सामग्रीहरू
माछा मार्ने काम सधैं पुरुषको शौकको रूपमा लिइन्छ। यो एक विशेष प्रकारको उर्जा थियो जुन यसको आफ्नै वातावरणको साथ हो, एउटा उनीहरूले संस्कार र साना सुखहरू बुझ्दछन्। र यदि तपाईं धेरै भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, तपाईंले रातको खानाको लागि उदार क्याच पनि प्राप्त गर्नुहुनेछ। हामी तपाईंलाई नयाँ ताजामा माछा पक्रन हेर्न र पुरुषले किन यति धेरै माया गर्छन् भनेर प्रस्ताव गर्दछौं। चाखलाग्दो तथ्यहरू र उपयोगी सिफारिशहरू टिएम "कप्तानको स्वाद" ब्रान्डका विज्ञहरू साझा गर्दछन्।
फावडाको साथ माछा मार्दै
गर्मी को मौसम मा माछा मार्ने सम्पूर्ण परिवार को लागी एक महान शौक हुन सक्छ। तपाइँको परिवार मा मुख्य मछुआरे माछा मार्ने डण्ड र गियर को ख्याल गरौं। तपाइँ उसलाई चकित पार्न सक्नुहुन्छ र ज्ञान देखाउन सक्नुहुन्छ कि कुन चारा सबैभन्दा राम्रो छ। अनुभवी विशेषज्ञहरु आश्वासन दिन्छन् कि यो माछा मार्न को लागी उमालेको मकै, मटर वा मोती जौ को अन्न काट्न को लागी उत्तम छ। तपाइँ भर्खरै राती राती सेम वा अनाज को आवश्यक मात्रा भिजाउन आवश्यक छ, र बिहान नुन बिना पानी मा २० मिनेट को लागी फोडा र थर्मस मा सबै थोक डाल्नुहोस्।
मनोरन्जन कथाहरू बिना कुनै पनि माछा मार्ने काम पूर्ण छैन - यो प्रयास गर्नुहोस् र तपाईं। के तपाईंलाई थाहा छ तपाईं माछा मार्ने डण्ड र विशेष उपकरणबिना माछा मार्न सक्नुहुन्छ? उदाहरण को लागी, अफ्रिकी देशहरु मा, एक फावडा यस उद्देश्य को लागी प्रयोग गरीन्छ। खडेरीमा, यसको सहयोगमा, प्रोटोटर माछा खन्न सजिलो छ, जुन माटोमा गाडिएको छ। जापानमा माछा समात्ने विचित्र तरिका कुनै समय अभ्यास गरिएको थियो। यद्यपि यो शिकारको रूपमा मात्र हो। विशेष तालिम प्राप्त कर्मोरन्टहरू पानीको स्तम्भबाट सजीलो माछा निकाल्छन्, त्यसपछि मछुवाले यसलाई घाँटीबाट निकाल्छन्। सहयोगको लागि पुरस्कारको रूपमा, चराहरूले आफ्नो साझा अंश प्राप्त गर्दछन्।
यस पललाई हुकमा समात्नुहोस्
न्यानो मौसममा माछा मार्ने सबैभन्दा राम्रो समय कहिले हो? लोक संकेतहरु को अनुसार, एक उदार काट शुरू हुन्छ जब स्याउ र बकाइन खिलन्छ। तथ्य यो हो कि केहि माछा नस्लहरु अझै पनी वसन्त spawning छ वा मात्र एक अन्त्यमा आउँदैछ, त्यसैले उनीहरु सक्रिय रहन्छन्। तेसैले, जून मा, minnow, crucian कार्प, catfish, tench र rudd अण्डा।
जुलाई माछा मार्ने को लागी सबैभन्दा अनुकूल समय होइन। कडा गर्मी, तालाब र तालहरुमा पानी, भारी गर्मी को वर्षा सबै मा एक राम्रो पकड योगदान गर्दैन। यो सही समय यहाँ पाउन महत्त्वपूर्ण छ। दोस्रो गर्मी महिना को समयमा, minnow, पर्च, रोच, ide र रफ राम्रोसँग काट्छन्।
अगस्ट को पहिलो आधा मा, गर्मी को गर्मी अझै पनी रहन्छ। एकै समयमा, महिना को दोस्रो आधा मा, शरद ofतु को सास बिस्तारै महसुस गरीन्छ। Catfish र धमिलो कालो सबै भन्दा राम्रो यस अवधि को समयमा। ट्राउट र ग्रेलिंग धेरै सक्रिय छन्। तर यो गर्मी को अन्त्य मा एक कार्प पकड्न समस्याग्रस्त छ।
चिसो पानी, तातो पानी
यो पत्ता लगाउन उपयोगी हुनेछ कि माछा कस्तो प्रकारको तातो र चिसो समुद्रमा बस्छ। सायद एक दिन तपाइँ ठूलो माछा मार्नु पर्छ। यो विश्वास गरिन्छ कि लाभ को दृष्टिकोण बाट सबैभन्दा मूल्यवान माछा मुख्य रूप देखि चिसो समुद्र र महासागरहरुमा पाईन्छ। यो शरीर को लागी सबैभन्दा आवश्यक ओमेगा -3 र ओमेगा -6 फैटी एसिड हुन्छ। यस सन्दर्भमा, सामन, ट्यूना, समुद्री halibut, म्याकेरल, हेरिंग र Haddock सबैभन्दा मूल्यवान छन्।
यद्यपि, तातो समुद्रका बासिन्दाहरूलाई पनि उपयोगी गुणहरू प्रदान गरिएको छ। तिनीहरू प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड, आयोडिन, फास्फोरस, फलाम र जिंक मा धनी छन्। स्थायी मनपर्नेहरूमध्ये डोराडो, समुद्री जिब्रो, सेइटि,, सार्डिन, हाक, यलोफिन टूना, इन्द्रेणी ट्राउट, सेतो पार्नेहरू हुन्। समुद्री खानाको प्रचुर मात्रामा नबिर्सनुहोस्। झिmp्गी, सिपी, स्क्विड, कस्तूरी, स्केल्पहरू शीर्ष-श्रेणीका व्यंजनहरू र उपयोगी गुणहरूको भण्डार हुन्।
माछा भूगोल
TM "स्वादको कप्तान" ले हामीलाई थप विवरणमा सबैभन्दा स्वादिष्ट र उपयोगी माछाको बासस्थान अध्ययन गर्न मद्दत गर्नेछ। ब्रान्ड लाइनले प्रत्येक स्वादको लागि डिब्बाबंद र जमेको उत्पादनहरू समावेश गर्दछ।
रसियामा स्क्विड, साउरी र प्रशान्त सार्डिन खानी छ, तिनीहरू प्रसिद्ध आइवासी पनि हुन्। यो क्यान्ड माछा हो, जसको मतलब यो स्वतन्त्र स्नैक्सको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा स्वादिष्ट सलादहरू तयार गर्न सकिन्छ। धेरै व्यक्तिको मनपर्ने टुना थाईल्याण्ड र भियतनामबाट हामीलाई आउँदछन्। यो जैतुनको तेलमा ब्ल्याँसेको छ र स्वादिष्ट प्राकृतिक क्यान्ड खाद्य बनाइएको छ। यस फारममा, टूना स्वादिष्ट pates वा माछा स्यान्डविच तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। र तपाईं टुना मेडलियनहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तिलको दाना र प्रोभेन्कल जडिबुटीको साथ ग्रिल प्यानमा फ्राई गर्नुहोस् र पेस्टो सॉसको साथ सेवा गर्नुहोस्। स्वादिष्ट, सरल र स्वस्थ।
रसीला सामन र सिपी कीरा गर्म मिर्चबाट हाम्रो देशमा पठाइन्छ। रातो माछा आफैमा राम्रो छ। यो बेक्ड, फ्राइड, स्टीम गर्न सकिन्छ। मुख्य कुरा मसलाको जटिल गुलदस्ताको साथ परिष्कृत स्वादमा बाधा पुर्याउनु हुँदैन। डिब्बाबंद खाना मा धूम्रपान गरिएको सिपी मासु पहिले नै प्रयोगको लागि पूर्ण तयार छ। यो सलाद वा tartlet मा स्नैक्स को लागी आदर्श हो।
अर्जेन्टिनाबाट हक र क्याटफिस-अभिवादनका पदकहरू। माछा स्टेकहरू पनीरमा तरकारी, ग्रेटेड पनीर र मसलादार सॉस द्वारा पकाउन सकिन्छ। र यदि यसका लागि समय छैन भने, नुन र कालो मिर्चले स्टेकहरू रगनुहोस्, आधामा रोल गर्नुहोस् र दुबै तर्फ फ्राई गर्नुहोस्।
उत्तम स्टेक बनाउँदै
एक सफल माछा मार्ने यात्रा पछि, यो एक परिवार पिकनिक गर्न सधैं राम्रो छ। ग्रिलमा माछा त्रेन उत्तम छ। यो एक सरल हो, तर एकै साथ कपटिक पकवान। मुख्य कुरा उसको लागि सामञ्जस्यपूर्ण मरीनेड तयार गर्नु हो।
सामाग्री:
