अंगूर तौल घटाउनको लागि मात्र राम्रो छ। यसमा धेरै क्यान्सर प्रतिरोधी यौगिकहरू हुन्छन् जसले धेरै रोगहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ।
विवरण
ग्रेपफ्रुट एक ठूलो सुन्तला फल हो जुन सिट्रस परिवारसँग सम्बन्धित छ। विभिन्न प्रकारका आधारमा अंगूरको व्यास चार देखि छ इन्चसम्म हुन सक्छ। फलको बोक्रा सुन्तला जस्तो देखिन्छ, तर यसको भित्री रंग सेतो, गुलाबी वा रातो हुन्छ। अंगूरको स्वाद तितो र अमिलो हुन सक्छ, तर यो फल धेरै स्वस्थ छ।
पौष्टिक मूल्य
अंगूरमा भिटामिन सी प्रचुर मात्रामा हुन्छ, जसले रुघाखोकी र फ्लूबाट बचाउँछ। यी रसदार फलहरूमा साइट्रिक एसिड, प्राकृतिक चिनी, आवश्यक तेलहरू जस्तै लिमोनिन, पिनेन र सिट्रल हुन्छन्। अंगूरमा थोरै मात्रामा भिटामिन बी, ए, ई र के पनि पाइन्छ। यो सिट्रस फलमा प्रशस्त मात्रामा क्याल्सियम, फोलिक एसिड, फस्फोरस र पोटासियम पाइन्छ। अंगूरको पौष्टिक फाइटोन्यूट्रिएन्ट्स, फ्लेभोनोइड्स र लाइकोपीन, क्यान्सर र अन्य विभिन्न रोगहरु संग लड्न।
स्वास्थ्यको लागि लाभ
ग्रेपफ्रुटलाई खाना खानु अघि होसियारीपूर्वक फ्याँक्नु पर्छ, तर सकेसम्म धेरै अल्बेडो (छाला मुनिको सेतो तह) छोड्नुहोस्, किनकि यसमा बहुमूल्य बायोफ्लाभोनोइड्स र अन्य क्यान्सर प्रतिरोधी पदार्थहरूको उच्चतम मात्रा हुन्छ।
अम्लता। अंगूरको स्वाद एकदमै अमिलो भएता पनि यसको रस पाचन प्रक्रियामा क्षारीय हुन्छ। यसले पाचन प्रणालीको अम्लतालाई बेअसर गर्न मद्दत गर्दछ, जसले धेरै स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउँछ।
एथेरोस्क्लेरोसिस। यस फलमा रहेको पेक्टिनले धमनी जम्मालाई प्रभावकारी रूपमा लड्छ, र भिटामिन सीले धमनीको लोचलाई बलियो बनाउन र कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
स्तन क्यान्सर। अंगूरमा पाइने बायोफ्लाभोनोइड्सले स्तन क्यान्सर रोगीहरूमा क्यान्सर कोशिकाहरूको वृद्धिलाई रोक्छ र शरीरको अतिरिक्त एस्ट्रोजेनलाई हटाउछ।
चिसो। चिसो सामान्यतया तपाईंको शरीरबाट एक रिमाइन्डर हो कि तपाईं अधिक काम गरिरहनुभएको छ। तनावपूर्ण अवधिमा नियमित रूपमा अंगूर खाँदा तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउँछ र यसले रोगबाट बच्न मद्दत गर्छ।
कोलेस्ट्रोल। अंगूरमा पाइने पदार्थहरूको संयोजनले कलेजोद्वारा कोलेस्ट्रोलको अत्यधिक उत्पादनलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।
मधुमेह। मधुमेह रोगीहरूले सुरक्षित रूपमा अंगूर खान सक्छन्। वास्तवमा, यो फलको उपभोगले शरीरमा स्टार्च र चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्दछ। यदि तपाइँसँग मधुमेहको प्रवृत्ति छ भने, रोगको विकास रोक्नको लागि अधिक अंगूरको रस खानुहोस्।
