पानी लिन निश्चित हुनुहोस्, प्रशस्त पानी। यात्राहरूमा, सुख्खा हावाको कारणले गर्दा, हामी छिट्टै नमी गुमाउँछौं, त्यसैले तपाईंले पानी-नुनको सन्तुलनलाई सामान्य बनाउन थप पिउनु आवश्यक छ। सामान्य अवस्थामा, शरीरलाई प्रति दिन 30 किलोग्राम शरीरको वजनमा 1 मिलीलीटर पानी चाहिन्छ। तर, यात्रासँगै यो संख्या बढ्दै गएको छ । त्यसैले पानी भण्डार गर्नुहोस् र पिउनुहोस्!
दोस्रो महत्त्वपूर्ण पक्ष चिन्ता छ खाना सीधा छुट्टी मा। थप पाउन्डहरू प्राप्त नगर्नको लागि, हल्का र ऊर्जाले भरिएको महसुस गर्नुहोस्, भाँडाहरू छनौट गर्दा, तपाईंले केही नियमहरूद्वारा निर्देशित हुनुपर्छ।
नाश्ता प्राथमिकताका रूपमा फलहरू - तिनीहरू हरेक होटलमा, विशेष गरी तातो देशहरूमा बिहानको खाजाको लागि प्रस्ताव गरिन्छ। यदि तपाइँ केहि मसलादार हुनुहुन्छ भने, वा यदि तपाइँ पैदल यात्रामा हुनुहुन्छ भने, दलिया, चामल, मकै, वा अनाज दलिया खानुहोस्। यदि तपाईं दिनभर समुद्र तटमा सुत्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, नाश्ताको लागि फल पर्याप्त छ। वैसे, तपाईं समुद्र तटमा फलफूल पनि लैजान सक्नुहुन्छ।
खाजाको लागि हामी एकदम घना केहि छनौट गर्न सिफारिस गर्छौं। प्रोटिन उपस्थित हुनुपर्छ - उदाहरणका लागि, सिमी वा दाल (उस्तै फलाफेल)। तरकारीहरू वा ग्रील्ड तरकारीहरू र चावल (वा कुनै अन्य सम्पूर्ण अन्न अनाज) तपाईंको प्रोटीन भोजनमा थप्नुहोस्।
डिनर खाजा, पकाएको वा बेक्ड तरकारी भन्दा धेरै हल्का हुन सक्छ र उस्तै फलफूलहरू पर्याप्त छन्। ग्रीक सलाद एक राम्रो विकल्प हो।
डेसर्टहरूको लागि, फलफूलहरू छनौट गर्न निश्चित रूपमा राम्रो छ। यद्यपि, यदि तपाइँ कुनै उत्कृष्ट राष्ट्रिय मीठो परिकारको प्रतिरोध गर्न सक्नुहुन्न भने, सम्भव भएसम्म सानो मिठाई लिनुहोस्, वा साथीहरूसँग ठूलो भाग साझा गर्नुहोस्। त्यसैले तपाईं स्वादको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ, जबकि शरीरलाई महत्त्वपूर्ण हानि नदिई।
पेय पदार्थ। यदि सम्भव छ भने, ताजा निचोडको जुस पिउनुहोस्। र, निस्सन्देह, धेरै पानी। जताततै बोतलको पानी साथमा लिन नबिर्सनुहोस्। तपाईं स्वादको लागि जामुन वा कागतीको टुक्रा थप्न सक्नुहुन्छ। एक पटक फेरि यो सम्झना लायक छ कि यो मदिरा बहिष्कार गर्न राम्रो छ - के तपाईंलाई स्वास्थ्य समस्याहरू र तपाईंको यात्राको धमिलो सम्झनाहरू चाहिन्छ?
स्थानीय बजारबाट खरिद गरिएका फलफूल, जडिबुटी र तरकारीहरूलाई भिनेगरको घोलले धुनुपर्छ वा प्रशोधन गर्नुपर्छ। यो गर्नका लागि, पानीमा सिरकाको दुई चम्मच थप्नुहोस् र उत्पादनहरूलाई 10-15 मिनेटको लागि यो समाधानमा भिजाउनुहोस्। त्यसपछि चलिरहेको पानी संग कुल्ला। भिनेगरले सबै विद्यमान कीटाणुहरूको 97% मार्न साबित भएको छ। अर्को विकल्प बेकिंग सोडा घोलमा तरकारी र फलफूल भिजाउनु हो। थप रूपमा, तपाईं फलहरू धुने विशेष जीवाणुरोधी उत्पादनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, जुन जैविक खाना पसलहरूमा बेचिन्छ।
यदि तपाईं लामो समयको लागि यात्रामा जाँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंसँग इमर्सन ब्लेंडर ल्याउन नबिर्सनुहोस् (किन स्मूदी किन्नुहोस् जब तपाईं स्थानीय फलफूलबाट आफ्नै मिठाई बनाउन सक्नुहुन्छ?), साथै केही उत्पादनहरू जुन तपाईंसँग नहुन सक्छ। ठाउँमा (उदाहरणका लागि, तपाईंले विदेशमा अनाज फेला पार्ने सम्भावना छैन)।
हामीले यस सामग्रीमा छलफल गरेका ती साना कुराहरूको बारेमा नबिर्सनुहोस्। सायद यी विवरणहरू तपाईंलाई महत्त्वपूर्ण लाग्दैन, तर तिनीहरूले तपाईंको छुट्टीको समयमा तपाईंको भलाइ र मूडलाई ठूलो मात्रामा निर्धारण गर्छन्।