- टुना फिललेट (मेडलियन) टीएम "स्वादको कप्तान" - 475 XNUMX g
- जैतुनको तेल 75 m मिलीलीटर
- निम्बूको रस - २ चम्मच।
- सुख्खा तुलसी - २ चम्मच।
- लसुन - १ लौंग
- अजमोद - २-२ स्प्रिगहरू
- नुन, कालो मिर्च - स्वाद गर्न
अजमोद काट्नुहोस्, प्रेस को माध्यम बाट लसुन। तिनीहरूलाई जैतून तेल र निम्बूको रस थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। टुनाका पदकहरू "फ्लेभर्सको क्याप्टेन" पानीमा धोइन्छन्, कागजको तौंलीले सुकाइन्छ। तिनीहरूलाई नुन, काली मिर्च र तुलसीको साथ घिसार्नुहोस्, एक गिलास मोल्डमा राख्नुहोस्, समान रूपमा मरीनेड खन्याउनुहोस्। प्लास्टिकको र्यापको साथ मोल्डलाई कडा गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। अब तपाईं ग्रिलमा पदकहरू ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ। सार्वभौमिक मरीनाडेलाई धन्यवाद, तिनीहरू रसीला हुन्छन् र स्वाद पूर्ण रूपमा प्रकट गर्दछन्।
शुरुआत फिशरम्यान सूप
क्याचको लागि प्रतिक्षा गर्दा, तपाईं एक साधारण, तर अत्यन्त स्वादिष्ट माछा सूपको साथ आफ्नो आफन्तहरूलाई खुशी पार्न सक्नुहुन्छ। यसको मुख्य रहस्य प्राकृतिक प्रशान्त सौरी "स्वादको कप्तान" हो। यो कुनै पनि तरकारीहरूसँग राम्रोसँग जान्छ र ब्रोथलाई राम्रो रसिलो स्वाद दिन्छ।
सामाग्री:
- saury TM "स्वादको कप्तान - - १ g g g
- आलु-p- p पीसी।
- गाजर - १ पीसी
- प्याज - १ पीसी।
- पानी - २ लिटर
- वनस्पति तेल - २ चम्मच। l
- अजमोद - एक सानो गुच्छा
- नुन, कालो मिर्च, तेज पात - स्वाद को लागी
- सेवाको लागि हरियो प्याज
आलुलाई क्यूब्समा काट्नुहोस् र उबलते पानीको साथ एक प्यानमा हाल्नुहोस्। जब यो पकाउने छ, हामी तेल संग एक फ्राइ pan प्यान मा गाजर र प्याज को एक सुनको भुनाउँछौं। त्यसोभए हामी जार बाट तरल साउरी संग निकाल्छौं र सावधानीपूर्वक एक काँटा संग लुगदी घुमाउनुहोस्, सेवा गर्न केहि टुक्राहरु छोडेर। जब आलु पकाएको छ, एक सस प्यान मा सब्जी भुना र saury राख, एक फोडा गर्न सूप ल्याउनुहोस्। अब हामी नुन र काली मिर्च स्वाद को लागी, यसलाई कम गर्मी मा अर्को 5 मिनेट को लागी राख्नुहोस्। अन्त्यमा, कटा साग र बे पत्ती जोड्नुहोस्, एक ढक्कन संग सूप संग बर्तन कभर, यो १० मिनेट को लागी पकाउन दिनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, प्रत्येक प्लेट saury र कटा हरी प्याज को ठूलो टुक्रा संग गार्निश।
माछा मार्ने मा आफ्नो हात प्रयास गर्न यो कहिल्यै ढिलो छैन। कसलाई थाहा छ, सायद तपाईंले नयाँ रोमाञ्चक शौक पत्ता लगाउनुहुनेछ। र यदि तपाईं आफैं क्याचहरू सङ्कलन गर्न पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्न भने, तपाईंले यसलाई जहिले पनि TM "Captain of Tastes" को ब्रान्डेड लाइनमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ। संसारका विभिन्न भागबाट माछा र समुद्री खाना यहाँ प्रस्तुत गरिएको छ। यी उच्च गुणस्तरका प्राकृतिक उत्पादनहरू हुन् जसले तपाईंलाई स्वाद र असीमित लाभहरूको समृद्ध प्यालेटको साथ खुशी पार्नेछ।