तातो तातो सामान

वर्ष को सबै भन्दा ठुलो समय को सबै बेफाइदा संग-लपेटन को आवश्यकता, snowdrifts मा डुब्न र बर्फ-जाडो मा बाहिर फैलाउने खतरा स्पष्ट लाभ छ। उत्तरार्द्ध को बीच मा - जाडो छुट्टिहरु को एक अन्तहीन श्रृंखला, जो, इरिना माक को अनुसार, mulled शराब बिना गर्न सक्दैन!

तीखो लौंगको गन्धलाई श्वास दिनुहोस्, दाखमद्य-रातो ब्रुको चुस्नुहोस्, जुन न केवल तातो छ - तर तातो पनि छ, पुनर्जीवनमा सक्षम छ - र तुषक त्यस्तो डरलाग्दो देखिदैन! कुनै कारण बिना, जर्मन मा, mulled शराब, उर्फ ​​Gluhwein, वा Gluhende Wein, एक ज्वलन्त शराब हो। यो हामीमा जलेको छ। क्राउन Paraphrasing, हामी भन्छौं कि mulled शराब सदस्यहरु लाई तातो र आत्मा पुनर्जीवित गर्दछ। यो राज्य कसरी प्राप्त गर्ने? नुस्खा लेख्नुहोस्!

तपाईंलाई सुख्खा रातो रक्सी चाहिन्छ। चरम अवस्थाहरूमा, अर्ध-ड्राई। तपाई, अवश्य पनि, र सेतो सेतो mulled वाइन पनि राम्रो छ, तर राम्रो छैन। मुख्य कुरा भनेको तपाईंलाई कानुरो वा पोर्ट वाइन प्रयोग गर्न सल्लाह दिनेहरूको कुरा सुन्नुहुन्न - पोर्ट वाइन अझ राम्रोसँग प्रयोग गर्न सकिन्छ। रक्सीको छनौटको बारेमा: निश्चित रूपमा महान् भण्डारमा पैसा खर्च गर्नु आवश्यक छैन, तर यहाँ लूसिंग चीजहरू राम्रो हुँदैनन्, यद्यपि त्यहाँ केही अज्ञानीहरू हुन सक्छन् जसले तपाईलाई विश्वस्त पार्छन् कि एक पटक दाखमद्य उमालेको छ भने मुख्य घटकको बाहिर निस्कँदा फरक पर्दैन। वास्तवमा, mulled वाइन मा दाखमद्य उच्च तापमान (लगभग degrees० डिग्री) मा ल्याइएको छ, तर कुनै मामला मा फोडा। यो mulled वाइन को मुख्य निषेध हो - रक्सी मात्र गरम छ। तर सबै जसो किल्ला सम्बन्धित छ, फल सामग्री, मसला, सुधार सम्भव छ। 

क्लासिक कम अल्कोहल नुस्खा को अनुसार, उबलते पानी को एक गिलास मा, तपाइँ मसाले पतला गर्न को लागी, चीनी को एक चम्मच को एक जोडा, एक मिनेट को लागी उबाल्न र पहिले नै तातो शराब संग मिश्रण गर्न को लागी आवश्यक छ। फल, नींबू उत्तेजकता मा फेंक, र त्यसपछि छिटो गर्मी बाट सबै कुरा हटाउनुहोस्। वा तपाइँ धेरै पानी लिन सक्नुहुन्छ, यो पहिले नै कटाएको फल संग एक कटोरा मा उमालो, केहि मिनेट को लागी पकाउनुहोस्, तब, बर्नर बन्द गरीएको छ, ढक्कन अन्तर्गत फल को शोरबा समातेर राख्न को लागी, र त्यसपछि मात्र यसलाई तातो वाइन संग जोड्नुहोस् र यसलाई एक पल को लागी स्टोभ छोडेर बिना, एक लामो समय को लागी आगो मा पकड।

मसालाको बारेमा: लौंगलाई एक वैकल्पिक घटक मानिन्छ, तर म उदाहरणका लागि, मल्ड वाइन कसरी लौंगको जस्तो गन्ध लिन सक्दैन भनेर कल्पना गर्न सक्दिन, त्यसैले प्यानमा केही ताराहरू फाल्नुहोस्। र mulled शराब मा मुख्य मसला दालचीनी छ। जे होस्, यो लाठी हो कि आवश्यक छ, पाउडर छैन, र यो, वैसे, सबै मसालेहरुमा लागू हुन्छ। मल्लड वाइन एनीज र अदरक मा धेरै उपयुक्त, केहि मानिसहरु allspice को दुई वा तीन मटर, जो यो पेय मा पनि उपयुक्त छ, तर मटर को रूप मा फ्याँक्न मनपर्छ। ग्राउन्ड मसाले mulled वाइन बादल बनाउनेछ, र यो पिउन को लागी धेरै रमाईलो हुनेछैन। 

चीनी खैरो लिन को लागी राम्रो छ (वाइन को बोतल को लागी-दुई वा तीन चम्मच), यद्यपि तपाइँ यसलाई मह संग बदल्न सक्नुहुन्छ। यदि फल छोटो आपूर्ति मा छ, एक बोतल प्रति बोतल काफी पर्याप्त छ - तपाइँ यसलाई बाट उत्तेजना काट्नु पर्छ, यसलाई धेरै बारीक काट्नुहोस् र यसलाई एक कटोरा मा फ्याँक्नुहोस्, र त्यसपछि टुक्रा मा विभाजित लुगदी जोड्नुहोस्। तर यदि फल उपलब्ध छ, छनौट मा आफैलाई सीमित नगर्नुहोस्। यो mulled शराब मा एक स्याउ, नींबू उत्तेजक, cranberries, र prunes राख्न को लागी धेरै स्वादिष्ट छ।

जोसँग पर्याप्त शक्ति छैन उनीहरु एक गिलास वा आधा गिलास रम (कोग्नाक) mulled शराबमा थप्न सक्छन्। Mulled शराब मा Cognac, वैसे, कफी संग महान साथीहरु छन्। तपाइँलाई धेरै चाहिन्छ - लगभग डेढ गिलास: एस्प्रेसो को केहि कप वा आधार बिना मात्र पकाएको कफी, वाइन को एक बोतल र कोग्नाक को एक अपूर्ण गिलास संग जोड्नुहोस्, आधा गिलास चीनी मा हाल्नुहोस्, यसलाई तातो ठीक आगो मा, र तपाइँको स्वास्थ्य को लागी पिउन!

हो, मलाई गल्ती गरिएको थिएन: जाडोमा mulled वाइन सधैं राम्रो हुन्छ। पारदर्शी कपहरूमा मात्र स्टक गर्नु आवश्यक छ, ताकि स्वाद मात्र होइन, र theले तपाईंलाई पनि मनपर्दछ।