पाचन विकार। यो फलले ग्यास्ट्रिक रसको स्राव बढाएर पाचनलाई बढावा दिन्छ। अतिरिक्त फाइबरको लागि अल्बेडोसँगै फलफूल खानुहोस् जसले आन्द्रा चलाउन मद्दत गर्दछ।
थकान। लामो र थकित दिनको अन्त्यमा, एक गिलास अंगूरको रसमा कागतीको रसमा थोरै मह मिसाएर पिउने थकान मेटिन्छ।
ज्वरो। ज्वरो कम गर्न प्रशस्त पानी पिउनुका साथै अंगूरको जुस पनि पिउनुहोस्।
अनिद्रा। सुत्नुअघि अंगूरको जुसको एक चुस्कीले तपाईंलाई निदाउन मद्दत गर्छ।
गर्भावस्था। अंगूरमा पाइने बायोफ्लाभोनोइड्स र भिटामिन सीले गर्भावस्थाको समयमा पानीको अवरोध र हातको सुन्निने कम गर्न मद्दत गर्छ।
दुखेको घाँटी। ताजा निचोरिएको अंगूरको जुसले घाँटी दुखाइ कम गर्न र खोकीलाई शान्त पार्न मद्दत गर्दछ।
पेट र प्यानक्रियाज को क्यान्सर। अंगूरमा एन्टी-क्यान्सर यौगिकहरू प्रचुर मात्रामा हुन्छन् (विशेष गरी अल्बेडोमा) र पाचन प्रणालीमा क्यान्सरबाट जोगाउन प्रभावकारी हुन्छन्।
मोटोपना। यो फलमा बोसो जलाउने इन्जाइम हुन्छ र यसले शरीरमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्छ। यो व्यापक रूपमा वजन कम गर्न कोशिस गर्ने मानिसहरू द्वारा प्रयोग गरिन्छ।
सुझाव
अंगूरका फलहरू छनौट गर्नुहोस् जुन स्पर्श गर्न दृढ छन्। गुलाबी र रातो प्रजातिहरू थोरै मीठो छन्। ग्रेपफ्रुटलाई कोठाको तापक्रममा राख्नुहोस् र यसको अधिकतम फाइदा लिन जुस गर्नु अघि। यदि अंगूरको रस धेरै तीतो वा अमिलो छ भने, यसलाई थोरै मह वा अन्य मीठो फलको रससँग मिलाउनुहोस्।
ध्यान
अंगूरमा फ्लेभोनोइड नारिन्जिन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जसले सिंथेटिक कृत्रिम औषधिको अवशोषणलाई रोक्छ। यो मानव कोशिकाहरूको लागि उपयोगी छ, किनकि यसले विदेशी यौगिकहरू पहिचान गर्न मद्दत गर्दछ जुन हाम्रो शरीरमा हुनु हुँदैन र त्यसैले, विषाक्त पदार्थहरूको रूपमा मानिन्छ।
अंगूर खाँदा यी औषधिहरूको चयापचय रोक्न सक्छ, शरीरमा औषधिहरू छोडेर, यसरी विषाक्त विषाक्तताको जोखिम सिर्जना गर्दछ। डाक्टरहरूले तपाईंलाई बताउन सक्छन् कि अंगूर विषाक्तताको कारण हो, तर वास्तवमा, औषधिहरू समस्याको कारण हुन्।
यदि तपाइँ औषधि लिइरहनुभएको छैन भने, अंगूरको रसले तपाईंलाई राम्रो गर्छ। तथापि, तपाईंले सधैं यो फल मात्र मध्यम मा खानु पर्छ कि याद गर्नुपर्छ। कुनै पनि सिट्रस जुसको अत्यधिक खपतले शरीरबाट क्याल्सियम बाहिर निस्कन सक्छ, जसले हड्डी र दाँतको क्षय निम्त्याउँछ।