सामग्री होममेड आलु
| आलु | (.० (टुक्रा) |
| सूर्यमुखी तेल | .100.0०.० (ग्राम) |
| गहुँको पीठो, प्रीमियम | (.० (अन्नको गिलास) |
| कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
| टेबल नुन | .2.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
खुल्ला आलु पातलो स्लाइसमा काटिन्छ। अण्डा, पिठो, नुन गाढा आटामा मिसाइन्छ। तेल प्यानमा खसालिन्छ, आलु स्लाइसहरू आटामा डुबाइन्छ र गोल्डन ब्राउन सम्म फ्राइड गरिन्छ। राम्रो पकाएको डिशको सेवा गर्नुहोस्। खानपान राम्रो होस्!
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 247.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 14.7% | 5.9% | 680 g |
| प्रोटीन | 5.3 g | 76 g | 7% | 2.8% | 1434 g |
| बोसो | 18.4 g | 56 g | 32.9% | 13.3% | 304 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.3 g | 219 g | 7.4% | 3% | 1344 g |
| जैविक एसिड | 14 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1 g | 20 g | 5% | 2% | 2000 g |
| पानी | 50.1 g | 2273 g | 2.2% | 0.9% | 4537 g |
| खरानी | 0.8 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .70 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 7.8% | 3.1% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.08 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 5.3% | 2.1% | 1875 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% | 2.3% | 1800 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 56.9 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 11.4% | 4.6% | 879 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.4 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 8% | 3.2% | 1250 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% | 4% | 1000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .8.9 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.2% | 0.9% | 4494 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.1 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 4.2 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 4.7% | 1.9% | 2143 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.4 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 7 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 46.7% | 18.9% | 214 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .4.2 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 8.4% | 3.4% | 1190 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.6798 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 8.4% | 3.4% | 1191 g |
| Niacin | 0.8 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 238 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 9.5% | 3.8% | 1050 g |
| क्याल्सियम, Ca | 18.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.8% | 0.7% | 5435 g |
| सिलिकन, सि | 0.7 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 12.7 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.2% | 1.3% | 3150 g |
| सोडियम, ना | 30.3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.3% | 0.9% | 4290 g |
| सल्फर, S | 56.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5.7% | 2.3% | 1761 g |
| फास्फोरस, पी | 71.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 9% | 3.6% | 1116 g |
| क्लोरीन, Cl | 267.3 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 11.6% | 4.7% | 860 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .465.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .45.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .65.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5.6% | 2.3% | 1800 g |
| आयोडिन, I | .5.8 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 3.9% | 1.6% | 2586 g |
| कोबाल्ट, Co | .3.9 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 39% | 15.7% | 256 g |
| लिथियम, ली | .26.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.1585 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.9% | 3.2% | 1262 g |
| कपर, क्यू | .81 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 8.1% | 3.3% | 1235 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .6.3 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 9% | 3.6% | 1111 g |
| निकल, नी | .2.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .0.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .169.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .1 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 1.8% | 0.7% | 5500 g |
| टाइटन, तपाईं | .1.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .24.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.2% | 16393 g |
| क्रोम, सीआर | .4.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 9% | 3.6% | 1111 g |
| जिंक, Zn | 0.4529 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.8% | 1.5% | 2650 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 14.8 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.8 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 103.8 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
घरेलु आलु भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: कोलोन - ११,11,4%, भिटामिन ई -, 46,7%, क्लोरीन - ११,11,6%, कोबाल्ट -%%%
- मिश्रित लेसिथिनको अंश हो, कलेजोमा फोस्फोलिपिडहरूको संश्लेषण र मेटाबोलिज्ममा भूमिका निभाउँछ, नि: शुल्क मिथाइल समूहहरूको स्रोत हो, लिपोट्रोपिक कारकको रूपमा कार्य गर्दछ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण होममेड आलु PER १०० g
- 77०१ केसीएल
- 899०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २247,7 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि घरेलु आलु, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक